Брускетта с базиликом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 179 ккал.
Угощай друзей бутербродами по-итальянски!
Мы регулярно приглашаем друзей на ужин по выходным. Пока компания приедет, стараюсь приготовить что-нибудь вкусненькое. За последние пару месяцев у меня образовался репертуар легких закусок, которые можно приготовить за несколько минут. Одним из таких блюд является бускетта, рецептом которой хочу поделиться с вами) Возможно вам будет интересен рецепт брускетты с томатами и базиликом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Батон - 200 г
- Оливковое масло - 40 мл
- Моцарелла - 220 г
- Помидоры - 400 г
- Базилик - 40 г
- Бальзамический уксус - 20 мл
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Как приготовить
Нарезаем батон (багет) ломтиками, сбрызгиваем оливковым маслом (на это уйдет до 20 мл).
Моцареллу нарезаем тонкими пластинками, выкладываем на каждый ломтик хлеба.
Размещаем брускетты на большом противне, отправляем в духовку, разогретую до 400 градусов. Готовим от 10 до 15 минут, пока хлеб и сыр слегка не поджарятся.
Моем помидоры, а заодно и базилик. Помидоры обсушиваем бумажными полотенцами, нарезаем кубиками. Базилик также обсушиваем, измельчаем с помощью острого ножа.
Выкладываем в миску подготовленные помидоры и базилик, вливаем оставшееся оливковое масло, добавляем бальзамический уксус, соль и перец, после чего аккуратно перемешиваем.
На горячие брускетты выкладываем овощную смесь, и подаем на стол!
Веселых вам посиделок и приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить итальянскую брускетту. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта брускетты с базиликом
Для лучшего понимания как приготовить брускетту с базиликом рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Я тоже заприметила брускетту с базиликом, да пока еще руки не дошли.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Только что доела брускетту с базиликом!!! очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Вот еще классный рецепт по тому же принципу брускетта с ростбифом.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю брускетту с базиликом!!!
Еще раз спасибо!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Очень хороший вариант брускетты с базиликом. Вкусно!
Я делала брускетту с базиликом по рецепту Юрченко, мне понравилось.
Даже брату, который брускетту с базиликом не любит,понравилось!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Итальянская брускетта с базиликом и помидорами чиабатта; помидоры; базилик свежий; масло оливковое; чеснок; перец черный молотый...
Рецепт брускетты с помидорами и базиликом оливковое масло Extra Virgin - 8 ст.л.; помидоры - 4 шт.; сахарная пудра - 1 щепотка; чеснок - 1 зубчик;...
Как приготовить брускетты с клубникой и базиликом Белый хлеб – 200-300 г; Оливковое масло – по вкусу; Клубника – 200 г; Греческий йогурт – 150 г; Базилик...
Брускетта с ростбифом Багет — 1 шт.; Готовый ростбиф — 8-10 Ломтиков; Сливочный сыр — 5-6 ст.л.; Луковица — 1 шт. (большая);...
Масло оливковое — 7 ст.л.; Багет — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Соль, перец черный — По вкусу; Сливовые...
Брускетта с томатами хлеб белый - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; чеснок - по вкусу; помидоры черри - по вкусу; базилик...
Брускетта с фруктами чиабатта - 1 шт.; абрикосы - 6 шт.; сливы - 6 шт.; персики - 6 шт.; сахарная пудра - 250 г; масло сливочное...
Рецепт брускетты овощной чиабатта - 3 куска; помидоры бурые - 2 шт.; базилик свежий - 1 пучок; рукола - 1 пучок; фета - 100 г;...
Брускетта с сыром Багет — 1 шт.; Масло оливковое — 2 ст.л.; Соль, перец — По вкусу; Луковица — 1 шт. (небольшая); Чеснок...
Готовим брускетту Помидоры — 8 шт.; Рубленый свежий базилик — 50 г; Пармезан — 50 г; Чеснок — 2 Зубчика; Бальзамический...
Брускетта со сливочным пюре Горошек консервированный 400 г; Пармезан (Пармиджано Реджано) 50 г; Сливки 20-22% 200 мл; Цедра лайма...
Брускетта с овощами Помидор — 3 шт.; Лук — 1\2 шт.; Базилик — 10 шт. (листик); Масло оливковое — 5 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика;...