Быстрое бездрожжевое тесто для пиццы
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 468 ккал. Для приготовления понадобится Блендер.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 350 г
- Кефир 250 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Оливковое масло 40 мл
- Соль 1/4 чайной ложки
- Сода 1/4 чайной ложки
Специальное оборудование:
Блендер
По желанию в быстрое тесто для пиццы на кефире можно вместо кефира использовать сметану. Добавлять ее также надо 250 г и смешать с содой, погашенной уксусом.
Как приготовить
Взбиваем яйца с солью в небольшой посуде.
Выливаем кефир в большую миску.
Добавляем к кефиру соду, гашенную уксусом.
Выливаем к кефиру взбитые яйца, хорошенько перемешиваем смесь.
Добавляем муку, я предпочитаю добавлять ее частями, чтобы чувствовать консистенцию теста. В принципе, для приготовления теста можно использовать блендер, но я предпочитаю замешивать именно это тесто руками.
Добавляем оливковое масло в тесто.
Перемешаем тесто. Оно должно быть по консистенции как густая сметана жидкое, но в то же время должно получиться пышным в результате реакции кефира и соды.
Смазываем противень растительным маслом и выливаем быстрое тесто для пиццы на кефире и ставим противень в духовку примерно на 200 градусов. Когда тесто подрумянится, можно выкладывать начинку и запекать до готовности.
Вынимаем пиццу, приготовленную на быстром тесте для пиццы на кефире.
Идеальная добавка к вашей пицце может стать свежая зелень (романо, айсберг, шпинат, руккола) посыпанная на готовую пиццу перед подачей.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для пиццы на сметане. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Вспомнила, еще готовила быстрое дрожжевое тесто recipeplus.ru/vypechka/testo/bystroe-drozhzhevoe-testo. Вкусняшка.
Коллега приготовила быстрое бездрожжевое тесто для пиццы.
Никогда вкуснее быстрое бездрожжевое тесто для пиццы не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо, Yunika, за помощь!
Мой муж очень любит быстрое бездрожжевое тесто для пиццы.
Yunika! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
быстрое бездрожжевое тесто для пиццы(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Yunika, умничка!
Какой аппетитный рецептик быстрого бездрожжевого теста для пиццы сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо! Люблю быстрое бездрожжевое тесто для пиццы!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень красиво! И вкусно!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков Пшеничная мука 3 столовые ложки; Подсолнечное масло 3 столовые ложки; Сахар 1 столовая ложка; Соль 1...
Рецепт быстрого теста на пирожки жареные Мука — 900-950 г; Растительное масло — 60 мл; Дрожжи — 11 г; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л....
Как приготовить бездрожжевое тесто для пирогов Кефир — 200 мл; Мука — 450 г; Твердый сыр — 100 г; Сода — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ст.л....
Бездрожжевое тесто для хлеба #Мука - 500 г; Вода - 250 мл; Молоко - 250 мл; Закваска - 2 ч.л.; Сахар - 6 ч.л.; Оливковое масло - 5...
Мука — 200 г; Вода тёплая — 120 мл; Оливковое масло — 4 ст.л.; Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.;...
Быстрое тесто для пирожков Масло сливочное или маргарин — 250 г; Вода ледяная — 500 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Мука — 400 г; Соль...
Тесто для пиццы с творогом Творог — 150 г; Яйца — 1 шт.; Мука пшеничная — 1 стак. (с небольшой горкой); Растительное масло — 1-2...
Рецепт дрожжевого теста для пиццы Вода — 200 мл; Мука — 350 г; Дрожжи сухие — 5 г; Сахар — 1 ст.л.; Масло растительное — 1 ст.л.; Соль...
Быстрое дрожжевое тесто Мука пшеничная высшего сорта 350 г; Вода 200 мл; Масло растительное 30 мл; Сахар 1 ч.л.; Сухие дрожжи...
Готовим тесто для пиццы мука - 400 г; семолина - 100 г; молоко - 250 мл; вода - 50 мл; оливковое масло - 40 мл; дрожжи сухие...
Песочное тесто без масла Молоко — 30 мл; Сахар — 60 г; Растительное масло — 1 стак.; Мука — 100 г; Соль — По вкусу; Яйцо — 1...
Вкусное тесто без дрожжей Мука — 600 г; Маргарин — 50 г; Сахар — 25 г; Кефир — 100 г; Вода — 150 мл; Сода — 1 ч.л.; Соль — 1 ч...