Самые быстрые хачапури
Простой рецепт грузинской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 259 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на полдник.
Рецепт пришелся мне по вкусу, хачапури получаются очень вкусными, а главное готовятся за считанные минуты! Смотрите рецепт, и вы узнаете, как приготовить самые быстрые хачапури! Это просто. Возможно вам будет интересен рецепт быстрых хачапури на кефире с брынзой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Кефир густой — 250 мл
- Соль — 1 ч.л. (без горки!)
- Яйцо — 1 шт.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Мука — 2-3 стак. (в тесто 2-2,5 стак., остальное для работы с тестом)
- Творог — 200 г
- Сыр твердый — 200 г
- Сливочное масло — 100 г (50 г в начинку, 50 г для смазывания пирожков)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Горячие хачапури снимайте со сковороды и смазывайте маслом, дайте им немного остыть, и буквально через пару минут они станут мягкими и очень нежными! Обязательно попробуйте приготовить самые быстрые хачапури! Вам они точно понравятся.
Как приготовить
Подготовьте продукты. Приступим. Растительное масло не понадобится, я просто забыла убрать его со стола.
В миску просейте муку (примерно два стакана). Влейте кефир, добавьте соду, соль, яйцо. Замесите тесто.
У меня ушло 2,5 стакана муки. Не стоит замешивать слишком крутое тесто, как только оно перестало липнуть, значит оно готово. Накройте салфеткой и оставьте пока.
Для начинки соедините творог с тертым сыром и тертым сливочным маслом, щепоткой соли и перца черного молотого.
Начинка готова.
Разделите тесто на 8 равных частей. Каждую часть скатайте в шарик и немного раскатайте. Начинку тоже поделите примерно на 8 частей. Положите часть начинки на лепешку.
Заверните борта лепешки так, чтобы начинка была полностью спрятана внутри. Раскатайте аккуратно скалкой лепешку так, чтобы толщина была примерно 1 см.
Жарьте хачапури на чистой сухой чугунной сковороде с двух сторон.
Каждую лепешку смазывайте сливочным маслом. Складывайте их горкой друг на друга.
Готово! Угощайтесь!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырного хачапури. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта самых быстрых хачапури
Для лучшего понимания как приготовить самые быстрые хачапури рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Увидев рецепт самых быстрых хачапури и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
самые быстрые хачапури-это моя мечта!)))
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком хачапури с сыром. Он мне очень нравится.
Красиво, вкусно, класс просто!
Да самые быстрые хачапури так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
nomishidr, спасибо!
Я обязательно на днях попробую твой вариант самых быстрых хачапури
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю самые быстрые хачапури в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Очень давно приметила этот рецептик самых быстрых хачапури.
Получилось просто чудесно!
nomishidr спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Быстрые хачапури с творогом и сыром для теста:; кефир 250 мл; яйца 1 шт.; мука 2 стак.; сода 1/2 ч.л.; соль; для начинки:; сыр твердый 200...
Рецепт хачапури по-грузински Сыворотка — 1 стак.; Оливковое масло — 3 ст.л.; Сахар — 1 ч.л.; Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.;...
Как приготовить хачапури по-абхазски Кефир - 1 стак.; Дрожжи сухие - 8 г; Сахар - 1 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Масло подсолнечное - 70 мл; Масло...
Мука — 1 кг; Творог — 1,4 кг; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Дрожжи — 1 ст.л.; Подсолнечное масло — 100...
Хачапури в духовке Брынза - 400 г; Сметана - 30 г; Молоко - 200 мл; Масло сливочное - 25 г; Подсолнечное масло - 15 г; Мука...
Хачапури на кефире Для теста:; Кефир - 200 мл; Сметана - 50 мл; Мука - около 300 г; Растительное масло - 1 ст.л.; Сода -...
Рецепт быстрых хачапури Сметана — 200 г; Твёрдый сыр — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Мука пшеничная — 3 ст.л.; Растительное масло — 2...
Хачапури с сыром Начинка:; Рассольный сыр – 1 кг; Яйцо куриное – 1 шт.; Сливочное масло – 30-50 г (по желанию); Для дрожжевого...
Готовим хачапури йогурт - 200 мл; творог - 100 банок; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 1 ст.л....
Хачапури по-гурийски Мука — 600-900 г; Молоко — 300 мл; Яйца — 5 шт.; Сухие дрожжи — 1,5 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1...
Хачапури на супер тесте ст.мука 3 шт.; майонез 100 г; дрожжи (сухие) 1 ст.л.; сахар 1 ч.л.; соль 0,5 ч.л.; молоко; растительное...