Суп пюре на курином бульоне из шампиньонов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 140 ккал.

Рецепт супа пюре на курином бульоне из шампиньонов
Фотография приготовленного рецепта супа пюре на курином бульоне из шампиньонов

Это сочетание продуктов не оставит равнодушным никого. Возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре с треской, напишите, что думаете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
140 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Картошка - 3 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Курица - 500 г
  • Шампиньоны - 150 г
  • Плавленый сыр - 1 г
  • Подсолнечное масло - 15 мл

Как приготовить

Ингредиенты

Рецепт супа пюре на курином бульоне из шампиньонов

Курицу промыть, залить водой и довести до кипения. Снять жир и варить еще 10 мнут.

Рецепт супа пюре на курином бульоне из шампиньонов

Картофель почистить и нарезать кубиками. Добавить к курице.

Рецепт супа пюре на курином бульоне из шампиньонов

Морковку почистить и нарезать кубиками. Добавить вместе с картофелем

Рецепт супа пюре на курином бульоне из шампиньонов

Лук почистить и тоже добавить вместе с другими овощами.

Рецепт супа пюре на курином бульоне из шампиньонов

Тем временем моем и режем грибы.

Рецепт супа пюре на курином бульоне из шампиньонов

Обжариваем их на растительном масле до готовности. Солим, перчим и снимаем с огня.

Рецепт супа пюре на курином бульоне из шампиньонов

Курица и овощи приготовятся примерно за одно и то же время. Мясо достаем из супа и рвем руками на небольшие кусочки.

Рецепт супа пюре на курином бульоне из шампиньонов

Лишнюю жидкость сливаем и пюрируем овощи, подливаем если нужно наш отвар.

Рецепт супа пюре на курином бульоне из шампиньонов

Добавляем плавленный сыр и зелень, Опять ставим на огонь и доводим до кипения.

Рецепт супа пюре на курином бульоне из шампиньонов

Порционно добавляем мясо и грибы и заливаем их горячим супом.

Рецепт супа пюре на курином бульоне из шампиньонов

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковный суп пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта супа пюре на курином бульоне из шампиньонов

Для лучшего понимания как приготовить суп пюре на курином бульоне из шампиньонов рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Кристина Зинина
Кристина Зинина

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

vdovenko_99
vdovenko_99

Я приготовила суп пюре на курином бульоне из шампиньонов для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А суп пюре на курином бульоне из шампиньонов не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

zhenya
zhenya

Ну, это было превосходно!
суп пюре на курином бульоне из шампиньонов вместе с пальцами едва не съела)

edoredi
edoredi

Обязательно приготовь суп-пюре из свеклы! Получается очень вкусненько!!!

Голос Вика
Голос Вика

Vkysno, spasibo.

oraridomm1976
oraridomm1976

Сегодня приготовила, получилось суп пюре на курином бульоне из шампиньонов не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

gizzatova_91
gizzatova_91

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

teplova_87
teplova_87

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Рецепт Супа-пюре из шампиньонов с копчеными куриными грудками Суп-пюре из шампиньонов с копчеными куриными грудками

Шампиньоны 500 шт.; Капуста брокколи 300 г; Цветная капуста 300 шт.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2...

Рецепт Супа-пюре с базиликом на курином бульоне Рецепт супа-пюре с базиликом на курином бульоне

Брокколи 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 1 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Оливковое масло 3 ст.л.;...

Рецепт Супа-пюре из шампиньонов Как приготовить суп-пюре из шампиньонов

Вода 1 л; Шампиньоны 500 г; Сливки 10% 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 20 г; Растительное...

Рецепт Супа-пюре в мультиварке Суп-пюре в мультиварке

Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Тыква - 50 г; Цветная капуста - 50 г; Брокколи - 20 г; Картофель - 1 шт.;...

Суп-пюре из пастернака

1 маленькая луковица; 1 зубчик чеснока; 1 ч.ложка молотого имбиря; 1 морковка; 1/2 палочки сельдерея;...

Рецепт Супа-пюре из сельдерея Суп-пюре из сельдерея

1 л куриного бульона; 2 средних яблока; 300 г корня сельдерея; 2 картофелины; 1 луковица; 1-2 ст.л. лимонного...

Рецепт Супа-пюре из свеклы Суп-пюре из свеклы

Свекла 1 шт.; Картофель 2 шт.; Имбирный порошок 3 г; Вода 1 л; Сливки 20% 100 мл...

Рецепт Супа-пюре с курицей Рецепт супа-пюре с курицей

куриное филе - 1 шт.; вода - 1 л; соль - по вкусу; лук репчатый - 1 головка; сливочное масло - 1 ст.л.;...

Рецепт Грибного супа-пюре Грибной суп-пюре

шампиньоны — 300 г; картофель — 3 шт.; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; сливки — 150 мл; масло...

Рецепт Овощного супа-пюре Готовим овощной суп-пюре

помидоры - 5 шт.; капуста цветная - 6 шт.; картофель - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; томатная паста -...

Рецепт Супа-пюре со шпинатом и морепродуктами Суп-пюре со шпинатом и морепродуктами

Стебель сельдерея 150 г; Морковь 150 г; Шпинат 300 г; Коктейль из морепродуктов 500 г; Чеснок 10 г; Петрушка...

Рецепт Супа-пюре тыквенного Суп-пюре тыквенный

тыква - 2 кг; лук красный - 2 шт.; морковь - 3; розмарин - 2 веточки; шалфей - 16 шт.; бульон - 2 л;...