Суп-пюре с имбирем, сельдереем и кокосовым молоком
Простой рецепт паназиатской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 202 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский, Блендер.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Корень сельдерея 1/4 шт.
- Кокосовое молоко 250 мл
- Стебель сельдерея 4 стебля
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Корень имбиря 20 г
- Молотый белый перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Оливковое масло 50 мл
- Петрушка по вкусу
- Куриный бульон 1 л
- Сушеный орегано по вкусу
- Капуста брокколи 300 г
Специальное оборудование:
Нож шефский, Блендер
Как приготовить
Мелко нарежьте овощи.
В высоком сотейнике разогрейте оливковое масло. Обжарьте мелко нарезанный имбирь и чеснок. Добавьте мелко нарезанный лук.
Когда лук станет немного золотистым добавьте картофель, корень сельдерея, брокколи, морковь и стебель сельдерея. Добавьте белый молотый перец, орегано и соль по вкусу.
Через 2-3 минуты добавьте куриный бульон и варите на слабом огне 5-7 минут.
Добавьте кокосовое молоко и варите еще 5 минут. В конце добавьте нарезанную петрушку.
Снимите с огня и измельчите с помощью блендера.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре с сельдереем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо! Беру в закладки.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Обязательно попробуйте тыквенно-морковного суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем recipeplus.ru/supy/sup-pyure/tykvenno-morkovny-sup-pyure-s-kokosovym-molokom-i-imbirem, это вкусно.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Денис, это просто волшебный рецепт!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Я недавно как раз делала суп-пюре с имбирем, сельдереем и кокосовым молоком.
Тыквенно-морковный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем тыква - 450 ст.л.; морковь - 400 г; бульон - 1 л; масло сливочное - 2 ст.л.; молоко кокосовое - 400 мл;...
Рецепт морковного супа-пюре с имбирем Морковь — 1 кг; Апельсин — 2 шт.; Йогурт натуральный — 100 мл (без сахара); Имбирь — 50-80 г; Соевый...
Как приготовить суп-пюре из шампиньонов Вода 1 л; Шампиньоны 500 г; Сливки 10% 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 20 г; Растительное...
Суп-пюре из баклажанов баклажаны - 500 г; томаты - 3 шт.; лук репчатый - 3 шт.; морковь - 1 шт.; бульон - 500 мл; паприка копченая...
1 маленькая луковица; 1 зубчик чеснока; 1 ч.ложка молотого имбиря; 1 морковка; 1/2 палочки сельдерея;...
Картофельный суп-пюре Картофель 800 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лук порей 1 шт.; Свекла 1 шт.; Яйцо перепелиное 4...
Суп-пюре из авокадо Куриный бульон 2 л; Авокадо 2 шт.; Помидоры черри конфи 200 г; Сливочный сыр 100 г; Растительное масло...
Рецепт супа-пюре тыквенного тыква - 2 кг; лук красный - 2 шт.; морковь - 3; розмарин - 2 веточки; шалфей - 16 шт.; бульон - 2 л;...
Суп пюре с грибами 0,5 кг белых грибов; 1 морковь; 1 маленькая луковица; 100 г шпината; 500 мл сливок; 50 г сливочного масла;...
Готовим суп-пюре с курицей куриное филе - 1 шт.; вода - 1 л; соль - по вкусу; лук репчатый - 1 головка; сливочное масло - 1 ст.л.;...
Суп Харчо из телятины по-домашнему Телятина 1 кг; Помидор 1 кг; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Молодой картофель 6 шт.; Рис Жасмин 1...
Кукурузный суп-пюре с тунцом тунец консервированный ТМ «Магуро» - 1 банка; кукуруза консервированная - 1 банка; морковь - 100 г; лук...