Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 361 ккал.
Предлагаю попробовать вкусные булочки с кокосовой начинкой и миндальным шрейзелем. Очень вкусны с чашечкой кофе. Ну, а кто не любитель кофе, как я, можно и с чашечкой чая. Возможно вам будет интересен рецепт булочек, напишите, что думаете.
Для теста: Дрожжи распустить в воде, добавить сахар и муку. Дать опаре подняться в течение 10-15 минут.
Яйца взбить с сахаром,
добавить подогретое кислое молоко, опару, соль.
Муку просеять
и замесить тесто.
Добавить мягкое масло, перемешать.
Выложить тесто на стол и вымесить до гладкого состояния.
Уложить в чашу, накрыть целлофаном, оставить на 1-1.5 часа для подъема.
Тем временем приготовить начинку: Сварить сироп из 50 мл воды и сахара.
Крахмал развести в 50 мл воды.
В кипящий сироп насыпать стружку, хорошо перемешать,
влить разбавленный крахмал. Поставить опять на огонь и заварить. В течение нескольких секунд начинка завариться.
Убрать с огня, добавить сливочное масло, перемешать. Остудить.
Приготовить шрейзель: Все ингредиенты смешать в одной чаше.
Перетереть в крошку руками. Если у вас образуется неравномерная крошка, можно перетереть ее сквозь терку.
Подошедшее тесто выложить на стол и разделить на кусочки (у меня получилось 16 шт.)
Скатать кусочки в шарики.
Каждый шарик размять руками в лепешку, положить на нее начинку и защипнуть.
и защипнуть.
Булочки окунать в заранее взбитый вилкой белок,
а затем в миндальный шрейзель.
Выложить на противень, предварительно застелив его пекарской бумагой. Дать время на расстойку 30-35 минут. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 200-220 г, примерно 20-25 минут. До золотистого цвета.
Вынуть из печи, остудить и присыпать сахарной пудрой (по желанию). Приятного!!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки с брусникой, клубникой и штрейзелем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Оооочень вкусно получилось
ЗаринА, большое спасибо за рецепт булочек с кокосом и миндальным штрейзелем!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень понравился рецепт ватрушек со штрейзелем, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
АААААА как вкусно глядя на булочки с кокосом и миндальным штрейзелем слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо за рецепт булочек с кокосом и миндальным штрейзелем!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо за рецепт булочек с кокосом и миндальным штрейзелем, он мне пригодился.
Обалденный рецептик булочек с кокосом и миндальным штрейзелем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Большое спасибо, доступно и все ясно.
ЗаринА, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
молоко - 2 ст.л.; тесто слоеное бездрожжевое - 1 кг; миндаль рубленый - 250 г; лимонный сок - 10 ст.л.;...
мука белая 2 стак.; вода теплая 165 мл; дрожжи сухие быстрые 15 г; сахар белый 4 ст.л.; растительное...
молоко - 2 стак.; дрожжи свежие - 45 г; сахар - 1 г; соль - 1; мука - 2 стак.; маргарин - 1 пачка; яйцо...
мука - 625 г; вода(теплая) - 375 г; дрожжи - 7 г; картофельное пюре - 110 г; соль - 6 г; сливочное масло...
молоко - 250 мл; яйцо - 1 шт.; дрожжи свежие - 11 г; мука - 500 г; масло сливочное - 80 г; сахар - 125...
яйца куриные крупные - 1 шт.; сливочное масло - 3 ст.л.; соль - 1 ч.л.; сахар - 2 ст.л.; дрожжи сухие...
Вода 1 стак.; Мука 500 г; Дрожжи (свежие) 15 г; Масло растительное рафинированное 3 ст.л.; Сахар 4 ст.л.;...
Опара для сдобных булочек:; 230 г муки; 110 мл молока; 90 мл чистой воды; 15 г свежих дрожжей; 1 ч.л....
Пшеничная мука 1 кг; Вода 300 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Лимонный сок 1 ч.л.; Сахар...
дрожжи свежие - 1 пачка; молоко - 200 мл; яйцо - 2 шт.; сахар - 100 г; мука - 600 г; корица - 3 шт.;...
600-700 г муки; 0,5 кг творога; 250 мл молока; 3 яйца; 200 г сахара; 120 г изюма; 100 г сливочного масла...
Мука - 500 г; Дрожжи - 7 г; Сметана - 100 г; Соль - 1/4 ч.л.; Молоко - 1ст; Ванильный сахар; Сахар -...