Жюльен из птицы с грибами

Анна Антоненко
Анна Антоненко

Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 583 ккал.

Рецепт жюльена из птицы с грибами
Фотография приготовленного рецепта жюльена из птицы с грибами
Общее время:
1 ч
Рецепт на
4 порции
Калорий:
583 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Французская

Ингредиенты

  • Куриная грудка 1 шт.
  • Грибы 400 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Молоко 1 стак.
  • Пшеничная мука 1 столовая ложка
  • Сметана 1 банка
  • Твердый сыр 200 г
  • Соль по вкусу

Как приготовить

Приготовьте соус: муку подсушите на сковородке, помешивая, без изменения цвета, остудите, введите 2 столовые ложки масла, молоко, соль и, часто помешивая, доведите до кипения. Полученный белый соус смешайте со сметаной в соотношении 1:1, доведите до кипения.

Грибы нарежьте ломтиками, куриное филе нарежьте соломкой и обжарьте в 2 столовых ложках сливочного масла.

Куриное филе и грибы залейте соусом, посыпьте тертым сыром, сбрызните 1столовой ложкой растопленного масла и запеките в духовке до золотистой корочки.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жюльена с курицей и грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ontande
ontande

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Светлана Сырлыбаева
Светлана Сырлыбаева

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт жюльена из птицы с грибами.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Яна Лисовиченко
Яна Лисовиченко

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Мушаева Галя
Мушаева Галя

Рецепт жюльена из птицы с грибами бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и жюльена с грибами и куриной грудкой.

leleng1979
leleng1979

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

pankratova_81
pankratova_81

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт жюльена из птицы с грибами мой любимый!!!

emelina_87
emelina_87

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

anastasiya90
anastasiya90

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

seemu
seemu

Я тоже делала жюльена из птицы с грибами.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

koulida2001
koulida2001

Анна, получилось зашибись!

Юта Шпарага
Юта Шпарага

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали жюльена из птицы с грибами. Спасибо за рецепт!

Неля Яременко
Неля Яременко

Скажу честно: не возлагала больших надежд на жюльена из птицы с грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

owlisi
owlisi

Спасибо огромное за рецепт! жюльен из птицы с грибами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Снежанна Капчинская
Снежанна Капчинская

Вкусно)) меня захвалили

quteechol
quteechol

Приготовила жюльена из птицы с грибами.
Обалденно вкусно!

Рецепт Куриного жюльена с грибами и твердым сыром Куриный жюльен с грибами и твердым сыром

Лук репчатый 2 шт.; Куриное филе 200 г; Шампиньоны 300 г; Сливки 10%-ные 200 мл; Пшеничная мука 2 столовые...

Рецепт Жюльена с курицей, грибами и сметаной Рецепт жюльена с курицей, грибами и сметаной

Свежие грибы 300 г; Куриное филе 250 г; Лук репчатый 1 головка; Сметана 300 г; Твердый сыр 200 г; Пшеничная...

Рецепт Жюльена из куриной печени с грибами Как приготовить жюльена из куриной печени с грибами

Куриная печень 300 г; Лук репчатый 2 головки; Шампиньоны 200 г; Сливочное масло 2 столовые ложки; Сметана...

Рецепт Жюльена с грибами и куриной грудкой Жюльен с грибами и куриной грудкой

Грибы 300 г; Твердый сыр 200 г; Приправы по вкусу; Куриная грудка 500 г; Лук репчатый 200 г; Растительное...

Жюльен-фьюжн из гречки с грибами

морковь большая 1 шт.; грибы 200 г; соль по вкусу; пав бхаджи масала по вкусу; крупа гречневая 1.5 стак.;...

Рецепт Жюльена из кальмаров с грибами Жюльен из кальмаров с грибами

Кальмар — 200 г; Грибы — 150 г (Я взяла белые грибы.); Сметана — 2 ст.л.; Твёрдый сыр — 50 г; Сливочное...

Рецепт Жюльена с ветчиной и грибами Жюльен с ветчиной и грибами

Шампиньоны 300 г; Ветчина 200 г; Лук репчатый 1 головка; Сметана 400 г; Твердый сыр 200 г; Соль по вкусу;...

Рецепт Куриного жюльена с грибами Рецепт куриного жюльена с грибами

#500 г филе куриной грудки или бедрышек; 200 г полутвердого сыра Фоль Эпи; 500 г шампиньонов; 2 средние...

Рецепт Жюльена с грибами Жюльен с грибами

лук репчатый — 2 шт.; шампиньоны — 500 г; мука пшеничная — 8 г; яйцо — 2 шт.; сметана — 120 г; сухари...

Рецепт Жюльена с тыквой Готовим жюльена с тыквой

Лук репчатый 2 головки; Тыква 350 г; Грибы (шампиньоны, лесные, опята на ваш вкус) 150 г; Сметана 200...

Рецепт Жюльена из баклажанов Жюльен из баклажанов

баклажаны 2 шт.; грибы белые сухие 1/2 стак.; лук 2 шт.; орехи грецкие 50 г; бульон 1 стак.; масло сливочное...

Рецепт Жюльена из подберезовиков Жюльен из подберезовиков

Подберезовики — 500 г; Мука пшеничная — 1 ст.л.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Сливки — 1 стак.; Соль —...