Жульен с картошкой курицей и грибами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 35 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 141 ккал.
А с картошечкой жульен еще вкуснее и сытнее!
Такой жульен можно готовить не только для своих домочадцев, но и на праздничном столе он будет как нельзя кстати! Возможно вам будет интересен рецепт жульена с грибами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Картошка - 800 г
- Куриное филе - 300 г
- Шампиньоны - 200 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сливочное масло - 100 г
- Молоко - 500 мл
- Мука - 75 г
- Твёрдый сыр - 150 г
- Растительное масло - 4 ч.л.
Как приготовить
Картошку режем соломинками и обжариваем с небольшим количеством растительного масла, чтобы схватилась легкая корочка.
Филе и грибы порежем помельче и тушим отдельно от картошки 30 минут, в конце перчим и солим.
Готовим соус: топим сливочное масло, просеиваем в него муку, перетираем ложкой массу, добавляем молоко, снова хорошо размешиваем и варим до нужной густоты. Этот жидкий соус выливаем к грибам и курице.
Когда соус с грибами и курицей закипит, выключим газ и добавляем мелко нарезанный укроп.
На дно кокотниц или специальных горшков выложить картошку.
Сверху наполняем соусом с грибами и курицей.
Крошим тертый сыр.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15-20 минут. Подаем жульен к столу!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жульена с курицей и шампиньонами в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта жульена с картошкой курицей и грибами
Для лучшего понимания как приготовить жульена с картошкой курицей и грибами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Приготовила жульена с картошкой курицей и грибами на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Neroul1980, здесь новое блюдо recipeplus.ru/zakuski/zhyulyeny/klassichesky-zhulyen-s-kuritsei-i-gribami.
Хороший рецептик! :)
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала жульена с картошкой курицей и грибами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим жульена с картошкой курицей и грибами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жульена с картошкой курицей и грибами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Приготовила жульена с картошкой курицей и грибами.
Обалденно вкусно!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Жульен классический с курицей и грибами Лук — 1 шт.; Шампиньоны — 500 г; Куриное филе — 500 г; Твердый сыр — 1 стак.; Сливочное масло — 2 ст.л.;...
Рецепт классического жульена с курицей и грибами #Вода - 2 л; Куриные бедрышки - 350 г; Шампиньоны - 150 г; Сливочное масло - 30 г; Стебель сельдерея...
Как приготовить жульена с курицей и грибами в духовке Куриные грудки - 300 г; Шампиньоны - 250 г; Твёрдый сыр - 140 г; Оливковое масло - 30 мл; Сливки - 100...
Жульен в тарталетках с грибами Шампиньоны — 400 г; Сыр твердый — 80 г; Растительное масло — 1 ст.л.; Лук — 1 шт.; Сметана — 100 г; Соль,...
Грибы белые — 300 г (замороженные); Баклажан — 200 г; Сметана — 200 г; Сыр твердый — 200 г; Масло сливочное...
Классический жульен с грибами Шампиньоны - 200 г; Твёрдый сыр - 50 г; Растительное масло - 1 ст.л.; Перец черный молотый - по вкусу;...
Жульен с грибами и картофелем Шампиньоны — 250 г; Сыр плавленый — 100 г; Картофель — 6 шт.; Грудка куриная — 1 шт.; Репчатый лук —...
Рецепт жульена с грибами на сковороде Куриное филе — 400 г; Шампиньоны — 300 г; Сметана — 250 г; Мука — 1 ст.л.; Тертый сыр — 1 ст.л.; Масло...
Жульен со свининой и грибами Свинина — 600 г; Грибы — 600 г; Лук — 1 шт.; Сливочное масло — 2 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Молоко — 1 ст.л.;...
Готовим жульена с курицей и грибами Куриное филе — 100 г; Замороженные шампиньоны или 50 г свежих — 100 г; Лук репчатый — 1/3 шт.; Сливки...
Жюльен мясо - 2 шт.; сливки - 2 мл; сыр твердый - 100 г; грибы - 500 г; масло растительное - по вкусу; орех...
Жульен из семги Креветки — 300 г; Лосось — 300 г; Сыр — 100 г; Сливки — 40 г; Зелень петрушки — 1 По вкусу...