Голубцы с мясом, рисом и грибами

terofall1992
terofall1992

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 87 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, семейный праздник.

Рецепт голубцов с мясом, рисом и грибами
Фотография приготовленного рецепта голубцов с мясом, рисом и грибами

Рецептов голубцов множество. Хочу предложить свой вариант. Возможно вам будет интересен рецепт голубцов на ножке, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
3 порции
Калорий:
87 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Семейный праздник

Ингредиенты

  • фарш свино-говяжий 300 г
  • рис 3 ст.л.
  • грибы отварные 100 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • соль и перец по вкусу
  • специи для мяса по вкусу
  • капустные листья 5 шт.
  • морковь 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • томатная паста 2 ст.л.
  • сахар 0.5 ч.л.
  • хмели-сунели по вкусу
  • масло для жарки по вкусу
  • вода горячая по вкусу
  • зелень по вкусу

Как приготовить

Грибы и лук порезать. Смешать фарш, лук, грибы и рис, добавить соль и специи, перемешать

Рецепт голубцов с мясом, рисом и грибами

Листья отварить 5 мин

Рецепт голубцов с мясом, рисом и грибами

У листьев срезать грубую часть, выложить фарш, свернуть конвертиком все листья

Рецепт голубцов с мясом, рисом и грибами

уложить в кастрюлю.

Рецепт голубцов с мясом, рисом и грибами

Приготовить поджарку: обжарить лук с морковью до золотистого цвета, добавить порезанный мелко помидор, томат пасту

Рецепт голубцов с мясом, рисом и грибами

перемешать, добавить соль, сахар, хмели-сунели, потушить 2 мин

Рецепт голубцов с мясом, рисом и грибами

Голубцы залить водой на две трети высоты, проварить 20 мин Добавить поджарку и тушить до готовности (еще мин 10-20, до готовности капусты). В конце добавить рубленную зелень.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вкусные голубцы с рисом и свининой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
domit
domit

Готовила голубцы с мясом, рисом и грибами Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Анька Ланкова
Анька Ланкова

Terofall1992, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

fondoos
fondoos

Terofall1992, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила голубцы с мясом, рисом и грибами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Галя Гресько
Галя Гресько

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте голубцов с капустой.

edicou
edicou

Большое спасибо за рецепт!
голубцы с мясом, рисом и грибами просто супер!!!

ongatear
ongatear

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

chernousova_98
chernousova_98

Terofall1992 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без голубцов с мясом, рисом и грибами я не знаю)

lera
lera

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

anastasiya76
anastasiya76

Terofall1992, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

yingadde
yingadde

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала голубцы с мясом, рисом и грибами,очень понравилось.Спасибо.

Рецепт Голубцов с консервированной фасолью и грибами Голубцы с консервированной фасолью и грибами

фасоль красная консервированная ТМ «Фрау Марта» - 300 г; капуста белокочанная - 1 кочан; шампиньоны свежие...

Рецепт Голубцов с грибами и гречкой Рецепт голубцов с грибами и гречкой

Капуста — 1 шт.; Луковица — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Болгарский перец — 1-2 шт.; Грибы — 300-350 г;...

Рецепт Голубцов с грибами и овощами Как приготовить голубцы с грибами и овощами

морковь - 2; лук-порей - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; перец...

Рецепт Постных голубцов с грибами Постные голубцы с грибами

Грибы — 300-350 г; Рис — 100 г; Луковица — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Помидоры — 500 г; Зелень — 1 По...

Голубцы с грибами и рисом

Грибы — 200 г; Сыр — 100-150 г; Рис — 250 г; Сладкий перец — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Капуста — 1 шт.; Луковица...

Рецепт Голубцов вегетарианских Голубцы вегетарианские

Растительное масло — 50 мл; Лук — 1 шт.; Чечевица коричневая — 1 стак.; Рис — 1 стак.; Капуста — 1 шт....

Рецепт Голубцов в мультиварке Голубцы в мультиварке

Капуста пекинская 1 кочан; Фарш 350 г; Рис 100 г; Морковь 120 г; Лук репчатый 120 г; Чеснок 2 зуб; Оливковое...

Рецепт Голубцов с капустой Рецепт голубцов с капустой

Капуста — 1 шт. (около 1,2-1,5 кг); Растительное масло — 1 ст.л.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Говяжий...

Рецепт Голубцов с мясом Голубцы с мясом

Фарш (говядина+свинина) — 1 кг; Яйцо — 2 шт.; Рис круглозерный — 150 г; Капуста белокочанная — 1 шт.;...

Рецепт Голубцов Готовим голубцы

Капуста — 1 шт. (кочан); Лук репчатый — 1-2 шт.; Мясо — 1 кг (говядина и свинина + сало); Зелень — По...

Рецепт Голубцов на ножке Голубцы на ножке

Капуста белокочанная 1 шт.; Куриная голень 6 шт.; Приправа для курицы 0,5 ст.л.; Рис 0,5 стак.; Лук 1...

Рецепт Грузинской долмы Грузинская долма

#Листья виноградные - 300 г; Фарш мясной - 500 г; Лук - 1 шт.; Оливковое масло - 2 ст.л.; Лимоны - 0.5...