Рожки с шоколадным кремом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 514 ккал. Повод приготовления: на обед, для детей, полдник, на полдник, на десерт.
Рожки, наполненные шоколадным кремом, это мечта любого ребенка и взрослого, которые любят шоколад! Легкое хрустящее тесто и много-много шоколадного крема! Очень вкусно! Устроим себе праздник! Возможно вам будет интересен рецепт булочек с кремом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Тесто б/дрожжевое слоеное — 250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Желток яичный — 2 шт.
- Сахар — 20 г
- Крахмал кукурузный — 20 г (или мука)
- Какао порошок — 10 г
- Шоколад темный — 100 г
- Шоколад молочный — 100 г
- Мука — 1 Щепотка
Это супершоколадное пирожное готовить достаточно легко. Уточню некоторые моменты того, как приготовить рожки с шоколадным кремом. Тесто можно использовать любое, я для быстроты и удобства взяла готовое слоеное. Отмечу, что заварной крем в этом рецепте не содержит сливочное масло. Крема получается много, можно наполнить каждый рожок доверху, что только порадует ваших дегустаторов. Готовьте с удовольствием!
Как приготовить
Тесто заранее достаньте из морозильника и разморозьте при комнатной температуре. Рабочую поверхность присыпьте немного мукой.
Духовку разогрейте до 180 C. Тесто тонко раскатайте в одном направлении. Разрежьте на тонкие полоски шириной 1 см. Накрутите их внахлест на конусы для выпечки (можно сделать их из фольги). Смажьте сверху взбитым яйцом.
Выпекайте на противне с пергаментом в течение 20 минут. Немного остудите и снимите с конусов.
Пока выпекаются рожки, приготовьте продукты для начинки.
Смешайте яичные желтки, сахар. Просейте муку и какао, перемешайте до однородности. Постоянно перемешивая, добавьте молоко. Поставьте на медленный огонь и варите до загустения, периодически взбивая массу.
Темный шоколад поломайте на кусочки, добавьте в крем. Прогрейте крем на медленном огне, взбивая венчиком до однородности. Готовый крем немного остудите, поместите в кондитерский мешок и оставьте в холодильнике на 15 минут.
Наполните рожки заварным шоколадным кремом с помощью кондитерского мешка. Молочный шоколад растопите на водяной бане и окуните в него один конец рожка. Поместите в холодильник до момента подачи.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет с творожным кремом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта рожек с шоколадным кремом
Для лучшего понимания как приготовить рожки с шоколадным кремом рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Будем пробовать!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт рожек с шоколадным кремом!
Mina…мой муж сошел с ума.
Просит сделать рожки с шоколадным кремом на его работу, чтобы всем похвастаться.
Нашла рецепт корзиночек с кремом из фасоли recipeplus.ru/deserty/krem/korzinochki-s-kremom-iz-fasoli, понравилось. Что думаете?
Спасибо большое! Буду пробовать!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Mina, рецепт рожек с шоколадным кремом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Рецептик рожек с шоколадным кремом прямо специально для меня.
И как у тебя все получается???
Mina,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту рожек с шоколадным кремом.
Получилась вкуснятина!
Нямка нямнямка…
Как же аппетитно.
Шоколадные коржики с кремом и клубникой мука 1.5 стак.; какао-порошок 0.5 стак.; сода 0.5 ч.л.; разрыхлитель 0.5 ч.л.; кофе крепкий 0.2 г; сливочное...
Рецепт слоеных корзинок с кремом и карамелью Слоеное тесто 250 г; Корица 1 ч.л.; Сметана 120 г; Яйцо 1 шт.; Апельсин 1 шт.; Сахар 6 ст.л.; Ванильный...
Как приготовить тыквенный рулет с джемом и кремом яйца куриные - 3 шт.; тыквенное пюре - 200 г; сахар - 1 стак.; мука - 100 г; джем ТМ «МахеевЪ» - 300...
Корзиночки с кремом из фасоли сметана - ½ стак.; фасоль - 500 г; соль - 1 щепотка; мука - по вкусу; чеснок - по вкусу...
яйца куриные - 6 шт.; сахарная пудра - 100 г; загуститель для сливок - 10 г; мука 1 сорт - 130 г; сливки...
Кабачковый бисквит с кремом кабачки - 400 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 16 ст.л.; какао - 3 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.;...
Булочки с ванильным кремом дрожжи сухие 12 г; молоко 2.5 стак.; масло 100 г; соль 0.5 ч.л.; сахар 1 стак.; ванильный сахар 1 ст.л.;...
Рецепт корзинок с белковым кремом Сливочное масло — 150 г; Мука — 250 г; Желток — 3 шт.; Сахарная пудра — 90 г; разрыхлитель — 2 ч.л.;...
Масленичные пышки с кремом молоко 250 мл; дрожжи 25 г; сахар 85 г; соль щепотка; кардамон 2 ч.л.; мука 360-420 г; масло сливочное...
Готовим пончики с ванильным кремом Мука пшеничная 350 г; Масло сливочное несоленое 250 г; Яйца куриные 4 шт.; Сметана 150 мл; Дрожжи 12...
Банановые блинчики с кремом и карамелью мука 240 г; молоко 240 мл; банан 1 шт.; яйца 2 шт.; растопленное масло 3 ст.л.; сахар 2 ст.л.; разрыхлитель...
Крем из сливочного сыра со сливками 250 г сливочного сыра; 250 г маскарпоне; 250 мл сливок для взбивания (мин. 30% жирности); 150 г сахарной...