Вегетарианское тесто

padillis1979
padillis1979

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 240 ккал. Рецепт вегетарианского теста относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт вегетарианского теста
Фотография приготовленного рецепта вегетарианского теста

Такое вегетарианское тесто в домашних условиях я обычно использую для выпечки хлеба - получается здоровая и полезная замена обычному магазинному хлебу, не менее вкусная, зато полностью натуральная! Возможно вам будет интересен рецепт теста для коржей, напишите, что думаете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
240 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты

Ингредиенты

  • Мука — 2-3 стак. (сколько тесто возьмет. Советую использовать разные виды муки в одном изделии.)
  • Разрыхлитель — 2-3 ч.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Соевое молоко — 450 мл
  • Соль — 1 ч.л.
  • Уксус — 1 ч.л.
  • Специи — По вкусу (если готовите сладкую выпечку - ванилин и корица, если хлеб - тогда кориандр и тмин)

Этот рецепт приготовления вегетарианского теста мне импонирует своей универсальностью. Если хочется сладкого - я добавляю больше сахара или меда, всыпаю в тесто изюм и орехи и пеку коржики. Если же хочется чего-то необычного - пеку из теста хлеб с какими-то интересными добавками вроде кукурузы, базилика и т. д. Так что получается в любом случае вкуснее и полезнее магазинного аналога - ведь вы его сделали своими руками!

Как приготовить

В молоко добавляем гашеную уксусом соду или пекарский порошок. Ждем, пока вступит в реакцию, перемешиваем. Затем добавим соль, сахар и специи.

Рецепт вегетарианского теста

2. И только потом понемногу всыпаем муку. Перемешаем до однородности, запекаем хлеб или сдобу в духовке.

Рецепт вегетарианского теста

3. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить дрожжевое тесто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта вегетарианского теста

Для лучшего понимания как приготовить вегетарианское тесто рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Ганина Люси
Ганина Люси

Кстати, когда я первый раз попробовала вегетарианское тесто, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

entasto
entasto

Спасибо!
Все здорово получилось!

Лабзина Ася
Лабзина Ася

Padillis1979, классный рецепт вегетарианского теста!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

domit
domit

А еще посмотрите ссылочку тесто брик.

zalans_84
zalans_84

Девочки, вегетарианское тесто объедение.
Супер.
padillis1979 большое спасибо!!!

ushuto1972
ushuto1972

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Хатхор Диана
Хатхор Диана

Рецепт отличный!
делаю вегетарианское тесто регулярно.

gimyomo1983
gimyomo1983

Мой любимый человек очень любит вегетарианское тесто и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

ilincid
ilincid

Приготовила вегетарианское тесто.
Обалденно вкусно!

Женя Скурихина
Женя Скурихина

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю вегетарианское тесто уже полгода, все супер!

Рецепт Заварного теста без яиц Заварное тесто без яиц

Мука — 2 стак.; Соль — 1/2 ч.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Кипяток — 1 стак....

Рецепт Теста для корзиночек Рецепт теста для корзиночек

Мука пшеничная высшего сорта 220 г; Масло сливочное 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 50 г; Соль 1 ще...

Рецепт Теста для пончиков Как приготовить тесто для пончиков

Мука пшеничная высшего сорта — 300 г; Молоко — 200 г; Дрожжи свежие — 25 г; Яйцо куриное — 3 шт.; Масло...

Рецепт Теста на желтках Тесто на желтках

Яйцо куриное 3 шт.; Масло сливочное 180 г; Мука пшеничная высшего сорта 220-250 г; Соль 1 щепотка...

Тесто для пасты

Мука из твердых сортов пшеницы Semola 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Оливковое масло 25 г; Соль 4 г...

Рецепт Рубленого теста Рубленое тесто

Пшеничная мука 200 г; Сливочное масло 100 г; Соль щепотка; Вода 6 столовых ложек...

Рецепт Теста на кексы Тесто на кексы

Мука — 2 стак.; Разрыхлитель — 1.5 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Специи для аромата — 1 ч.л. (корица, мускатный...

Рецепт Рисового теста Рецепт рисового теста

Рисовая мука - 500 г; Сахар - 5 г; Соль - 2.5 г; Вода - 200 мл; Яйца - 1 шт.; Растительное масло - 10...

Рецепт Слоеного теста Слоеное тесто

мука 1 кг (у меня ушло 600 г); сливочное масло или маргарин 4 пачки по 200 г; яйцо 2 шт. (1 шт); соль...

Рецепт Теста Брик Готовим тесто брик

мука 80 г; манная крупа 1 ст.л.; вода теплая 130 г; соль 1 щеп....

Рецепт Теста из сметаны и майонеза Тесто из сметаны и майонеза

Вода кипяченая 1 стак.; Мука 4 стак.; Сахар 1 ст.л.; Дрожжи пресованные 25 г; Соль 0 ч.л.; Майонез 150...

Рецепт Рубленого теста Рубленое тесто

Пшеничная мука 200 г; Сливочное масло 100 г; Соль щепотка; Вода 6 столовых ложек...