Крем из сливочного сыра со сливками
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, восемьсот пятьдесят порций. Готовое блюдо содержит около 210 ккал.
В этом рецепте обычный сливочный сыр и маскарпоне берутся 50 на 50. Крема получается много, для большого торта из 3 высоких бисквитных коржей. Можно комбинировать в других пропорциях, или делать только с одним видом сливочного сыра. Смотрите этот рецепт на видео! Возможно вам будет интересен рецепт крема из лепестков роз, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 250 г сливочного сыра
- 250 г маскарпоне
- 250 мл сливок для взбивания (мин. 30% жирности)
- 150 г сахарной пудры (1 стак. непросеянной)
- 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
Как приготовить
Смешать оба вида сыра, взбить до получения однородной пышной массы. Можно не добавлять маскарпоне, а использовать только сливочный сыр, общим весом 500 г.
Добавить сахарную пудру и ваниль, взбить до получения однородной массы. Постепенно добавлять сливки, взбивая до получения пышного густого крема. Использовать крем для украшения тортов, капкейков, пирожных.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний крем-сыр. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Всё круто, всё вкусно, спасибо inga80 за твои рецепты.))))
Inga80, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант крема из сливочного сыра со сливками.
Мне он нравится больше других.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Inga80, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Это какой-то шедевр!!!
inga80, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Inga80, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт крема из сливочного сыра со сливками.
Готовила недавно крем для рулета, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Inga80, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит крем из сливочного сыра со сливками
спасибо за рецепт…
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить крем из сливочного сыра со сливками - очень вкусно!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо за рецепт крема из сливочного сыра со сливками.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Шоколадный крем чиз Сливки - 0.5 л; Сахарная пудра - 100 г; Творожный сыр - 300 г; Шоколад - 180 г...
Рецепт апельсинового крема Апельсин 3 шт.; Сахар 150 г; Масло сливочное 100 г; Яйцо куриное 4 шт.; Картофельный крахмал 2 ч.л....
Как приготовить крем для рулета Обезжиренное молоко — 180 г; Сухое обезжиренное молоко — 3 ст.л.; Желтки — 2 шт.; Заменитель сахара "Фитпарад"...
Крем Франжипан масло сливочное 65 г; сахарная пудра 65 г; мука миндальная 65 г; яйца 1 шт.; мука 1.5 ст.л.; ликер амаретто...
Сметана 200 г; Черника 250 г; Сахар (песок) 50 г...
Молочный крем Сахар 40 г; Молоко 320 мл; Яйцо 2 шт.; Соль 1 щеп; Сливочное масло 30 г; Вода 60 мл; Желатин 1,5 ч.л.;...
Ореховый крем молоко - 1 стак.; сахарная пудра - 150 г; сахар ванильный - 3 ч.л.; масло сливочное - 125 г; фундук -...
Рецепт медового крема Сливочное масло 200 г; Мед 100 г; Грецкие орехи 100 г; Чернослив 50 г; Курага 50 г; Лимон 0 шт....
Крем Сказка сливки (желательно 30% и выше) 200 г; вареная сгущенка 400 г (1 баночка); кокосовая стружка, тут кто...
Рожки с шоколадным кремом Тесто б/дрожжевое слоеное — 250 г; Яйцо — 1 шт.; Желток яичный — 2 шт.; Сахар — 20 г; Крахмал кукурузный...
Трубочки с заварным кремом и миндалем яйца 6 шт.; сахар 0.75 стак.; мука 1.5 стак.; маргарин 200 г; молоко 500 мл; мука 2 ст.л.; сахар 0.5...