Постные голубцы с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 171 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин. Рецепт постных голубцов с грибами относится к диетическим рецептам.
Еда в пост может быть и разнообразной, и вкусной. Предлагаю вам добавить в свое меню весьма простой рецепт постных голубцов с грибами. Очень аппетитно и довольно сытно получается. Возможно вам будет интересен рецепт голубцов с мясом, рисом и грибами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Грибы — 300-350 г
- Рис — 100 г
- Луковица — 1-2 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Помидоры — 500 г
- Зелень — 1 По вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
- Капуста — 1 шт.
Для основного блюда на обед или ужин постные голубцы с грибами в домашних условиях подойдут просто идеально. Если под рукой нет свежих помидоров, их с легкостью можно заменить томатным соусом или пастой, например. Кроме риса, кстати, вы можете попробовать и другую крупу по вкусу.
Как приготовить
Для начала займемся начинкой. Очистите лук и морковь. Вымойте и обсушите грибочки. Все измельчите. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте все до готовности на среднем огне. Посолите по вкусу, можете также использовать в рецепте приготовления постных голубцов с грибами специи и сушеные травы.
2. Рис отварите до готовности в подсоленной воде. Капусту опустите в кастрюлю с кипящей водой на 4-5 минут. Остудите, снимите листья. Жесткие части срежьте или слегка отбейте молоточком.
3. В глубокой мисочке соедините отваренный рис с обжаренными грибами. По желанию дополнительно подсолите и добавьте специи. Все как следует перемешайте.
4. Возьмите листик капусты, выложите в центр начинку, заверните плотно. Помидоры очистите от кожицы и измельчите. Уварите немного на сковороде или в сотейнике. Добавьте ложку муки, щепотку соли.
5. Выложите их в жаропрочную форму, залейте томатным соусом. Отправьте постные голубцы с грибами в домашних условиях тушиться в духовку минут на 35-45 (в зависимости от их размера).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить голубцы с мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта постных голубцов с грибами
Для лучшего понимания как приготовить постные голубцы с грибами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо:D
Будем пробовать!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Ulesh, спасибо за прекрасный рецепт! постные голубцы с грибами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Ulesh, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Очень, очень, очень вкусно!!!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт голубцов с консервированной фасолью и грибами.
Ulesh, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех постных голубцов с грибами.
Я уже сделала постные голубцы с грибами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт постных голубцов с грибами.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я выбрала постные голубцы с грибами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо!
Отличный рецепт постных голубцов с грибами!
Большое спасибо так вкусно
Голубцы с консервированной фасолью и грибами фасоль красная консервированная ТМ «Фрау Марта» - 300 г; капуста белокочанная - 1 кочан; шампиньоны свежие...
Рецепт голубцов с грибами и гречкой Капуста — 1 шт.; Луковица — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Болгарский перец — 1-2 шт.; Грибы — 300-350 г;...
Как приготовить голубцы с грибами и овощами морковь - 2; лук-порей - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; перец...
Голубцы по-азербайджански Капуста — 1 шт.; Баранина — 500-600 г; Рис — 200 г; Луковица — 1 шт.; Айва — 2 шт.; Изюм — 1 Щепотка;...
Грибы — 200 г; Сыр — 100-150 г; Рис — 250 г; Сладкий перец — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Капуста — 1 шт.; Луковица...
Голубцы вегетарианские Растительное масло — 50 мл; Лук — 1 шт.; Чечевица коричневая — 1 стак.; Рис — 1 стак.; Капуста — 1 шт....
Голубцы классические Свиной фарш — 300 г; Лук репчатый — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Капуста — 1 шт.; Томатный сок — 200 мл; Рис...
Рецепт голубцов домашних Капуста белокочанная — 1 шт.; Фарш мясной — 300 г; Морковь — 1 шт.; Рис — 100 г; Сметана 20 %-ной жир....
Голубцы в соусе Говяжий фарш — 1 кг; Рис — 1 стак.; Капуста — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Кетчуп — 3 ст.л.; Сметана...
Готовим голубцы Капуста — 1 шт. (кочан); Лук репчатый — 1-2 шт.; Мясо — 1 кг (говядина и свинина + сало); Зелень — По...
Голубцы по-азербайджански Капуста — 1 шт.; Баранина — 500-600 г; Рис — 200 г; Луковица — 1 шт.; Айва — 2 шт.; Изюм — 1 Щепотка;...
Долма с говяжьим фаршем говяжий фарш - 200 г; рис - ¼ стак.; чеснок - 1 стак.; масло растительное - 2 ст.л.; зелень - по вкусу;...