Тесто на кексы

klimovskaya_75
klimovskaya_75

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 491 ккал. Повод приготовления: для детей, на полдник, на скорую руку.

Рецепт теста на кексы
Фотография приготовленного рецепта теста на кексы

В копилку с простыми и вкусными рецептами выпечки предлагаю добавить еще один. Я покажу, как приготовить тесто на кексы с апельсином. Ароматные, мягкие и нежными, аппетитные и несложные. Запоминайте! Возможно вам будет интересен рецепт дрожжевого теста, напишите, что думаете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
491 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Для детей, На полдник, На скорую руку

Ингредиенты

  • Мука — 2 стак.
  • Разрыхлитель — 1.5 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Специи для аромата — 1 ч.л. (корица, мускатный орех, ваниль)
  • Апельсин — 1 шт.
  • Кефир — 1 стак.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 1/2 стак.
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Орехи — 1/2 стак.

Чтобы сделать выпечку не только вкусной, но и полезной, рекомендую использовать цельнозерновую и ячменную муку, например. Сок и цедра цитрусовых отлично "работает" в тесте. Такие кексики - отличная идея для чаепития, они понравятся и взрослым, и малышам.

Как приготовить

В глубокую мисочку отправьте просеянную муку (можно обычную или с добавлением цельнозерновой), соду, соль, специи и орехи. Тщательно перемешайте.

Рецепт теста на кексы

2. Отдельно взбейте яйца с сахаром. Добавьте кефир, сок и цедру апельсина, растительное масло, ванильный экстракт. Взбейте до однородности.

Рецепт теста на кексы

3. Соедините сухие и жидкие ингредиенты. Перемешайте тесто, чтобы не образовались комочки.

Рецепт теста на кексы

4. Теперь готовое тесто можно распределить по формочкам (при желании можете сверху присыпать орешками) и отправить в разогретую до 200 градусов духовку.

Рецепт теста на кексы

5. Запекайте кексики около 15-18 минут до готовности. Приятного чаепития!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто из катыка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта теста на кексы

Для лучшего понимания как приготовить тесто на кексы рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
sirotina_83
sirotina_83

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

agata70
agata70

Приготовила тесто на кексы на ДР Любимого.
Всем понравилось!

liskova_99
liskova_99

Ох, какая вкуснятина!

lika79
lika79

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт теста брик, тоже очень понравилось.

lucolil
lucolil

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Сачкова Элька
Сачкова Элька

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Диана Коркунова
Диана Коркунова

Я недавно как раз делала тесто на кексы.

tutant1970
tutant1970

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

lilya93
lilya93

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тесто на кексы сказка!

Рецепт Вегетарианского теста Вегетарианское тесто

Мука — 2-3 стак. (сколько тесто возьмет. Советую использовать разные виды муки в одном изделии.); Разрыхлитель...

Рецепт Теста для пончиков Рецепт теста для пончиков

Мука пшеничная высшего сорта — 300 г; Молоко — 200 г; Дрожжи свежие — 25 г; Яйцо куриное — 3 шт.; Масло...

Рецепт Теста для равиоли Как приготовить тесто для равиоли

Яйцо куриное 1 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.; Мука пшеничная высшего сорта 1.5 стак.; Вода 50 мл; Соль...

Рецепт Теста на желтках Тесто на желтках

Яйцо куриное 3 шт.; Масло сливочное 180 г; Мука пшеничная высшего сорта 220-250 г; Соль 1 щепотка...

Тесто для пасты

Мука из твердых сортов пшеницы Semola 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Оливковое масло 25 г; Соль 4 г...

Рецепт Грушевого теста Грушевое тесто

Груша — 3 шт.; Мука — 1.5 стак.; Сахар — 1/4 стак.; Сливки — 1/4 стак.; Шоколадные дропсы — 1/4 стак.;...

Рецепт Постного теста Постное тесто

Мука пшеничная высшего сорта 3 стак.; Вода 1.5 стак.; Масло растительное 4 ст.л.; Соль 1 щепотка; Сахар...

Рецепт Рисового теста Рецепт рисового теста

Рисовая мука - 500 г; Сахар - 5 г; Соль - 2.5 г; Вода - 200 мл; Яйца - 1 шт.; Растительное масло - 10...

Рецепт Слоеного теста Слоеное тесто

мука 1 кг (у меня ушло 600 г); сливочное масло или маргарин 4 пачки по 200 г; яйцо 2 шт. (1 шт); соль...

Рецепт Теста Брик Готовим тесто брик

мука 80 г; манная крупа 1 ст.л.; вода теплая 130 г; соль 1 щеп....

Рецепт Слоеного дрожжевого теста Слоеное дрожжевое тесто

Пшеничная мука 3 стак.; Сливочное масло 300 г; Сухие дрожжи 7 г; Молоко 130 мл; Вода 85 мл; Яйцо 1 шт.;...

Рецепт Теста на желтках Тесто на желтках

Яйцо куриное 3 шт.; Масло сливочное 180 г; Мука пшеничная высшего сорта 220-250 г; Соль 1 щепотка...