Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 150 ккал. Для приготовления понадобится Блендер. Рецепт супа-пюре из баклажанов со сливками относится к вегетарианским рецептам.
Блендер
Очистить баклажаны от кожи, нарезать кубиками, посолить и оставить на 15 минут (для выхода горечи) Помидоры запечь вместе с чесноком (20 минут 220С) в духовке.
Порезать мелко луковицу и прижарить до золотистого цвета на растительном масле. Добавить болгарский перец, помидор и потушить минуты 2.
Сполоснуть баклажаны холодной водой, обсушить и добавить к помидорам. Добавить овощной бульон, накрыть крышкой и потушить на маленьком огне 15 минут.
Добавить сливки, сыр, специи и все взбить в блендере.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковный суп пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик супа-пюре из баклажанов со сливками.
pozharskikh_75, спасибо!!!
Спасибо за информацию!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Ты просто кудесница.
А суп-пюре из баклажанов со сливками — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и суп-пюре из баклажанов со сливками очень похвалила.
Просто замечательно…
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
recipeplus.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-svekly тоже интересный вариант.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Хороший сайт, зайду еще.
Рецепт весьма кстати!
Суп-пюре из баклажанов со сливками выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Масло сливочное — 6 ст.л.; Стебель сельдерея — 0,5 шт.; Лук репчатый — 0,5 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Мука...
Вода 1 л; Шампиньоны 500 г; Сливки 10% 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 20 г; Растительное...
Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Тыква - 50 г; Цветная капуста - 50 г; Брокколи - 20 г; Картофель - 1 шт.;...
баклажаны - 500 г; томаты - 3 шт.; лук репчатый - 3 шт.; морковь - 1 шт.; бульон - 500 мл; паприка копченая...
1 маленькая луковица; 1 зубчик чеснока; 1 ч.ложка молотого имбиря; 1 морковка; 1/2 палочки сельдерея;...
тыква - 2 кг; лук красный - 2 шт.; морковь - 3; розмарин - 2 веточки; шалфей - 16 шт.; бульон - 2 л;...
0,5 кг белых грибов; 1 морковь; 1 маленькая луковица; 100 г шпината; 500 мл сливок; 50 г сливочного масла;...
Свекла 1 шт.; Картофель 2 шт.; Имбирный порошок 3 г; Вода 1 л; Сливки 20% 100 мл...
куриное филе - 1 шт.; вода - 1 л; соль - по вкусу; лук репчатый - 1 головка; сливочное масло - 1 ст.л.;...
помидоры - 5 шт.; капуста цветная - 6 шт.; картофель - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; томатная паста -...
фасоль белая 50 г; молоко 150 г; масло сливочное по вкусу; вода 600 г; соль 1 ч.л....
300 г замороженной или свежей цветной капусты; 1 луковица; 1 морковь; 1 зубчик чеснока; 2 картофелины;...