Штрудель с грибами и луком
Простой рецепт австрийской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 320 ккал. Для приготовления понадобится Нож керамический, Термометр для духовки.
Ингредиенты
- Слоеное тесто 200 г
- Свежие шампиньоны 500 г
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сливочное масло 1 ч.л.
- Растительное масло 1/2 чайной ложки
Специальное оборудование:
Нож керамический, Термометр для духовки
Как приготовить
Тесто разморозить при комнатной температуре.
Лук порезать на кубики и обжарить на сливочном масле до мягкости. Грибы тонко порезать, добавить к луку и жарить до готовности.
Яйца отварить, остудить, очистить и порубить. Чеснок измельчить. Яйца и чеснок добавить к грибной смеси. Посолить и поперчить начинку. Остудить.
Разогреть духовку до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом, выложить пласт теста. С одного края выложить грибную начинку и сложить пополам (Пласт не должен быть слишком широким. Если купленное тесто имеет квадратную форму, то лучше разрезать его пополам и сделать два небольших штруделя).
Выпекать 30 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яблочного штруделя. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Я делала штруделя с грибами и луком по рецепту gallon, мне понравилось.
Даже брату, который штруделя с грибами и луком не любит,понравилось!
Gallon, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Есть рецепт штруделя из семги, девочки уже готовили.
За рецепт спасибо
Gallon, я только смотрела рецепт, но уже хочу штруделя с грибами и луком приготовить!
Штруделя с грибами и луком готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
штруделя с грибами и луком у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Прикольный рецепт
Огооо спасибо девочки.
Штрудель с картофелем и грибами в сливочно-сырном соусе яйцо - 1 шт.; масло растительное - 30 мл; вода - 40 мл; мука - 165 г; соль - 1 щепотка; картофель - 650...
Рецепт штруделя с запеченным красным перцем и луком-пореем тесто фило - 4 листа; лук-порей - 1 шт.; перец сладкий красный - 2 шт.; перец сладкий желтый - 2 шт.;...
Как приготовить немецкого штруделя с картошечкой и луком молоко - 200 г; яйцо - 1 шт.; сахар - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; дрожжи свежие - 15 ч.л.; мука - по вкусу;...
Фруктовый штрудель мука 250 г; вода 320 мл; яйца куриные (желток) 1 шт.; соль 1 щепотка; айва (крупная) 1 шт.; груша 2-3...
Тесто слоеное дрожжевое — 200 г; Груша — 2 шт. (среднего размера); Сахар — 2 ст.л.; Мускатный орех молотый...
Штрудель из семги Ингредиенты основные; Семга 500 г; Слоеное тесто 270 г; Шпинат замороженный 250 г; Яйцо 1 шт.; Тархун...
Штрудель с фаршем Мясной фарш — 500 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Кефир — 100 мл; Яйцо куриное — 1 шт.; Разрыхлитель...
Рецепт овощного штруделя Баклажаны 2 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Цукини 3 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Тесто фило 6 кусков;...
Штрудель с айвой мука — 250 г; вода — 200 мл; яйцо — 1 шт.; масло сливочное — 200 г; дрожжи свежие — 30 г; айва — 300...
Готовим штруделя с мясом Тесто для штруделя с мясом:; 150 г муки; 5 ст.л. чистой воды; 2-3 ст.л. растительного масла; 1-2 ч.л....
Яблочный штрудель из Вены Для теста:; Пшеничная мука - 250 г; Сливочное масло - 2 ст.л.; Яичные желтки - 2 шт.; Соль - по вкусу;...
Штрудель с тунцом тесто слоеное бездрожжевое - 250 г; тунец консервированный - 400 г; рис длиннозерный - 200 г; яйца куриные...