Аджика с чесноком и грушами

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 30 мин. Количество порций, примерно, тридцать порций. Готовое блюдо содержит около 66 ккал.

Рецепт аджики с чесноком и грушами
Фотография приготовленного рецепта аджики с чесноком и грушами

Оригинальный рецепт, который стоит того чтобы попробовать!

У нас как-то было очень много груш, и мы с мамой решили добавить их в аджику место яблок. Свой кулинарный рецепт мы назвали Аджика с чесноком и грушами. Возможно вам будет интересен рецепт красной аджики, напишите, что думаете.

Общее время:
2 ч 30 мин
Рецепт на
30 порций
Калорий:
66 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Помидоры - 1 кг
  • Морковь - 1 кг
  • Болгарский перец - 1 кг
  • Груши - 1 кг
  • Лук репчатый - 1 кг
  • Чеснок - 150 г
  • Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Соль - 3 ст.л.
  • Уксус - 0.5 стак. (200 мл)

Как приготовить

Чтобы ее приготовить, сначала мы перемыли все необходимые овощи и груш. Далее удалили все семена из груш, а также плодоножки. После этого груши и овощи порезали на кусочки. После этого их нужно перемолоть. Можно воспользоваться для этого обычной мясорубкой.

С помощью чесночницы подавите чеснок и добавьте его к овощам и грушам. Полученную массу положите в кастрюлю. Затем добавьте растительное масло и перемешайте.

После этого посолите и положите сахар. Мы используем для этого коричневый сахар. Ставим кастрюлю на огонь и варим. Надо обязательно помешивать. После того, как закипит, нужно варить минут 30. Потом добавляем уксус и варим еще 5 минут. Раскладываем аджику с чесноком и грушами по банкам и закатываем. Ставим банки остывать. Потом переносим их в холодное время. Вот и все. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику из перца. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта аджики с чесноком и грушами

Для лучшего понимания как приготовить аджику с чесноком и грушами рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
ospeyar
ospeyar

Спасибо, Lena!
Ваш рецепт аджики с чесноком и грушами всё-таки самый лучший из всех!

rentinto
rentinto

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Маценко Таша
Маценко Таша

Аджика с чесноком и грушами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

vera
vera

Настя, спасибо за рецепт!

stasenkova_79
stasenkova_79

Я делала аджику с чесноком и грушами, мне понравилось.
Даже сестре, которая аджику с чесноком и грушами не любит,понравилось!

engarat
engarat

Посмотрите рецепт аджики из помидоров и перца с чесноком, не пожалеете.

Асия Кафтан
Асия Кафтан

А я думала разбираюсь в приготовлении аджики с чесноком и грушами:D:D, а здесь такое:)

tonya
tonya

Спасибо! Люблю аджику с чесноком и грушами!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

marianna72
marianna72

Lena, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант аджики с чесноком и грушами.
Мне он нравится больше других.

ithedind1998
ithedind1998

Хороший рецепт!!!

antintout1997
antintout1997

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

sasha70
sasha70

Lena, рецепт аджики с чесноком и грушами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Ева Милютикова
Ева Милютикова

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать аджику с чесноком и грушами по этому рецепту.

liliya97
liliya97

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

marianna94
marianna94

Выглядит очень аппетитно

Копатько Маша
Копатько Маша

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Рецепт Аджики из помидоров и перца с чесноком Аджика из помидоров и перца с чесноком

Перец горький (чили) — 400 г; Чеснок — 300 г; Болгарский перец — 1 кг; Помидор — 1 кг; Соль — 2 ст.л.;...

Рецепт Аджики из петрушки Рецепт аджики из петрушки

Петрушка — 250 г; Укроп — 100 г; Болгарский перец — 500 г; Перец горький — 4 шт.; Чеснок — 200 г; Уксус...

Рецепт Кавказской аджики Как приготовить кавказскую аджику

перец жгучий красный - 500 г; чеснок - 220 г; кинза свежая - 250 г; грецкие орехи - 100 г; хмели-сунели...

Рецепт Свекольной аджики Свекольная аджика

Свекла 2 кг; Помидор 3 кг; Болгарский перец 12 шт.; Чеснок 3 шт.; Перец чили 10 шт.; Подсолнечное масло...

Аджика абхазская

Болгарский зеленый перец — 4 шт.; Острый жгучий зеленый перец — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Сахар — 1...

Рецепт Аджики армянской Аджика армянская

Болгарский перец - 3 кг; Перец острый стручковый - 2 кг; Лук репчатый - 250 г; Растительное масло - 1...

Рецепт Аджики бабушкина Аджика бабушкина

томатная паста 1 кг; перец сладкий крупный 9 шт.; перец горький стручковой 5 шт.; морковь 1 кг; чеснок...

Рецепт Аджики сухой Рецепт аджики сухой

Перец жгучий красный — 600-700 г; Кориандр сухой — 4 ст.л.; Хмели-сунели — 2 ст.л.; Сухие семена укропа...

Рецепт Сухой аджики Сухая аджика

Паприка молотая 70 г; Кориандр молотый 4 ст.л.; Хмели-сунели 2 ст.л.; Семена укропа сухие 2 щепотки;...

Рецепт Аджики Готовим аджику

5 кг помидоров; 1 кг моркови; 1 кг сладкого перца; 1 кг репчатого лука; 1 кг кислых яблок....

Рецепт Рулетиков из капусты, запеченные в аджике Рулетики из капусты, запеченные в аджике

капуста белокочанная - 8 листьев; аджика - 200 мл; морковь - 1 шт.; лук-шалот - 5 шт.; соль - по вкусу;...

Рецепт Огненного картофеля с аджикой Огненный картофель с аджикой

Картофель 2 шт.; Аджика 1/3 чайной ложки; Чеснок 2 зубчика; Сливочное масло 10 г...