Хачапури

Как приготовить хачапури
Фотография хачапури
Общее время 2 ч
Рецепт на 2 порции
Калорий 311 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Рудольф фон Ликехмахер

Ингредиенты

  • молоко - 1 шт.
  • дрожжи свежие - 2 г
  • соль - 3 ч.л.
  • сахар - 4 г
  • масло растительное - 5 шт.
  • пшеничная мука - 6 шт.
  • сыр адыгейский - 1 шт.
  • яйца куриные - 2 шт.

Как приготовить хачапури

Приготовление теста: Заложить ингредиенты для теста в форму. Установить программу "Тесто" и "Пуск" и замесит тесто. Мерная чашка - 230 мл, чайная ложка - 5 г столовая ложка - 15 г

Приготовление начинки: 2 вида сыра (по 100 -150 г) натереть на терке в равных пропорциях и добавить 1 яйцо и все перемешать.

Приготовление лепешки: Тесто разделить на 2 равные части и каждую раскатать (1 часть - 1 лепешка). На середину лепешки положить натертый сыр (6 - 8 ложек начинки на один хачапури), собрать края лепешки к центру и тщательно защипить. Начинка должна оказаться в середине лепешки. Перевернуть лепешку швом вниз и тонко раскатать скалкой.

Выпекать лепешку в духовке при температуре 220 - 230 градусов до готовности (примерно 15 минут). Готовые хачапури смазываются сливочным маслом с 2- х сторон.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить хачапури с творогом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
tolmachyova_92

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Поля Зоя

Вкус хачапури просто потрясающий!
Будем повторять.

Софья Конфетина

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но хачапури, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

antou2004

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить хачапури

lintili1995

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

aleksandra

Рудольф, классный рецепт хачапури!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Гауэр Ника

Рудольф!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

pistsova_78
vera95

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Надъярная Надежда

Спасибо, Рудольф!
Ваш рецепт хачапури всё-таки самый лучший из всех!

nikishina_76

Вкусна

Тоня Деньжонкова

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

urese

Теперь это мой любимый хачапури.

Бардина Лида

Я тоже обожаю хачапури
но сама делала только один раз.

elizaveta

Просто фантастика!!!
наконец хачапури приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Рудольф!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

edeangong

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!