Морковный суп-пюре с хрустящим нутом
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 175 ккал.
Праздники и каникулы подходят к концу, а зима в самом разгаре: снег, мороз и солнце. И придя домой с мороза так хочется согреться чем-нибудь вкусным и сытным. Предлагаю вам приготовить морковный суп-пюре. А чтобы при поедании получить максимум удовольствия, сделать попкорн из нута: вкусно, питательно и необычно Возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре с треской, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- бульон - 1 л
- нут - 200 г
- соль морская - 1 ч.л.
- паприка - 1 ч.л.
- тимьян свежий - 2 ст.л.
- морковь - 500 г
Как приготовить
Отварить нут до готовности, слить жидкость. Половину отваренного нута выложить в жаропрочную форму, посыпать паприкой, морской солью и поставить в разогретую до 200 С духовку минут на 30, периодически перемешивая.
Морковь очистить, порезать продольными полосками, выложить в жаропрочную форму, посыпать свежим тимьяном и поставить в духовку запекаться до мягкости (примерно 30 минут).
Готовую морковь выложить в кастрюлю, добавить оставшуюся половину отваренного нута, залить водой или бульоном, посолить, можно добавить куркуму и довести все до кипения. Варить 3-5 минут. Пюрировать содержимое кастрюли погружным блендером, добавить 1 ч. л. сока лимона и довести до кипения. Готовый суп разлить по тарелкам, сверху посыпать хрустящим нутом и свежим тимья
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковный суп пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Как здорово!:)
Спасибо большое, Вика
Мои гости требовали добавки)))
Искала рецепт морковного супа-пюре с хрустящим нутом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Вика, спасибо за рецепт морковного супа-пюре с хрустящим нутом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо, Вика, очень вкусно!
Последнее время увлеклась приготовлением супа-пюре из свеклы, мужу нравится.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать морковный суп-пюре с хрустящим нутом просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо за рецепт морковного супа-пюре с хрустящим нутом, получилось!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с морковным супом-пюре с хрустящим нутом!
Столько нового узнала про морковный суп-пюре с хрустящим нутом!
Спасибо!!
Вика, рецепт замечательный, спасибо!
Тыквенно-морковный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем тыква - 450 ст.л.; морковь - 400 г; бульон - 1 л; масло сливочное - 2 ст.л.; молоко кокосовое - 400 мл;...
Рецепт морковного супа-пюре в мультиварке Морковь — 5-6 шт.; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Имбирь — 1 ч.л.; Вода — 2 стак.; Оливковое масло...
Как приготовить морковный суп-пюре с имбирем Морковь — 1 кг; Апельсин — 2 шт.; Йогурт натуральный — 100 мл (без сахара); Имбирь — 50-80 г; Соевый...
Томатный суп-пюре с нутом сахар - ½ ч.л.; перец болгарский красный - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; кориандр семена - ½ ч.л.; соль...
баклажаны - 500 г; томаты - 3 шт.; лук репчатый - 3 шт.; морковь - 1 шт.; бульон - 500 мл; паприка копченая...
Суп-пюре из лисичек Лисички 600 г; Лук репчатый 1/2 головки; Морковь 1 шт.; Имбирь 1/2 чайной ложки; Оливковое масло 100...
Гороховый суп-пюре куриный бульон — 3 л; горох — 3 стак.; картофель — 3-4 шт.; лук — 1 шт.; морковь — 1 шт.; соль — - По...
Рецепт супа пюре с грибами 0,5 кг белых грибов; 1 морковь; 1 маленькая луковица; 100 г шпината; 500 мл сливок; 50 г сливочного масла;...
Суп-пюре из свеклы Свекла 1 шт.; Картофель 2 шт.; Имбирный порошок 3 г; Вода 1 л; Сливки 20% 100 мл...
Готовим суп-пюре с курицей куриное филе - 1 шт.; вода - 1 л; соль - по вкусу; лук репчатый - 1 головка; сливочное масло - 1 ст.л.;...
Нежный суп-пюре из цветной капусты Лук-порей 1 шт.; Морковь 1 шт.; Цветная капуста 500 г; Вода 1,5 л; Сыр 150 г; Сливки 20% 200 мл...
Суп-пюре из тыквы с рисом тыква 500 г; картофель 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; рис 4 ст.л.; вода или бульон (овощной, а можно и куриный);...