Консервированный карп
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 168 ккал.
Ингредиенты
- Карп 1 шт.
- Соль 100 г
Как приготовить
Карпа очистить, выпотрошить, отрезать голову и хорошенько промыть брюхо. Нарезать на куски так, чтобы они поместились в банки подходящего объема.
В эмалированной кастрюле растворить соль в 4 литрах воды, погрузить в рассол рыбу и оставить на один час.
Вынуть карпа и обсушить в дуршлаге в течение десяти минут, затем разложить по банкам (оставив сверху немного пространства) и, не заливая жидкостью, пастеризовать банки, поставив их на полтора часа в скороварку.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить карпа, фаршированного крапивой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я приготовила консервированного карпа и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Turovskaya_81, ты сама их придумала рецепт консервированного карпа?
Ну вообще я не люблю консервированного карпа, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Отличный рецепт консервированного рассольника, просто, быстро и вкусно.
Как вкусно! Приходится считать калории...
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Уже делала два раза получается обалденно.
Приготовила консервированного карпа!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Малосольные помидоры, фаршированные укропом и чесноком соль - 20 щепоток; укроп - 60; чеснок - 2 стак....
Рецепт вкусного домашнего сала с чесноком и белым перцем свиное сало сырое 350 г; соль 3 ст.л.; чеснок 2 зуб; перец белый молотый 1 ст.л....
Как приготовить домашний томатный соус консервированный 2 кг помидоров; 2 ст.л. растительного масла; 1 ст.л. тертого корня имбиря; 2 палочки корицы (или молотая);...
Быстрые малосольные огурцы в пакете Огурцы (примерно 1 кг) — 5-7 шт.; Зубчик чеснока — 2-3 шт.; Укроп (зелень) — 1 пучок; Соль — 1 ч.л.;...
Огурцы — 1,5 кг; Лук репчатый — 0,5 кг; Морковь — 0,5 кг; Томатная паста — 300 г; Масло растительное...
Соленая сельдь под соусом сельдь слабосоленая 2 шт.; лук репчатый 300 гр; изюм (без косточек) 50 гр; чернослив (без косточек) 70...
Малосольные шампиньоны Для заготовки:; Шампиньоны - 1 кг; Укроп - 100 г; Чеснок - 3 зубч; Перец горошком - по вкусу; Для рассола:;...
Рецепт карпа в рукаве в духовке Карп - 1 кг; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Болгарский перец - 2 шт.; Помидоры - 4 шт.; Растительное...
Соленые помидоры Вода 1.2 л; Соль 2 ст.л.; Сахар 5.5 ст.л.; Лимонная кислота 1 ч.л.; Помидоры 1.5 кг...
Готовим запеченного карпа 1 карп; мука; 2-3 яйца; 1/2 стак. молока; зелень петрушки; масло для жарки; соль....
Соленые лимоны лимон — 5 шт.; морская соль — 5 ст.л.; плочка корицы — 1 шт.; лавровый лист, перец горошком, семена укропа...
Сало в луковой шелухе с чесноком #Сало - 500 г; Луковая шелуха - 10 г; Чеснок - 10 г; Соль - 2.5 г; Перец красный молотый - 10 г; Хмели-сунели...