Омлет по-тайски

Кристина Сидора
Кристина Сидора

Простой рецепт тайской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 124 ккал.

Рецепт омлета по-тайски
Фотография приготовленного рецепта омлета по-тайски

Легкий, золотисто-коричневый омлет по-тайски - оригинальное блюдо в начале рабочего (или выходного) дня. Несмотря на столь диковинное название, пугаться нечего - рецепт приготовления очень прост. Возможно вам будет интересен рецепт омлета на сковороде, напишите, что думаете.

Общее время:
15 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
124 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Тайская

Ингредиенты

  • Яйца — 2 шт.
  • Лимонный сок — 1/2 ч.л.
  • Рыбный соус — 1 ч.л.
  • Рисовая мука — 1 ст.л. (можно заменить крахмалом)
  • Растительное масло — 3/4 стак.

Как приготовить

Классический рецепт омлета по-тайски очень простой, готовится это блюдо очень быстро. Получается омлет пушистым и нежным, с хрустящими краями. Обычно готовый омлет подается вместе с рисом, но можно сделать начинку из мяса и зелени и завернуть конвертиком. Этот рецепт поможет вам приготовить омлет по-тайски в домашних условиях. Внимательно читаем и приступаем: 1. Ставим разогревать вок или глубокую сковородку, наливаем в нее масло.

Яйца для омлета должны быть комнатной температуры. Разбиваем их в глубокую миску, добавляем лимонный сок, рыбный соус и слегка взбиваем венчиком до легкой и воздушной пенки. 3. Всыпаем в яичную смесь рисовую муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. 4. Масло в воке должно прогреться до высокой температуры. Как только оно прогрелось, вливаем яичную смесь. 5. Жарим омлет по 20 секунд с каждой стороны. Подаем сразу же, как омлет приготовился. Приятного!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет на завтрак. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта омлета по-тайски

Для лучшего понимания как приготовить омлет по-тайски рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Катя Рамазанова
Катя Рамазанова

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Евгения Абеленцева
Евгения Абеленцева

Вчера приготовила омлет по-тайски!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

oflind
oflind

Я приготовила омлет по-тайски на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Юля Погудина
Юля Погудина

Рецепт отличный!
делаю омлет по-тайски регулярно.

Варя Замятина
Варя Замятина

УРА!!! Свершилось! Я сделала омлет пуляр. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

Дунай Людочка
Дунай Людочка

Отличный вариант приготовления омлета по-тайски.
Обязательно воспользуешься рецептом!

privalova_93
privalova_93

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Куличенко Вита
Куличенко Вита

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Катарина Карпусь
Катарина Карпусь

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

rinemba1992
rinemba1992

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

olga
olga

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить омлет по-тайски!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

iteserere
iteserere

Спасибо за рецепт!
теперь омлет по-тайски -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

edicou
edicou

А у меня омлет по-тайски прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Кристина, спасибо за рецептик!!!

ejuranted
ejuranted

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Рецепт Омлета по-деревенски Омлет по-деревенски

Яйца — 3 шт.; Лук зеленый — 50 г; Сало — 50 г; Соль — 1-2 Щепоток...

Рецепт Омлета с креветками Рецепт омлета с креветками

2 яйца; 150 г молока; 100 г вареных очищенных креветок; 2 ст.л. муки; кусочек сливочного или топленого...

Рецепт Омлета с горошком Как приготовить омлет с горошком

горошек замороженный 150 г; яйца 7 шт.; молоко 100 мл; сливочное масло 5 г; соль по вкусу; специи по...

Рецепт Омлета испанского Омлет испанский

Яйцо куриное 5 шт.; Шампиньоны 4 шт.; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Укроп по вкусу; Масло растительное...

Омлет Фриттата

3 ч.л. оливкового масла; 150 г нарезанного лука-порея (у меня обычный репчатый лук); соль, черный перец;...

Рецепт Парового омлета Паровой омлет

два яйца курицы; десять перепелиных яичек; полстак. молока; две столовые ложечки сливочного масла; фильтрованная...

Рецепт Сладкого омлета Сладкий омлет

Яйца — 2 шт.; Молоко — 2-3 ст.л.; Мука — 2 ч.л.; Масло сливочное — 1 ч.л. (для жарки); Сахар — 2 ч.л...

Рецепт Омлета с мукой Рецепт омлета с мукой

Яйцо куриное 2 шт.; Мука рисовая 2 ст.л.; Сливки 10% 50 мл; Молоко 50 мл; Фасоль спаржевая 120 г; Масло...

Рецепт Омлета Пуляр Омлет Пуляр

яйца куриные 4 шт.; молоко коровье 4 ст.л.; приправы 1 по вкусу...

Рецепт Омлета Готовим омлет

яйца; лук; подсолнечное масло...

Рецепт Парового омлета со шпинатом Паровой омлет со шпинатом

Яйцо куриное 2 шт.; Шпинат 2 ст.л.; Сыр твердый 2 ст.л.; Соль по вкусу...

Рецепт Витаминного омлета с брюссельской капустой Витаминный омлет с брюссельской капустой

Яйцо 4 шт.; Молоко 1.5%-1.8% 200 мл; Брюссельская капуста 150 г; Красный лук 1/2 шт.; Растительное масло...