Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 660 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 771 ккал. Повод приготовления: романтический ужин. И все это мы будем выпекать.
Чизкейк с черникой получается невероятно вкусным и ароматным. И наверняка станет лучшим украшением праздничного стола.
Чизкейк с черникой получается невероятно вкусным и ароматным.
И наверняка станет лучшим украшением праздничного стола.
Чернику промыть и оставить для украшения.
Сливочное масло оставить на 30 минут при комнатной температуре.
Затем взбить его при помощи миксера.
Добавить обычный сахар, ванильный сахар и еще раз взбить до белой массы.
Разбить яйцо и вымесить до однородной массы.
В глубокой миске смешать просеянную муку и разрыхлитель, добавить к яичной смеси.
Вымесить мягкое тесто (не липнущее к рукам).
Круглую форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить туда тесто, хорошо утрамбовать и отправить в холодильник на 30 минут.
Отделить белки от желтков.
Яичные желтки взбить с сахаром (миксером на высокой скорости) до полного растворения сахара.
Белки охладить и взбить в отдельной миске с солью (также миксером).
Творог протереть через сито.
Далее в глубокой чаше творог взбить миксером, добавить желтки, картофельный крахмал и белковую смесь (лучше использовать лопатку) и перемешать до однородной массы.
Достать из холодильника тесто, выложить сверху творожную начинку, аккуратно разравнять и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут.
Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить чизкей в горячей духовке на 15 минут.
Далее десерт достать из духовки и остудить.
После того, как десерт остынет, отправить его еще на 10 часов в холодильник.
Готовый чизкейк украсить свежей черникой, листиками мяты и сахарной пудрой (по желанию).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить нью-йорк чизкейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить чизкейк с черникой рекомендуется посмотреть видео.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Сразу захотелось попробовать (люблю чизкейк с абрикосами).
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Парфеевец, получилось зашибись!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Парфеевец, спасибо за рецепт! Очень люблю чизкейк с черникой!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо за рецептик чизкейка с черникой!!!
Муж был в восторге.
чизкейка с черникой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт чизкейка с черникой станет любимкой
хочу хочу
Думаю, очень вкусно.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Огооо спасибо девочки.
Парфеевец, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается чизкейк с черникой!!!
Буду делать 3-й раз!
масло сливочное - 130 г; мука - 250 г; сливки - 3 ст.л.; апельсиновая цедра - по вкусу; творог - 300...
Маршмеллоу 6 шт.; Сливки 30%-ные 200 мл; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Ваниль 1 ч.л.; Пшеничная...
Мука — 2 стак.; Какао — 4 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Сливочное масло — 200 г; Творог (9%) — 500 г; Яйца...
Яйцо куриное 3 шт.; Сыр рикотта 750 г; Тростниковый сахар 250 г; Сливочное масло 100 г; Печенье 200 г;...
печенье (типа топленого молока) 400 г; масло сливочное 200 г; творог 500 г; сахар 4 ст.л.; яйца 2 шт.;...
песочное печенье 250 г; сливочное масло (комнатной температуры) 140 г; крем-сыр (типа "Филадельфия")...
Овсяные хлопья 100 г; Яйцо 1 шт.; Разрыхлитель 0,5 ч.л.; Творог 500 г; Йогурт 350 г; Лимонная цедра 1...
Масло сливочное 100 г; Мука 150 г; Творог 150 г; Сахар 180 г; Вишня 500 г; Желатин 10 г...
мука - 50 г; кукурузный крахмал - 50 г; кокосовая стружка - 30 г; сахар - 90 г; сливочное масло - 25...
сыр творожный 50 г; сахар 10 г; яйцо 1 шт.; сметана 15 г; сливки 15 г; ванильные стручки 3 г; сахарная...
Сливочный сыр 250 г; Галеты 200 г; Сгущенное молоко 200 г; Сливочное масло 100 г; Вода 100 мл; Сахарный...
масло сливочное 125 г; сахар (75 г в тесто, 150 гр. в начинку, 150 гр. на белковую "шапку") 375 г; мука...