Соленые помидоры черри
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 68400 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 20 ккал.
Рецепт очень прост! Помидорчики получаются отменные! Ни какого уксуса, правда хранить придется в холодильнике. Возможно вам будет интересен рецепт малосольных помидоров, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- лавровый лист - 2 шт.
- зелень - 1 пучок
- кинза - 1 пучок
- рассол - по вкусу
- вода - 15 л
- соль - 100 щепоток
- чеснок - 1 шт.
- перец душистый - 10 шт.
Как приготовить
Готовим рассол. Чеснок очищаем и нарезаем крупными пластинами. В воду добавляем соль, перец и чеснок, доводим до кипения (соль должна раствориться). Снимаем с огня, охлаждаем до комнатной температуры.
Помидоры черри бланшируем 1 минуту в подсоленной воде.
На дно посуды для засолки выкладываем зелень сельдерея и лавровый лист.
Далее выкладываем помидоры и заливаем все рассолом. Сверху выкладываем зелень укропа, петрушки, кинзы.
Накрываем посудину тарелкой и ставим груз. Выдерживаем 7 дней при комнатной температуре. Готовые помидоры храним в холодильнике.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соленые грибы подгруздки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо, буду попробовать)))
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Попробую приготовить соленые помидоры черри.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
А я рискнула приготовить recipeplus.ru/zagotovki/soleniya/zelenye-pomidory для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Соленые помидоры черри по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю соленые помидоры черри)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Обалденно:)
спасибо за идейку соленых помидоров черри.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
В общем, супер!!!
edoredi-волшебница!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
А как же мне хочется уже приготовить.
Малосольные помидоры суточные вода - 1 шт.; соль - 1 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; горчица - 1 ст.л.; хрен - по вкусу; укроп - по вкусу;...
Рецепт соленых помидоров без закатки Помидоры — 6 кг; Чеснок — 3 шт.; Листья хрена — 6 шт.; Укроп — 20 шт. (зонтики); Листья — По вкусу (смородины,...
Как приготовить помидоры в собственном соку Помидоры — 4 кг; Томатный сок — 2,5 л; Болгарский перец — 250 г; Чеснок — 100 г; Хрен (корень) — - По...
Консервированные помидоры вода 1 л; соль 1 ст.л.; сахар 5 ст.л.; лимонная кислота 1 щеп; специи по вкусу; помидоры по вкусу...
10 кг зеленых помидоров; 10 л чистой воды; 700 г соли; 5 луковиц; 100 г укропа; 50 г листьев черной смородины;...
Грибы соленые домашние грибы 1 кг; соль 100 г; чеснок 1 шт.; укроп свежий 1 шт.; листья смородины 5 шт.; листья вишни 5 шт...
Рецепт зеленых помидоров морковь - 2; хрен - 2 шт.; сахар - 2 стак.; соль - 1; уксус - 9 стак.; аспирин - 2 шт.; помидоры зеленые...
Соленые помидоры Вода 1.2 л; Соль 2 ст.л.; Сахар 5.5 ст.л.; Лимонная кислота 1 ч.л.; Помидоры 1.5 кг...
Готовим соленые лимоны лимон — 5 шт.; морская соль — 5 ст.л.; плочка корицы — 1 шт.; лавровый лист, перец горошком, семена укропа...
Бочковые зеленые помидоры 10 кг зеленых помидоров; 10 л чистой воды; 700 г соли; 5 луковиц; 100 г укропа; 50 г листьев черной смородины;...
Сало в банке в рассоле с чесноком Сало - 500 г; Вода - 1 л; Поваренная соль - 120 г; Лавровый лист - 2 шт.; Перец горошком - 12 шт.; Чеснок...