Щи постные с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 435 ккал. Рецепт щей постных с грибами относится к постным рецептам.
Щи - национальное русское блюдо, вкусное и всеми любимое. Щи постные с грибами хороши для разгрузочного дня. Они восстановят силы, наполнят организм витамином С, которого в капусте - в изобилии. Возможно вам будет интересен рецепт постных голубцов с грибами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Капуста квашеная — 1 кг
- Шампиньоны — 300 г
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Корень петрушки — 2 шт.
- Корень сельдерея — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
- Мука — 1 ст.л.
Как приготовить
Как приготовить щи постные с грибами? 1. Капусту выложите в кастрюлю, если в ней мало сока, добавьте немного кипяченой воды, начните тушить.
Лук и морковь почистите, лук измельчите, морковь натрите на терке. Добавьте к капусте и потушите до мягкости. 3. Грибы промойте, нарежьте пластинками и добавьте к капусте, доведите до кипения. Добавьте в кастрюлю также почищенные и нарезанные соломкой коренья сельдерея и петрушки. Варите суп на средне-медленном огне в течение 20 минут. 4. Муку выложите на сухую сковороду, прогрейте, затем зачерпните из супа бульон и разведите ее. Вливайте бульон в муку тонкой струйкой, непрерывно помешивая. Главное, чтобы не было комочков. 5. Мучную смесь введите в щи. Добавьте соль, перец. Доведите до кипения и выключите. Накройте кастрюлю с постными щами крышкой и дайте настояться в течение 15-20 минут. Перед подачей постные щи приправьте рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить драники с грибами постные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта щей постных с грибами
Для лучшего понимания как приготовить щи постные с грибами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Приготовила вкусно
Какая красота…
Все понятно и наглядно.
Готовить с edadr одно удовольствие!
А мой муж любит готовить постные щи из квашеной капусты с шампиньонами. Думаю, щи постные с грибами тоже нужно попробовать.
Edadr спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Я сделала щи постные с грибами, все получилось очень даже..!
edadr, спасибо большое!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Делала щи постные с грибами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе щи постные с грибами в коллекцию рецептов.
Edadr, большое спасибо!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Приготовила щи постные с грибами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Постные щи из квашеной капусты с шампиньонами соль - по вкусу; перец душистый молотый - по вкусу; петрушка - 20 г; шампиньоны свежие - 200 г; картофель...
Рецепт постных кислых щей из квашеной капусты Квашеная капуста 500 г; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Томатная паста 2 ст.л.; Растительное масло...
Как приготовить щи из квашеной капусты с грибами Квашеная капуста — 0,5 л; Белые сухие грибы — 50 г; Гречневая крупа — 2 ст.л.; Лук — 2 шт.; Картофель...
Щи с квашеной капустой и грибами Мясной бульон - 2 л; Капуста квашеная - 250 г; Шампиньоны - 200 г; Картофель - 2 шт.; Морковь - 1 шт.;...
говядина на кости - 1 кг; капуста белокочанная - ½ кочана; картофель - 0,3 кг; морковь - 1; лук репчатый...
Постные щи из квашеной капусты Капуста квашеная - 700 г; Мак пищевой - 3 ст.л.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Репа - 1 шт.;...
Постные щи из свежей капусты Белокочанная капуста - 300 г; Морковь - 1-2 шт.; Лук - 1 шт.; Картофель - 5-6 шт.; Лимонный сок - 3-5...
Рецепт щей с грибами по-монастырски Сушеные грибы 30 г; Картофель 250 г; Белокочанная капуста 300 г; Перловая крупа 1/2 стак.; Морковь 2...
Щи с грибами Капуста квашеная 800 г; Грибы сушеные 50 г; Морковь 1 шт.; Петрушка (корень) 150 г; Лук репчатый 1 шт.;...
Готовим постные щи 1/2 кочана капусты; 2 морковки; 3-4 картофелины; 2 помидора; 1 луковица; 1 сладкий перец; 2 ст.л. томатной...
Щи московские Ячмень — 100 г; Рожь — 100 г; Мука гречневая — 20 г; Мука пшеничная — 20 г; Мука ржаная — 20 г; Мед —...
Простые щи со свининой и свежей капустой свинина 350 г; картофель 2 шт.; капуста 0,5 вилок; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; зелень (лук, укроп,...