Бездрожжевое тесто для пирогов
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 250 ккал.
Приготовить тесто для пирогов без дрожжей просто. Оно идеальное в работе: пластичное и мягкое. Выпечка получается очень вкусной и изысканной, приготовить можно с любой начинкой: сладкой, соленой. Возможно вам будет интересен рецепт теста для пиццы бездрожжевое, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Кефир — 200 мл
- Мука — 450 г
- Твердый сыр — 100 г
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
Тесто для пирога выбирают, исходя из наличия времени и продуктов. Сегодня я предлагаю вам приготовить универсальное тесто без дрожжей. Оно идеально подходит для открытых или закрытых пирогов со сладкой или соленой начинкой. Готовится такое тесто очень легко и быстро, оно идеальное в работе, хорошо раскатывается. А выпечка из него получается и пышной, и с корочкой, очень вкусно! Запишите рецепт и обязательно посмотрите на фото, как приготовить бездрожжевое тесто для пирогов.
Как приготовить
В кефире растворяем соль и сахар.
Затем добавляем тертый на мелкой терке твердый сыр, перемешиваем.
Дальше добавляем просеянную муку.
Теперь настала очередь соды. Соду тоже нужно просеять.
Перемешиваем тесто сначала лопаткой, а потом замешиваем его руками.
Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не соберется в ком и не станет эластичным. Готовому тесту дайте 10-15 минут отдохнуть и можно приступать к выпечке любого пирога.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить песочное тесто для пирогов и тартов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта бездрожжевого теста для пирогов
Для лучшего понимания как приготовить бездрожжевое тесто для пирогов рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, vita97, что так же вкусно.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик бездрожжевого теста для пирогов!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Оооочень вкусно получилось
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант бездрожжевого теста для пирогов ещё не пробовала:D
Рецептик бездрожжевого теста для пирогов прямо специально для меня.
Вот ссылка на новый рецептик теста постного для сладких пирогов.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо за шедевры!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим бездрожжевое тесто для пирогов, спасибо огромное за рецептик!!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Изумительно вкусно…
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Быстрое бездрожжевое тесто для пиццы Пшеничная мука 350 г; Кефир 250 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Оливковое масло 40 мл; Соль 1/4 чайной ложки;...
Рецепт теста для пирогов с сухими дрожжами Мука — 4-5 стак.; Молоко — 500 мл; Дрожжи сухие — 11 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.;...
Как приготовить тесто постное для сладких пирогов вода — 1 стак. (на палец неполный); масло растительное — 6 ст.л.; сахар — 7-10 ст.л.; соль — 1 Щепотка;...
Бездрожжевое тесто для хлеба #Мука - 500 г; Вода - 250 мл; Молоко - 250 мл; Закваска - 2 ч.л.; Сахар - 6 ч.л.; Оливковое масло - 5...
Мука пшеничная высшего сорта — 300 г; Молоко — 200 г; Дрожжи свежие — 25 г; Яйцо куриное — 3 шт.; Масло...
Тесто для равиоли Яйцо куриное 1 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.; Мука пшеничная высшего сорта 1.5 стак.; Вода 50 мл; Соль...
Тесто для пасты Мука из твердых сортов пшеницы Semola 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Оливковое масло 25 г; Соль 4 г...
Рецепт теста из катыка Мука — 800 г; Яйцо — 1 шт.; Катык — 0,5 л; Вода — 150 мл; Дрожжи сухие — 1 шт. (пачка); Соль — По вкусу;...
Рисовое тесто Рисовая мука - 500 г; Сахар - 5 г; Соль - 2.5 г; Вода - 200 мл; Яйца - 1 шт.; Растительное масло - 10...
Готовим слоеное тесто мука 1 кг (у меня ушло 600 г); сливочное масло или маргарин 4 пачки по 200 г; яйцо 2 шт. (1 шт); соль...
Универсальное творожное тесто Мука — 300 г; Творог — 300 г; Сливочное масло — 200 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Ваниин...
Дрожжевое тесто на подсолнечном масле для печеных пирожков Мука пшеничная - 480-500 г; Дрожжи сухие - 10 г; Сахар - 65 г; Соль - 1 ч.л. (неполная); Молоко - 250...