Абрикосовый тарт

rodikova_90
rodikova_90

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 741 ккал.

Рецепт абрикосового тарта
Фотография приготовленного рецепта абрикосового тарта

Когда наступает сезон абрикосов, я всегда пеку этот тарт. Делать его совсем не сложно, а смотрится очень красиво. Возможно вам будет интересен рецепт яблочного тарта, напишите, что думаете.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
1 ч 15 мин
Рецепт на
12 порций
Калорий:
741 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 400 г муки (3 стак.)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 250 г сливочного масла
  • 200 г (1 стак.) сахара
  • 4 яйца
  • 800 г абрикосов, половинками
  • 1-2 горсточки миндаля лепестками (необязательно)
  • сахарная пудра для украшения

Как приготовить

Лучше, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. Масло и яйца нужно вынуть из холодильника на 2-3 часа заранее.

Духовку разогреть до 190 С. Смазать 23 см форму для тарта (с отделяющимся дном), или разъемную форму.

Просеять вместе муку, разрыхлитель и соль. Масло взбить с сахаром миксером до пышной массы. По одному добавить яйца, продолжая взбивать. Добавить в тесто муку, перемешать.

Уложить тесто в форму, поднимая его на 1-2 см по стенкам. Сверху разложить абрикосы (кожицей вниз). Посыпать миндалем.

Печь 45 минут - 1час при 190 С. Дать остыть, посыпать сахарной пудрой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить клюквенный тарт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
gathined
gathined

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Женя Шуруева
Женя Шуруева

Вкус абрикосового тарта просто потрясающий!
Будем повторять.

bilas1975
bilas1975

Это не абрикосовый тарт!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

margarita90
margarita90

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, rodikova_90, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
абрикосовый тарт готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

mayolde
mayolde

Все понятно и наглядно в рецепте абрикосового тарта.
Готовить с rodikova_90 одно удовольствие!

Коробенко Валя
Коробенко Валя

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт абрикосового тарта!!!

olga
olga

Если любишь абрикосовый тарт, посмотри еще http://recipeplus.ru/zakuski/tarty/tart-s-greipfrutom.

anesis1989
anesis1989

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, rodikova_90, рецептам.

Курсенко Зоя
Курсенко Зоя

Сделала по вашему рецепту абрикосовый тарт, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

sofya
sofya

Спасибо за рецепт
очень люблю абрикосовый тарт

Рецепт Тарта с грейпфрутом Тарт с грейпфрутом

мука 130 г; сахарная пудра 90 г; кокосовое масло (маргарин, сливочное масло) 90 г; сахар 100 г; банан...

Рецепт Мандаринового тарта Рецепт мандаринового тарта

мандарины - 4 шт.; лимоны - 1 шт.; яйцо - 4 шт.; сахар - 150 г; картофельный крахмал - 2 ст.л.; сливочное...

Рецепт Тарта апельсинового Как приготовить тарт апельсиновый

150г слив.масла; 50г сахара; 200г муки; ванилин; соль; 2 апельсина; 3 ст.ложки муки; 200г сахара...

Рецепт Тарта с помидорами Тарт с помидорами

1 лист песочного теста; 1/2 луковицы; 3 зубчика чеснока; 1 ст.л. оливкового масла; 1 ст.л. дижонской...

Клубничный тарт

Клубника - 0,5 кг; Сливочное масло - 150 г; Куриные яйца - 2 шт.; Пшеничная мука - 1,2 стак.; Сахарный...

Рецепт Шоколадного тарта Шоколадный тарт

Черный шоколад 450 г; Сливочное масло 250 г; Сливки 600 мл; Яйцо 6 шт.; Молоко 3 ст.л.; Пшеничная мука...

Рецепт Тарта с черникой Тарт с черникой

черника - 200 г; йогурт греческий - 250 г; яйца куриные - 1 шт.; кукурузный крахмал - 1 ст.л.; сахар...

Рецепт Черничного тарта Рецепт черничного тарта

Мука — 300 г; Масло сливочное — 200 г; Сахар — 100 г; Яйца — 2 шт.; Черника — 500 г; Сахарная пудра —...

Рецепт Молочного тарта Молочный тарт

мука - 325 г; сахар - 100 г; соль - 1 щепотка; яйцо - 1 шт.; молоко - 450 мл; кукурузный крахмал - 2...

Рецепт Зимнего тарта Готовим зимний тарт

мука - 190 г; сливочное масло - 100 г; яичные желтки - 1 шт.; сметана - 1 ст.л.; сахар - 1 ч.л.; соль...

Рецепт Тарта с цитрусовыми и виски Тарт с цитрусовыми и виски

Яйцо куриное 3 шт.; Слоеное тесто 230 г; Сливочное масло 20 г; Сахарная пудра 80 г; Кукурузный крахмал...

Рецепт Тарта Татен Тарт Татен

масло сливочное - 75 г; сахар - 120 г; мука - 200 г; вода - 5 ст.л.; соль - 1 щепотка...