Хачапури на супер тесте
Простой рецепт грузинской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 338 ккал.
Девочки, спешу поделиться с вами (ну, а с кем же еще?) рецептом наивкуснейших и наимягчайших хачапури! Вы останетесь довольны! Возможно вам будет интересен рецепт хачапури по-тбилисски, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- ст.мука 3 шт.
- майонез 100 г
- дрожжи (сухие) 1 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- соль 0,5 ч.л.
- молоко
- растительное масло 2 ст.л.
- мягкий сыр 0,5 кг
- яйцо (1 в начинку, 1 на смазку) 2 шт
Как приготовить
Дрожжи, сах.,1 ст. л. муки смешать в 0,5 ст. теплой воды и оставить мин на 10.Муку просеять в миску, добавить соль, майонез, опару и теплого молока, столько, чтобы получилось мягкое тесто (прим. до1 ст.) я делала на глаз, в следующий раз измерю. Замесить тесто, в конце добавить раст. масло, еще раз хорошо вымесить и поставить в тепло на 1- 1,5ч. Из этого кол-ва теста получается 2 больших хачапури (или хачапуря) Делаем начинку, как обычно: трем на терке сыр и смешиваем с яйцом. Ложим начинку на тесто, защипываем, раскатываем (но я лично руками распределяю по противню) смазываем яйцом и печем при 180г. мин 10-15 (до подрумянивания) Готовые хачапури смазать маслом
Одно хачапури я смазала только яйцом, а второе смазала яйцом и посыпала тертым сыром (типа менгрельского хачапури) Выбирайте, какое вам больше нравится
Угощайтесь!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хачапури по-мегрельски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта хачапури на супер тесте
Для лучшего понимания как приготовить хачапури на супер тесте рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Yasya98, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Как вкусно! Я полюбила хачапури на супер тесте с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Yasya98, спасибо огромное за рецепт хачапури на супер тесте!
делаю уже 5-й раз!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить хачапури на супер тесте.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
имеретинские хачапури - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Приготовила!!!
yasya98, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Хачапури на супер тесте просто супер, мои гости все были в восторге!!! yasya98, спасибо!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Сейчас буду готовить хачапури на супер тесте по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Будем пробовать!
Имеретинские хачапури Пшеничная мука 550 г; Молоко 400 г; Сливочное масло 45 г; Сухие дрожжи 5 г; Сахар 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.;...
Рецепт хачапури на сковороде Мука — 300 г; Яйца — 2 шт.; Сыр имеретинский — 300 г (можно заменить моцареллой); Соль — По вкусу; Сахар...
Как приготовить мегрельского хачапури масло сливочное — 125 г; молоко — 250 г; мука — 1 кг; дрожжи сухие — 11 г; соль — 1 щепотка; сахар —...
Хачапури по-абхазски Кефир - 1 стак.; Дрожжи сухие - 8 г; Сахар - 1 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Масло подсолнечное - 70 мл; Масло...
Кефир 1/2 л; Сливочное масло 100 г; Растительное масло 3 столовые ложки; Пшеничная мука 1 кг; Сода 2...
Быстрые хачапури Сметана — 200 г; Твёрдый сыр — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Мука пшеничная — 3 ст.л.; Растительное масло — 2...
Рецепт ленивого хачапури сыр твёрдый 200 г; яйца 2 г; сметана 150 г; разрыхлител 2.5 г; мука 150 г...
Хачапури с сыром Начинка:; Рассольный сыр – 1 кг; Яйцо куриное – 1 шт.; Сливочное масло – 30-50 г (по желанию); Для дрожжевого...
Готовим хачапури йогурт - 200 мл; творог - 100 банок; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 1 ст.л....
Самые быстрые хачапури Кефир густой — 250 мл; Соль — 1 ч.л. (без горки!); Яйцо — 1 шт.; Сода — 0,5 ч.л.; Мука — 2-3 стак. (в...
Ленивые хачапури 250 г твердого сыра; 200 г сметаны; 2 яйца; 120 г муки; 100 г топленого масла для жарки...