Тесто для пиццы бездрожжевое

Нина
Нина
10

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 298 ккал.

Рецепт тесто для пиццы бездрожжевое
Фотография приготовленного рецепта тесто для пиццы бездрожжевое

Покажу вам, как приготовить тесто для пиццы бездрожжевое. Оно будет замешиваться на основе муки, оливкового масла, соды, разрыхлителя и лимонного сока. У вас получится нежная основа для пиццы. Возможно вам будет интересен рецепт тесто для пиццы тонкое, напишите, что думаете.

Общее время:
180 мин
Рецепт на
2
Калорий:
298 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 300-315 г
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сахар — 0,5 ч.л.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Вода — 125 мл
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.

Мне больше нравится такую основу для пиццы обжаривать на сковороде, а не запекать в духовке. Но второй вариант тоже допускается. В целом никаких секретов приготовления нет, но учтите при вымешивании, что тесто не должно рваться, если его растянуть.

Как приготовить

В миске смешайте просеянную муку с солью, сахаром, содой разрыхлителем.

Рецепт тесто для пиццы бездрожжевое

Хорошо все перемешайте, влейте сок и масло. Частями влейте воду.

Рецепт тесто для пиццы бездрожжевое

Замешайте тесто. Если тугое, добавьте еще чуть воды.

Рецепт тесто для пиццы бездрожжевое

Вымешивайте тесто минут 12, затем смажьте маслом и оставьте в миске на 2-2,5 часа.

Рецепт тесто для пиццы бездрожжевое

Теперь тесто можно разделить на 2-3 части, раскатать и делать пиццу дальше.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для пиццы на сметане. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта тесто для пиццы бездрожжевое

Для лучшего понимания как приготовить тесто для пиццы бездрожжевое рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
ithedind1998
ithedind1998

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

ofedgad1989
ofedgad1989

Очень люблю тесто для пиццы бездрожжевое,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

yelya
yelya

Спасибо за вкусный и красивый рецепт теста для пиццы бездрожжевое!

astrakhan_84
astrakhan_84

А что вы думаете о бездрожжевом тесте для хлеба?

Кошко Алла
Кошко Алла

Готовила тесто для пиццы бездрожжевое много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

saybu
saybu

Спасибо! Беру в закладки.

dyatlov_81
dyatlov_81

Тесто для пиццы бездрожжевое выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Анюта Ильченко
Анюта Ильченко

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

anya
anya

Нина, спасибо вам огромное!!!
тесто для пиццы бездрожжевое супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Алеся Красота
Алеся Красота

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Рецепт Быстрое бездрожжевое тесто для пиццы Быстрое бездрожжевое тесто для пиццы

Пшеничная мука 350 г; Кефир 250 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Оливковое масло 40 мл; Соль 1/4 чайной ложки;...

Рецепт Тесто на кефире для пиццы в духовке Рецепт тесто на кефире для пиццы в духовке

Яйцо — 1 шт.; Кефир — 1 стак.; Мука — 1.5 стак.; Масло растительное — 1 ч.л.; Соль — 1/3 ч.л.; Сода —...

Рецепт Бездрожжевое тесто для пирогов Как приготовить бездрожжевое тесто для пирогов

Кефир — 200 мл; Мука — 450 г; Твердый сыр — 100 г; Сода — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ст.л....

Рецепт Бездрожжевое тесто для хлеба Бездрожжевое тесто для хлеба

#Мука - 500 г; Вода - 250 мл; Молоко - 250 мл; Закваска - 2 ч.л.; Сахар - 6 ч.л.; Оливковое масло - 5...

Итальянское тесто для пиццы

Мука — 200 г; Вода тёплая — 120 мл; Оливковое масло — 4 ст.л.; Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.;...

Рецепт Свекольное тесто для пиццы Свекольное тесто для пиццы

Пшеничная мука 400 г; Мука из дурума 100 г; Свекла 250 г; Сахар 1 ч.л.; Дрожжи 11 г; Оливковое масло...

Рецепт Тесто для пиццы с творогом Тесто для пиццы с творогом

Творог — 150 г; Яйца — 1 шт.; Мука пшеничная — 1 стак. (с небольшой горкой); Растительное масло — 1-2...

Рецепт Дрожжевое тесто для пиццы Рецепт дрожжевое тесто для пиццы

Вода — 200 мл; Мука — 350 г; Дрожжи сухие — 5 г; Сахар — 1 ст.л.; Масло растительное — 1 ст.л.; Соль...

Рецепт Тесто для пиццы на соде Тесто для пиццы на соде

Мука — 0,8 кг; Маргарин — 150 г; Куриный яйца — 2 шт.; Сметана — 100 г; Сода — 5 г; Соль и сахар — По...

Рецепт Тесто для пиццы Готовим тесто для пиццы

мука - 400 г; семолина - 100 г; молоко - 250 мл; вода - 50 мл; оливковое масло - 40 мл; дрожжи сухие...

Рецепт Тесто на кефире с дрожжами Тесто на кефире с дрожжами

Кефир — 0,5 л; Яйцо — 1 шт.; Дрожжи — 11 г; Соль — 0,8 ч.л.; Сахар — 2 ч.л.; Масло растительное — 2 ст.л.;...

Рецепт Дрожжевое тесто на пару Дрожжевое тесто на пару

Мука — 400 г; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 200 мл; Дрожжи — 12 г; Соль — 1 ч.л.; Масло сливочное — 10 г; Масло...