Гарнир из брокколи
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 133 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол. Рецепт гарнира из брокколи относится к дле диабетиков.
Это - очень легкий, вкусный и полезный диетический гарнир из брокколи. Прекрасно сочетается и с рыбой, и с мясом. Возможно вам будет интересен рецепт гарнира к мясу из цветной капусты, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Брокколи — 500 г
- Стручковая фасоль — 200 г
- Морковь — 250 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Лимон — 1/2 шт.
- Пучок петрушки — 1 шт.
- Соль — - По вкусу
Как приготовить
Если вы находитесь в поисках вкусного, красиво выглядящего на тарелке, полезного и легкого гарнир - то гарнир из брокколи вам должен понравиться. Получается и вкусно, и полезно. Если хотите сделать гарнир из брокколи более сытным, добавьте сюда отварной картофель. А если измельчить этот гарнир в блендере - получится вкусненькое овощное пюре, которое тоже хорошо будет сочетаться с мясом и рыбой. Рецепт гарнира из брокколи: 1. Брокколи моем и разбираем на соцветия. Фасоль и морковь бросаем в кипящую воду и варим 10 минут до готовности.
Параллельно этому, в другой кастрюле варим брокколи - минут 7-9 в кипящей воде, до готовности. 3. Все овощи откидываем на дуршлаг и сразу же окатываем ледяной водой - благодаря этому они не утратят свой зеленый цвет. У фасоли удаляем хвостики, оставшуюся режем на 3-4 части. 4. В сковороде разогреваем масло, бросаем туда выдавленный чеснок, немножко обжариваем. Как чеснок запахнет - выкладываем в сковороду все овощи и обжариваем 2-3 минуты. 5. Овощи выкладываем в тарелку, смешиваем с зеленью, сбрызгиваем их соком половины лимона. Аккуратно перемешиваем. Готово! Подавать горячим к мясу или рыбе.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гарнир из шпината с яйцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта гарнира из брокколи
Для лучшего понимания как приготовить гарнир из брокколи рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Я хочу приготовить гарнир из брокколи на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибочки :)
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Довольна гарниром к ребрышкам свиным. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Lizaveta96, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо lizaveta96…)
гарнир из брокколи только начала готовить:)
Lizaveta96, гарнир из брокколи делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Вчера приготовила гарнир из брокколи!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Первый раз приготовила гарнир из брокколи!
lizaveta96-СУПЕР!!!
Офигенно вкусно получается гарнир из брокколи и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Коллега приготовила гарнир из брокколи.
Никогда вкуснее гарнир из брокколи не пробовала!!!
Всем советую.
Lizaveta96, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт гарнира из брокколи!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Салат-гарнир с рисом и краснокочанной капустой капуста краснокочанная 300 г; рис круглый 100 г; масло растительное 4 ст.л.; уксус яблочный 1 ч.л.; соевый...
Рецепт гарнира из морковки со сладким перцем 500 г моркови; 2 красных перца; 1 луковица; растительное масло; соль, перец; 1 ч.л. кумина (зиры); 1...
Как приготовить простой теплый гарнир из баклажанов баклажаны - 4 шт.; сыр твердый - 10 г; томаты - 4 шт....
Гарнир из брокколи с чесноком 300 г свежей брокколи; 1 зубчик чеснока, измельчить; 1 1/2 ст.ложки оливкового масла; 0.5 стак. куриного...
чечевица зелёная 1 стак.; булгур 1 стак.; лук белый 2 шт.; масло растительное 100 мл; соль по вкусу;...
Гарнир из перловки с овощами Основа; сухая перловая крупа 250 г; луковица средняя 1 шт.; сладкий перец средний 1 шт.; помидор крупный...
Гарнир из стручковой фасоли Фасоль зеленая стручковая 500 г; Оливковое масло 40 мл; Соль 1 ч.л.; Чеснок дольки 4 шт....
Рецепт гарнира к ребрышкам свиным Картофель — 5 шт.; Кабачок — 1 шт. (или два маленьких); Соль — По вкусу; Итальянские травы — По вкусу;...
Овощной гарнир с репой морковь - 2; баклажан - 1 шт.; петрушка - ½ пучка; масло растительное - по вкусу; прованские травы -...
Готовим гарнир к курице Картофель молодой — 1 кг (мелкие клубни, примерно одинаковые по размеру); Масло сливочное — 150 г; Хлопья...
Лапша вок с говядиной и овощами Говядина - 500 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 4 шт.; Баклажаны - 2 шт.; Кабачки - 1 шт.; Болгарский...
Тайская лапша лапша (рисовая) 1/3 пачки; филе куриное 1 шт.; яйца куриные 2 шт.; соевый соус; кинза пучок...