Постные щи
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 55 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 478 ккал.
Эти щи из свежей капусты я готовлю в пост. Получается вкусно. Возможно вам будет интересен рецепт постных лепешек, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 1/2 кочана капусты
- 2 морковки
- 3-4 картофелины
- 2 помидора
- 1 луковица
- 1 сладкий перец
- 2 ст.л. томатной пасты
- 2-3 лавровых листа
- несколько шт. перца горошком
- сушеная петрушка
- 3 зубчика чеснока
- 3 ст.л. растительного масла
Как приготовить
Налить в кастрюлю воды, довести до кипения. Капусту нашинковать мелко. Положить в кастрюлю, добавить лавровый лист, перец и варить около 20 минут без крышки.
Натереть морковку, порезать кубиками лук. Томаты обдать кипятком, снять кожицу, нарезать томаты кубиками. Перец порезать полосками.
На растительном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить морковку и сладкий перец. Обжарить несколько минут. Добавить томаты. Готовить несколько минут.
Добавить томатную пасту. Все хорошо перемешать. Переложить овощи в кастрюлю с капустой.
Очистить и нарезать картошку брусочками. Положить в кастрюлю к остальным овощам. Всыпать сушеную петрушку. Варить около 20 минут, до размягчения картофеля.
Когда щи будут готовы, выключить плиту. Положить в щи очищенные зубчики чеснока.
При подаче заправить молотым перецем, зеленью и сметаной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постные пончики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Вот и приготовила постные щи!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень вкусно!
Все как в рецепте quteechol1982.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Постные щи вкуснее чем постные щи из квашеной капусты с шампиньонами?
Quteechol1982,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту постных щей.
Получилась вкуснятина!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать постные щи строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Quteechol1982, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт постных щей.
Рецептик супер!!:)
Спасибо!
Все здорово получилось!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит постные щи, оценили.
Постные щи из квашеной капусты с шампиньонами соль - по вкусу; перец душистый молотый - по вкусу; петрушка - 20 г; шампиньоны свежие - 200 г; картофель...
Рецепт постных кислых щей из квашеной капусты Квашеная капуста 500 г; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Томатная паста 2 ст.л.; Растительное масло...
Как приготовить постные щи из квашеной капусты Капуста квашеная - 700 г; Мак пищевой - 3 ст.л.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Репа - 1 шт.;...
Постные щи из свежей капусты Белокочанная капуста - 300 г; Морковь - 1-2 шт.; Лук - 1 шт.; Картофель - 5-6 шт.; Лимонный сок - 3-5...
1 банка (400г) консервированного нута; 1/4 ч.л. порошка винного камня; 150 г сахара; 1/2 ч.л. ванильного...
Щи постные с грибами Капуста квашеная — 1 кг; Шампиньоны — 300 г; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Корень петрушки — 2 шт.; Корень...
Постные чебуреки Мука — 4 стак.; Вода теплая — 2 стак.; Растительное масло — 1/4 стак.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.;...
Рецепт постных драников Картофель 8 шт.; Поваренная соль по вкусу; Перец черный молотый на кончике ножа; Пищевая сода 1 щепотка;...
Постные пряники Сахар — 1 стак.; Мука — 7 стак.; Мед — 2 стак.; Сода — 1 Щепотка; Уксус или лимонный сок — 1 ч.л.; Вода...
Щи на утином бульоне в горшочке бульон - 1500 мл; картофель - 5 шт.; морковь - 1 шт.; сельдерей - 100 г; сливочное масло - 65 г; лук...
Щи с консервированной фасолью Говядина 400 г; Капуста белокочанная 150 г; Картофель 2 шт.; Фасоль 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь...