Слоеные корзинки с кремом и карамелью
Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 295 ккал.
В формочках для кексов можно выпекать всё, что душа пожелает! Если у вас в морозилке нашелся еще и лист слоеного теста, значит основой для превосходного десерта вы обеспечены.
Ведь сегодня «Со Вкусом» делится рецептом хрустящих корзиночек с кремом под апельсиновой карамелью. Сказать, что это вкусно, — значит умолчать о многом! Только представьте: румяная оболочка, ванильный крем, тающий во рту, и тонкий слой застывшей карамели… Больше ни слова — готовим! Возможно вам будет интересен рецепт банановых блинчиков с кремом и карамелью, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Слоеное тесто 250 г
- Корица 1 ч.л.
- Сметана 120 г
- Яйцо 1 шт.
- Апельсин 1 шт.
- Сахар 6 ст.л.
- Ванильный сахар 10 г
Уверены, что, приготовив такой изысканный десерт однажды, в следующий раз вы возьмете большее количество формочек для кексов. Дайте шанс и вашим друзьям оценить вкуснейшие пирожные, поделитесь рецептом!
Как приготовить
Возьмите лист дрожжевого или бездрожжевого слоеного теста, разморозьте, выложите на разделочную доску и присыпьте корицей. Затем переверните лист и сверните в рулет.
Разрежьте рулет поперек на 6 частей, из каждой сделайте лепешку и выложите в формочки для кексов, сформировав будущие корзиночки.
Отправьте формочки в разогретую до 200 градусов духовку на 15—20 минут.
Пока выпекаются корзинки, приготовьте крем. В миске смешайте яйцо, 1 ст. л. сахара, ванильный сахар и сметану. С половины апельсина снимите цедру, отправьте в крем.
Достаньте готовые корзинки, чайной ложкой слегка прижмите серединку, расширяя углубление для крема.
Распределите крем по формам, учитывая, что после запекания он немного поднимется.
Увеличьте температуру в духовке до 210 градусов и запекайте пирожные в течение 10 минут.
Приготовьте карамель. Из апельсина выдавите сок, смешайте с остальным сахаром и поставьте емкость со смесью на плиту. Доведите сироп до кипения, постоянно помешивайте до появления характерного для карамели коричневого цвета.
Распределите карамель поверх крема, дайте корзиночкам остыть. Готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рожки с шоколадным кремом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта слоеных корзинок с кремом и карамелью
Для лучшего понимания как приготовить слоеные корзинки с кремом и карамелью рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Я пошла делать как у вас!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Enenof, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать слоеные корзинки с кремом и карамелью по этому рецепту.
Спасибо! Беру в закладки.
Есть рецепт корзиночек с кремом из фасоли, девочки уже готовили.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо тебе, enenof, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Слоеные корзинки с кремом и карамелью по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Бисквит с клубникой и сливочным кремом ягоды клубники - 10 шт.; яйца куриные - 4 шт.; мука - 80 г; сахар коричневый - 60 г; яичные желтки -...
Рецепт корзиночек с кремом из фасоли сметана - ½ стак.; фасоль - 500 г; соль - 1 щепотка; мука - по вкусу; чеснок - по вкусу...
Как приготовить бисквит со сливочным кремом яйца куриные - 6 шт.; сахарная пудра - 100 г; загуститель для сливок - 10 г; мука 1 сорт - 130 г; сливки...
Кабачковый бисквит с кремом кабачки - 400 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 16 ст.л.; какао - 3 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.;...
дрожжи сухие 12 г; молоко 2.5 стак.; масло 100 г; соль 0.5 ч.л.; сахар 1 стак.; ванильный сахар 1 ст.л.;...
Корзинки с белковым кремом Сливочное масло — 150 г; Мука — 250 г; Желток — 3 шт.; Сахарная пудра — 90 г; разрыхлитель — 2 ч.л.;...
Масленичные пышки с кремом молоко 250 мл; дрожжи 25 г; сахар 85 г; соль щепотка; кардамон 2 ч.л.; мука 360-420 г; масло сливочное...
Рецепт пончиков с ванильным кремом Мука пшеничная 350 г; Масло сливочное несоленое 250 г; Яйца куриные 4 шт.; Сметана 150 мл; Дрожжи 12...
Рулет с творожным кремом сахарный песок - 8; мука - 5 ст.л.; какао - 1 ч.л.; творог - 150 банок; сметана - 2 банки; лимонная цедра...
Готовим булочки с кремом 375 г муки; 5 г сухих дрожжей; 75 г сахара; 1/3 ч.л. соли; 1 ч.л.сухого молока или сливок для кофе; 40...
Крем для вафельного торта Сливочное масло — 200 г; Карамельный крем — 300 г (или вареная сгущенка); Вафельные коржи — 5-6 шт....
Нежный творожный крем-десерт с маскарпоне и папайей маскарпоне - 150 г; творог 2% - 250 г; молоко - 4 ст.л.; сахар ванильный - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; папайя...