Помидоры в собственном соку

yeachusi
yeachusi

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 742 ккал.

Рецепт помидоров в собственном соку
Фотография приготовленного рецепта помидоров в собственном соку

Помидоры в собственном соку - не только хорошая закуска, но и шикарная основа для супов да соусов. А если еще и помидорчики со своего огорода, то цены им нет! Предлагаю Вам свой простой рецепт! Возможно вам будет интересен рецепт маринованных маслят в собственном соку, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
742 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Помидоры — 4 кг
  • Томатный сок — 2,5 л
  • Болгарский перец — 250 г
  • Чеснок — 100 г
  • Хрен (корень) — - По вкусу
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Соль — 2 ст.л.

Как приготовить

Для помидоров в собственном соку нужны, собственно, помидоры и томатный сок. Томатный сок можно приготовить из помидоров, очистив их от кожуры, прокрутив через мясорубку и процедив через марлю. Итак, как же готовятся помидоры в собственном соку? 1. Свежевыжатый томатный сок прокипятите в кастрюле в течение получаса.

Чеснок, хрен и болгарский перец прокрутите через мясорубку. 3. Прокрученные овощи - хрен, чеснок и перец - добавьте к кипящему томатному соку, туда же идут соль и сахар. 4. Помидоры уложите в стерилизованные банки, залейте их приготовленной горячей заливкой. 5. Банки с помидорами простерилизуйте в течение 20 минут. 6. Закатайте банки крышками и укройте одеялом до остывания. Помидоры в собственном соку готовы! Приятного аппетита! Из указанного в рецепте количества у Вас выйдут две банки по три литра или шесть литровых. Наслаждайтесь! Ешьте и пейте!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить малосольные помидоры. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта помидоров в собственном соку

Для лучшего понимания как приготовить помидоры в собственном соку рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
Ярослава Шабайкина
Ярослава Шабайкина

Спасибо дорогуша чувствую рецепт помидоров в собственном соку станет любимкой
хочу хочу

ulomom1978
ulomom1978

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

nurduples1977
nurduples1977

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Олексовская Катарина
Олексовская Катарина

Спасибо! Клевенько!

Рамилевна Мирослава
Рамилевна Мирослава

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом помидорами в собственном соку!
Спасибо yeachusi за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Польщикова Ярина
Польщикова Ярина

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила recipeplus.ru/zagotovki/soleniya/zelenye-pomidory, мужу очень понравилось.

repyova_93
repyova_93

Рецепт помидоров в собственном соку — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Рецепт Малосольных помидоров, фаршированных укропом и чесноком Малосольные помидоры, фаршированные укропом и чесноком

соль - 20 щепоток; укроп - 60; чеснок - 2 стак....

Рецепт Малосольных помидоров суточных Рецепт малосольных помидоров суточных

вода - 1 шт.; соль - 1 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; горчица - 1 ст.л.; хрен - по вкусу; укроп - по вкусу;...

Рецепт Малосольных помидоров с хреном Как приготовить малосольные помидоры с хреном

Помидоры 1,5 кг; Укроп 1 пучок; Чеснок 10 зуб; Черный перец горошком 7-10 шт.; Лавровый лист 2-3 шт.;...

Рецепт Малосольных помидоров в банке Малосольные помидоры в банке

#Помидоры - 1 кг; Лук репчатый - 100 г; Чеснок - 20 г; Перец горошком - 5 шт.; Лавровый лист - 1 шт.;...

Соленые помидоры без закатки

Помидоры — 6 кг; Чеснок — 3 шт.; Листья хрена — 6 шт.; Укроп — 20 шт. (зонтики); Листья — По вкусу (смородины,...

Рецепт Консервированных помидоров Консервированные помидоры

вода 1 л; соль 1 ст.л.; сахар 5 ст.л.; лимонная кислота 1 щеп; специи по вкусу; помидоры по вкусу...

Рецепт Бочковых зеленых помидоров Бочковые зеленые помидоры

10 кг зеленых помидоров; 10 л чистой воды; 700 г соли; 5 луковиц; 100 г укропа; 50 г листьев черной смородины;...

Рецепт Соленых помидоров черри Рецепт соленых помидоров черри

лавровый лист - 2 шт.; зелень - 1 пучок; кинза - 1 пучок; рассол - по вкусу; вода - 15 л; соль - 100...

Рецепт Зеленых помидоров Зеленые помидоры

морковь - 2; хрен - 2 шт.; сахар - 2 стак.; соль - 1; уксус - 9 стак.; аспирин - 2 шт.; помидоры зеленые...

Рецепт Соленых помидоров Готовим соленые помидоры

Вода 1.2 л; Соль 2 ст.л.; Сахар 5.5 ст.л.; Лимонная кислота 1 ч.л.; Помидоры 1.5 кг...

Рецепт Малосольных шампиньонов Малосольные шампиньоны

Для заготовки:; Шампиньоны - 1 кг; Укроп - 100 г; Чеснок - 3 зубч; Перец горошком - по вкусу; Для рассола:;...

Рецепт Быстрых малосольных огурцов в пакете Быстрые малосольные огурцы в пакете

Огурцы (примерно 1 кг) — 5-7 шт.; Зубчик чеснока — 2-3 шт.; Укроп (зелень) — 1 пучок; Соль — 1 ч.л.;...