Кремовый тарт с киви

Name: кремовый тарт с киви
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: мука - 150 г; масло сливочное - 90 г; масло растительное - 1 ст.л.; вода - 3 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; соль - ¼ ч.л.; кукурузный крахмал - 45 г; яйцо - 4 шт.; молоко - 500 мл

anka

16 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 854 ккал.

Фотография приготовленного рецепта кремового тарта с киви

Киви и освежающая мята - легкий вкусный десерт подарит вам прекрасное настроение на целый день! Возможно вам будет интересен рецепт зимнего тарта, напишите, что думаете.

Общее время:

45 мин

Рецепт на

1 порция

Калорий:

854 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

мука - 150 г
масло сливочное - 90 г
масло растительное - 1 ст.л.
вода - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - ¼ ч.л.
кукурузный крахмал - 45 г
яйцо - 4 шт.
молоко - 500 мл

Как приготовить

Начнем с крема. Подогреваем молоко (400 мл) с сахаром

Венчиком взбиваем яйца с молоком (100 мл) и крахмалом, вливаем тонкой струйкой в теплое молоко, размешиваем

Добавляем сироп, продолжаем варить, постоянно помешивая

Когда крем начнет густеть - отставить с огня, остудить

Для теста: соединяем масло, сахар, воду, соль - растапливаем в СВЧ

Высыпаем муку, размешиваем до однородности, заворачиваем тесто в пленку - убираем в холод/морозилку

Когда тесто станет плотным - распределите его по дну и формируя бортики, часто наколите вилкой. выпекайте при 210"С 15-20 минут

В это время нарежьте киви вдоль тонкими пластинами

На тесто выкладываем крем, раскладываем киви, отправляем в духовку на 30-35 минут, при 180"С

Остудить, подавать к чаю на завтрак. приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарт с ревенем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Кремовый тарт с киви

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии