Омлет с брокколи и помидорами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 151 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на обед.
Такой омлет будет не просто вкусным, но еще и невероятно полезным. Брокколи, как известно, ценнейший на витамины продукт, а сочетание капусты с яйцами и помидорами просто великолепное! Возможно вам будет интересен рецепт омлета по-тайски, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Яйцо — 3 шт.
- Брокколи — 150 г
- Помидоры — 2 шт.
- Сыр — 100 г
- Молоко — 100 г
- Лук — 1 шт.
- Сливочное масло — 40 г
- Соль — По вкусу
Брокколи - ценнейший продукт, который великолепно сочетается с овощами, в частности с помидорами. Вот почему омлет с брокколи и помидорами в домашних условиях - это отличное горячее блюдо, которым можно побаловать даже ребенка.
Как приготовить
Для начала следует отварить соцветия. Это делатся так: в кипящую подсоленную воду бросаем соцветия капусты, доводим до кипения, варим две минуты и откидываем на дуршлаг.
2. Пока капуста в стороне, обжариваем лук. Я нарезаю его обычно полукольцами. Делать это лучше на растительном масле, но я рискнула и обжарила на сливочном (огонь при этом сделайте минимальный) или можно добавить пару капель растительного масла).
3. Сюда же на сковороду отправляем брокколи. Помидоры я обычно добавляю в конце, но по желанию (если любите жареные томаты) можно добавить и вместе с капустой.
4. Пока жарились наши овощи, взбиваем яйца с молоком. Затем эту массу выливаем на сковороду и накрываем крышкой.
5. Вот так это выглядит на сковороде. В самом конце выложите нарезанные кружочками помидоры.
6. И в завершении посыпаем все тертым сыром. Вот теперь можно накрыть крышкой и пусть омлет жарится до готовности.
7. Когда омлет будет готов, выключите огонь и дайте ему немного постоять.
8. Нарезаем и подаем порционно. Во время презентации можно украсить зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет для детей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта омлета с брокколи и помидорами
Для лучшего понимания как приготовить омлет с брокколи и помидорами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Теперь часто готовлю http://recipeplus.ru/zakuski/omlet/omlet-v-mikrovolnovke-s-pomidorami-i-syrom.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Muratova_97, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
омлет с брокколи и помидорами — вкуснятина!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Muratova_97!
Спасибо огромное за новенький рецептик омлета с брокколи и помидорами!!!
Омлет в микроволновке с помидорами и сыром Яйцо куриное - 3 шт.; Молоко - 90 мл; Соль - по вкусу; Твёрдый сыр - 30 г; Помидор - 1 шт.; Сливочное...
Рецепт нежного омлета с ветчиной и помидорами Яйцо 4 шт.; Молоко 1/2 стак.; Ветчина 100 г; Помидоры 1 шт.; Растительное масло 1 ст.л....
Как приготовить омлет с помидорами неаполитанский Яйца — 3 шт.; Помидоры — 2 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Лук зеленый (перо) — 1 пучок; Соль — по...
Омлет с брокколи на сковороде Брокколи - 200 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Молоко - 3 ст.л.; Масло растительное - 1 ст.л.; Соль морская...
Куриные яйца - 2 шт.; Молоко - 70 мл; Помидоры - 1 шт.; Соль - по вкусу; Твёрдый сыр - 30 г...
Омлет с помидорами Куриное яйцо 3-4 шт.; Молоко 160 мл; Помидор 1-2 шт.; Поваренная соль по вкусу; Перец черный молотый...
Омлет бельгийский яйца куриные - 1 шт.; шампиньоны - 1 шт.; лук белый - ½ шт.; молоко - 3 ст.л.; яблоки - 1 шт.; ветчина...
Рецепт омлета из желтков Яичные желтки — 7-8 шт.; Молоко — 50 мл; Сыр — 50 г; Морковь — 1 ст.л. (по желанию); Сливочное масло...
Омлет с грибами сок - 1 ст.л.; зелень - 1 пучок; мука - 2 ст.л.; сливки - 6 ст.л.; тимьян - по вкусу; яйцо - 8 шт.; перец...
