Вкусное тесто без дрожжей
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 310 ккал.
Хочу рассказать, как сделать вкусное тесто без дрожжей! Их него я обычно делаю заготовки для пиццы. Также можно жарить на сковороде лепешки, которые затем подавать к восточным блюдам вместо хлеба. Возможно вам будет интересен рецепт дрожжевого теста из сухих дрожжей, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мука — 600 г
- Маргарин — 50 г
- Сахар — 25 г
- Кефир — 100 г
- Вода — 150 мл
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
Это вкусное тесто без дрожжей в домашних условиях получается почти что универсальным: из него можно приготовить почти все, что пожелаете! Правда, если собираетесь печь сдобу, советую воду заменить молоком или жидкими сливками: так тесто будет нежнее. В остальном же это практичный рецепт. Берите на вооружение!
Как приготовить
Просеем и смешаем до однородности муку и соль. Высыпаем горку, в середине формируем углубление, вливаем туда кефир. В кефире растворяем соду. Она должна пойти пузырями и почти полностью исчезнуть.
2. Дальше вливаем растопленное в микроволновке масло с сахаром. Я растапливаю масло с сахаром на полной мощности (примерно минуту).
3. Теперь замешиваем тесто, добавив воду. Готовое однородное тесто отправим в холодильник на полчаса.
4. Из него можно сделать такие вот жареные лепешки. Попробуйте!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рисовое тесто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта вкусного теста без дрожжей
Для лучшего понимания как приготовить вкусное тесто без дрожжей рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, вкусное тесто без дрожжей суперрр!!!
Iraif, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
И как у тебя все получается??? Я пока пробую тесто на кексы приготовить.
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо дорогуша чувствую рецепт вкусного теста без дрожжей станет любимкой
хочу хочу
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Надо попробовать
Тесто на молоке без дрожжей просто Мука - 600 г; Молоко - 200 мл; Яйца - 1 шт.; Соль - по вкусу; Подсолнечное масло - 25 мл...
Рецепт теста на сметане без дрожжей Сметана - 500 г; Куриные яйца - 2 шт.; Разрыхлитель - 30 г; Сахар - 15 г; Растительное масло - 25 мл;...
Как приготовить тесто на кефире без дрожжей Кефир — 200 мл; Сода — 0,5 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Мука — 1-2 стак....
Вегетарианское тесто Мука — 2-3 стак. (сколько тесто возьмет. Советую использовать разные виды муки в одном изделии.); Разрыхлитель...
Мука пшеничная высшего сорта — 300 г; Молоко — 200 г; Дрожжи свежие — 25 г; Яйцо куриное — 3 шт.; Масло...
Тесто для равиоли Яйцо куриное 1 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.; Мука пшеничная высшего сорта 1.5 стак.; Вода 50 мл; Соль...
Тесто для пиццы мука - 400 г; семолина - 100 г; молоко - 250 мл; вода - 50 мл; оливковое масло - 40 мл; дрожжи сухие...
Рецепт рубленого теста Пшеничная мука 200 г; Сливочное масло 100 г; Соль щепотка; Вода 6 столовых ложек...
Тесто на кексы Мука — 2 стак.; Разрыхлитель — 1.5 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Специи для аромата — 1 ч.л. (корица, мускатный...
Готовим постное тесто Мука пшеничная высшего сорта 3 стак.; Вода 1.5 стак.; Масло растительное 4 ст.л.; Соль 1 щепотка; Сахар...
Быстрое бездрожжевое тесто для пиццы Пшеничная мука 350 г; Кефир 250 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Оливковое масло 40 мл; Соль 1/4 чайной ложки;...
Пресное тесто для пирога Мука пшеничная — 350 г; Масло растительное — 160 г; Соль — 1,5 ч.л.; Вода холодная — 5 ст.л....