Суп-пюре с имбирем, сельдереем и кокосовым молоком

Денис Маслов
Денис Маслов

Простой рецепт паназиатской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 202 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский, Блендер.

Рецепт супа-пюре с имбирем, сельдереем и кокосовым молоком
Фотография приготовленного рецепта супа-пюре с имбирем, сельдереем и кокосовым молоком
Общее время:
20 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
202 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Паназиатская

Ингредиенты

  • Картофель 4 шт.
  • Корень сельдерея 1/4 шт.
  • Кокосовое молоко 250 мл
  • Стебель сельдерея 4 стебля
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Корень имбиря 20 г
  • Молотый белый перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло 50 мл
  • Петрушка по вкусу
  • Куриный бульон 1 л
  • Сушеный орегано по вкусу
  • Капуста брокколи 300 г

Специальное оборудование:

Нож шефский, Блендер

Как приготовить

Мелко нарежьте овощи.

В высоком сотейнике разогрейте оливковое масло. Обжарьте мелко нарезанный имбирь и чеснок. Добавьте мелко нарезанный лук.

Когда лук станет немного золотистым добавьте картофель, корень сельдерея, брокколи, морковь и стебель сельдерея. Добавьте белый молотый перец, орегано и соль по вкусу.

Через 2-3 минуты добавьте куриный бульон и варите на слабом огне 5-7 минут.

Добавьте кокосовое молоко и варите еще 5 минут. В конце добавьте нарезанную петрушку.

Снимите с огня и измельчите с помощью блендера.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре с сельдереем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Пригода Люба
Пригода Люба

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

ardel
ardel

Спасибо! Беру в закладки.

Арина Мартыненко
Арина Мартыненко

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Людмила Рейдина
Людмила Рейдина

Спасибо, сегодня же приготовлю!

utharo
utharo

Обязательно попробуйте тыквенно-морковного суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем recipeplus.ru/supy/sup-pyure/tykvenno-morkovny-sup-pyure-s-kokosovym-molokom-i-imbirem, это вкусно.

Крупеницына Аня
Крупеницына Аня

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

tonya
tonya

Денис, это просто волшебный рецепт!

manya
manya

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

svetlana85
svetlana85

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

yarastucu
yarastucu

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

peratel
peratel

Я недавно как раз делала суп-пюре с имбирем, сельдереем и кокосовым молоком.

Рецепт Тыквенно-морковного суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем Тыквенно-морковный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем

тыква - 450 ст.л.; морковь - 400 г; бульон - 1 л; масло сливочное - 2 ст.л.; молоко кокосовое - 400 мл;...

Рецепт Морковного супа-пюре с имбирем Рецепт морковного супа-пюре с имбирем

Морковь — 1 кг; Апельсин — 2 шт.; Йогурт натуральный — 100 мл (без сахара); Имбирь — 50-80 г; Соевый...

Рецепт Супа-пюре из шампиньонов Как приготовить суп-пюре из шампиньонов

Вода 1 л; Шампиньоны 500 г; Сливки 10% 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 20 г; Растительное...

Рецепт Супа-пюре из баклажанов Суп-пюре из баклажанов

баклажаны - 500 г; томаты - 3 шт.; лук репчатый - 3 шт.; морковь - 1 шт.; бульон - 500 мл; паприка копченая...

Суп-пюре из пастернака

1 маленькая луковица; 1 зубчик чеснока; 1 ч.ложка молотого имбиря; 1 морковка; 1/2 палочки сельдерея;...

Рецепт Картофельного супа-пюре Картофельный суп-пюре

Картофель 800 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лук порей 1 шт.; Свекла 1 шт.; Яйцо перепелиное 4...

Рецепт Супа-пюре из авокадо Суп-пюре из авокадо

Куриный бульон 2 л; Авокадо 2 шт.; Помидоры черри конфи 200 г; Сливочный сыр 100 г; Растительное масло...

Рецепт Супа-пюре тыквенного Рецепт супа-пюре тыквенного

тыква - 2 кг; лук красный - 2 шт.; морковь - 3; розмарин - 2 веточки; шалфей - 16 шт.; бульон - 2 л;...

Рецепт Супа пюре с грибами Суп пюре с грибами

0,5 кг белых грибов; 1 морковь; 1 маленькая луковица; 100 г шпината; 500 мл сливок; 50 г сливочного масла;...

Рецепт Супа-пюре с курицей Готовим суп-пюре с курицей

куриное филе - 1 шт.; вода - 1 л; соль - по вкусу; лук репчатый - 1 головка; сливочное масло - 1 ст.л.;...

Рецепт Супа Харчо из телятины по-домашнему Суп Харчо из телятины по-домашнему

Телятина 1 кг; Помидор 1 кг; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Молодой картофель 6 шт.; Рис Жасмин 1...

Рецепт Кукурузного супа-пюре с тунцом Кукурузный суп-пюре с тунцом

тунец консервированный ТМ «Магуро» - 1 банка; кукуруза консервированная - 1 банка; морковь - 100 г; лук...