Киш с лососем и брокколи
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 353 ккал. Повод приготовления: на обед, на полдник, на праздничный стол.
Я очень люблю пироги, но как их готовить? Я всегда боялась теста для пирогов. Слишком тугое плохо пропекается и тяжелое само по себе. Нашла вот такой рецепт. Как приготовить киш с лососем и брокколи? Возможно вам будет интересен рецепт гарнира из брокколи, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Лосось консервированный — 400 г
- Мука пшеничная — 500 г
- Дрожжи сухие — 11 г (быстродействующие)
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 2 ч.л.
- Черный молотый перец — По вкусу
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Брокколи — 100 г
Сейчас поделюсь своим рецептом. Брокколи полезный овощ. Эта капуста не слишком популярна у нас, но с ее участием можно приготовить великое множество вкусных и полезных блюд. В качестве рыбной начинки можно использовать другие виды консервов, например: сардину или тунца. Из данного количества теста можно получить 3 пирога, как на фото. Если вы выпекаете 3 пирога, то вам следует увеличить количество начинки. Данное тесто отлично подходит для приготовления мясных рулетиков, пиццы.
Как приготовить
В миску для замеса теста просейте пшеничную муку.
В стакане воды (250 мл) разведите столовую ложку сухих дрожжей. Добавьте 1,5 чайные ложки соли и 1 ст. ложку сахара. Полученную массу влейте к муке.
Замесите тесто. Я замешиваю тесто миксером с насадкой для теста. В конце замеса добавьте в тесто 3 ст. ложки растительного масла. Затяните миску пленкой, дайте тесту подняться (1,5-2 часа).
В миску переложите лосось (у меня консерва). Разомните вилкой. Если попадутся кости, извлеките их.
Подошедшее тесто нужно обмять. Разделите его на 3 части. Одну часть раскатайте в пласт и уложите в форму для запекания. На тесто выложите подготовленный лосось и брокколи. Если у вас свежая брокколи, ее следует проварить в кипящей соленой воде около 5 минут. Я взяла замороженную брокколи. Заморозка заменила процесс варки. Такую брокколи можно не варить. Размораживать ее тоже не нужно. Холодную брокколи выложите на пирог.
Смешайте 1 стакан молока и 2 яйца. Добавьте соль и специи. Полученную массу вылейте на пирог так, чтобы она не вышла за пределы теста.
Натрите на терке твердый сыр. Выложите его на пирог.
Разогрейте духовку до 200 градусов, выпекайте пирог в духовке 30 минут.
Подайте киш с лососем и брокколи к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с брокколи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта киша с лососем и брокколи
Для лучшего понимания как приготовить киша с лососем и брокколи рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Yarina, я всегда доверяю твоим рецептам!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Yarina…мой муж сошел с ума.
Просит сделать киша с лососем и брокколи на его работу, чтобы всем похвастаться.
Нашла рецепт сырного супа с брокколи, понравилось. Что думаете?
Очень своевременно выставлен рецепт. yarina, Спасибо!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала киша с лососем и брокколи.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Сегодня буду готовить!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо!
Отличный рецепт киша с лососем и брокколи!
Я приготовила киша с лососем и брокколи для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А киша с лососем и брокколи не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что киш с лососем и брокколи превзойдет все ожидания.
Омлет с брокколи и помидорами Яйцо — 3 шт.; Брокколи — 150 г; Помидоры — 2 шт.; Сыр — 100 г; Молоко — 100 г; Лук — 1 шт.; Сливочное...
Рецепт омлета с брокколи на сковороде Брокколи - 200 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Молоко - 3 ст.л.; Масло растительное - 1 ст.л.; Соль морская...
Как приготовить бутерброд с брокколи и сыром большие куски серого хлеба - 2 шт.; брокколи свежая - 150 г; чеддер - 70 г; лайм - ½ шт.; небольшой пучок...
Постные котлеты из брокколи Брокколи (только соцветия) - 400 г; Картофель отварной - 5-6 шт. (средних); Мука - 2 ст.л. + для панировки;...
филе куриное 2 шт.; брокколи 300 г; сыр 70 г; чеснок 1 по вкусу; соевый соус 3 ст.л.; масло растительное...
Овощной суп с брокколи картофель 4 шт.; брокколи 250 г; помидоры 1 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; приправы по вкусу...
Сырный суп с брокколи Куриное филе 400 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Сыр 180 г; Бульон куриный 2 л; Зелень; Перец горошком;...
Рецепт котлет из брокколи Зелень 1 пучок; панировочные сухари 4 ст.л.; яйцо куриное 1 шт.; Твердый сыр 150 г; Брокколи 500 г...
Песто из брокколи брокколи 200 г; листья базилика 10 шт.; грецкие орехи горсть; сок половины лимона; чеснок 2 зубчика;...
Мексиканское печенье с какао мука - 2 шт.; корица - 1 ч.л.; какао - 6 ст.л.; кофе растворимый - 1 ч.л.; сахар - 1 г...
Пирог с цветками цукини и моцареллой тесто слоеное - 230 г; цукини - 400 г; моцарелла - 200 г; пармезан - 80 г; сухари панировочные - 20 г;...