Чебуреки с грибами и сыром
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 279 ккал.
Ингредиенты
- Тесто заварное - 650 г
- Шампиньоны - 200 г
- Лук репчатый - 100 г
- Сыр твердый - 100 г
- Соль - по вкусу
- Масло растительное для фритюра.
Как приготовить
Для приготовления чебуреков нам понадобится заварное тесто. На заварном тесте чебуреки получаются хрустящими, слегка слоистыми, пузырчатыми, тонкими и вкусными. На таком тесте лепить чебуреки одно удовольствие оно податливое и нежное.
А также нам понадобятся шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль и сыр.
Шампиньоны и лук мелко нарезаем. Обжариваем грибы и лук на небольшом огне на растительном масле.
В остывшие грибы трем сыр на средней терке и перемешиваем, солим по вкусу.
Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на одинаковые кусочки. Раскатываем лепешки.
И распределяем начинку. Вторую половину теста прижимаем сверху и хорошенько проходим по краю пальцами, прижимая и выгоняя воздух изнутри, чтобы чебуреки при жарке не надулись и не лопнули. Края аккуратно обрезаем специальным колесиком или прижимаем вилкой.
Обжариваем чебуреки на хорошо разогретом масле с двух сторон.
Готовые чебуреки выкладываем на блюдо.
Наши чебуреки готовы. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чебуреки с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта чебуреков с грибами и сырома
Для лучшего понимания как приготовить чебуреки с грибами и сыром рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить чебуреки с грибами и сыром только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт!
Будем пробовать!
Вкуснее чем настоящие чебуреки?
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Постные чебуреки с картофелем и грибами мука пшеничная 2 стак.(а); вода (очень горячая) 1 стак.(а); масло оливковое (+0,5 стак. для жарки чебуреков)...
Рецепт чебуреков постных с грибами и гречкого Мука — 400 г; Вода кипяток — 1 стак.; Масло растительное — 3 ст.л.; Водка — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Сахар...
Как приготовить чебуреки с сыром и зеленью Мука пшеничная 1,5 стак.; Молоко 1/3 стак.; Пищевая соль 1/3 ч.л.; Оливковое масло 2-3 ст.л.; Куриное...
Чебуреки с фаршем и сыром мука 3 стак.; вода 190 г; яичный желток 1 шт.; соль 1 ч.л.; масло растительное 80 г; фарш свиной 500...
Мука пшеничная — 500 г; Свиная шейка — 300 г; Говяжья лопатка — 300 г; Лук репчатый — 2 шт.; Бульон говяжий...
Чебуреки с капустой Вода 1/2 л; Пшеничная мука 6 стак.; Лук репчатый 2 шт.; Белокочанная капуста 1 кг; Морковь 2 шт.; Соль...
Настоящие чебуреки Мука пшеничная — 4 стак. (для теста); Вода — 300 мл; Водка — 1 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Растительное масло...
Рецепт чебуреков ны кефире Чеснок — 2 шт.; Сало — 200 г; Фарш — 1 кг; Мука — 3-4 стак.; Кефир — 1 стак.; Лук — 6 шт. (маленький);...
Готовим чебуреки домашних 3 х 350г мяса (баранина, свинина, говядина); 350г лука; 4+ стак. муки; 1 ст кефира; соль; масло растительное;...
Ленивые чебуреки из лаваша Лаваш тонкий - 3 шт.; Фарш мясной - 300 г; Лук репчатый - 120 г; Вода - 50 мл; Яйцо - 1 шт.; Соль - по...
Чебуреки с тыквой из лаваша Армянский лаваш 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Тыква 500 г; Чеснок 1 зубчик; Соль по вкусу; Перец черный...