Абрикосовый джем
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 168 ккал.
Пока еще есть абрикосы, предлагаю закрыть пару баночек джема. Очень вкусный и яркий джем особенно хорош с чаем зимними вечерами. Возможно вам будет интересен рецепт абрикосового джема на зиму, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Абрикосы- 1 кг
- Сахар- 800 г
Как приготовить
Абрикосы хорошо промыть. Удалить косточки.
Найти подходящую кастрюлю и засыпать сахаром часа на 4. Я оставляю на ночь.
Когда абрикосы пустят сок, хорошо перемешать и поставить на огонь.
Варить на небольшом огне минут 15, периодически помешивая, чтобы не пригорело. В процессе варки снять пенку.
Блендером измельчить до желаемой консистенции. Я этим процессом не очень увлекаюсь, люблю, чтобы чувствовались кусочки ягод. Проварить еще минут 5.
Вообще, этот процесс можно пропустить, тоже получиться очень хорошо.
Банки простерилизовать, крышки прокипятить. Разлить горячий джем по банкам и закатать. Перевернуть и укутать в тепло.
Насладитесь ярким вкусом абрикосового джема.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо, буду попробовать)))
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Вот вам еще интересный рецептик клюквенного джема. Очень довольна.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Мои гости требовали добавки)))
Как приготовить джем из шелковицы 1 кг шелковицы; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока или 1 ч.л. лимонной кислоты...
Клюквенный джем клюква замороженная - 18 стак.; сахар - 1 стак.; апельсиновый сок - ½ шт.; вода - 1 стак.; корица - 1...
Лимоны — 1 кг; Сахар — 600-700 г; Соль — 1 ст.л.; Вода — 1 л...
Джем из груш 1 кг груш; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока; 30 г сливочного масла (не обязательно); 10 г желатин...
Готовим джем из дыни 1 кг мякоти дыни (вес без косточек и кожуры); 1 кг сахара; 200 мл домашнего яблочного сока; лимонный...
Булочки слоеные с джемом и вареной сгущенкой сахар - 3 ст.л.; молоко сгущенное вареное - ½ банки; мука - 500 г; сахар - 3 ст.л.; соль - ½ ч.л.; дрожжи...
