Постный рассольник с грибами

Свитенко Нюта
Свитенко Нюта

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 247 ккал. Повод приготовления: на обед, пост.

Рецепт постного рассольника с грибами
Фотография приготовленного рецепта постного рассольника с грибами

Пройдет чуть больше двух недель и начнется Великий Пост. Если Вы собираетесь держать пост, то возьмите этот рецепт на заметку. Постный рассольник с грибами вкусный и хорошо насыщает. Это блюдо понравится любителям грибных супов. Попробуйте. Возможно вам будет интересен рецепт рассольника, напишите, что думаете.

Общее время:
120 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
247 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Повод приготовления:
На обед, Пост

Ингредиенты

  • Грибы сушеные (большая горсть) 1 горстак.
  • Перловая крупа (варочный пакетик) 1 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Огурцы соленые 2-3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный (молотый) по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт

Как приготовить

Предварительно замочить сушеные грибы.

Рецепт постного рассольника с грибами

В небольшой кастрюльке сварить пакетик перловой крупы.

Рецепт постного рассольника с грибами

В кипящую воду положить подготовленные грибы. Варить 10 минут

Рецепт постного рассольника с грибами

Посолить. Добавить порезанный картофель. Варить 5 минут.

Рецепт постного рассольника с грибами

Спассеровать лук и морковь на растительном масле.

Рецепт постного рассольника с грибами

Припустить порезанные огурцы. Я ставлю добавив воды, на 4-4,5 минуты в микроволновку, при мощности 800Вт.

Рецепт постного рассольника с грибами

Добавить готовую перловую крупу, пассерованные овощи, огурцы. Варить еще пару минут.

Рецепт постного рассольника с грибами

Поперчить, положить лавровый лист. Через пару минут снять с огня.

Рецепт постного рассольника с грибами

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп рассольник. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
teare
teare

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

dendait
dendait

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

zhenya
zhenya

Свитенко, рецепт постного рассольника с грибами замечательный!
Спасибо!

erelo1978
erelo1978

Свитенко, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

tirorillu
tirorillu

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

ulyurded
ulyurded

Ухтышка какой рецепт постного рассольника с грибами!!!!!!!
слюни текут рекой

equmotho
equmotho

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

pestova_72
pestova_72

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Ямщикова Мая
Ямщикова Мая

Свитенко, рецепт замечательный! Спасибо!

galka79
galka79

Постный рассольник с грибами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

yanulya
yanulya

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

София Строчук
София Строчук

Я сделала постный рассольник с грибами, все получилось очень даже..!
Свитенко, спасибо большое!!

sharapova_87
sharapova_87

Буду к вам заходить чаще.

Валя Красильникова
Валя Красильникова

Постный рассольник с грибами вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

marianna99
marianna99

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Рецепт Вегетарианского рассольника с перловкой и грибами Вегетарианский рассольник с перловкой и грибами

Картофель 4-5 шт.; Грибы 300 г; Перловая крупа 150 г; Зелень 1 пучок; Лавровый лист 1-2 шт....

Рецепт Рассольника с грибами и овсянкой в мультиварке Рецепт рассольника с грибами и овсянкой в мультиварке

Шампиньоны 150 г; Картофель 3-4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь (средняя) 1 шт.; Хлопья овсяные 2-3...

Рецепт Рассольника с грибами по-суздальски Как приготовить рассольник с грибами по-суздальски

грибы сушеные — 100 г; вода — 1500 мл; огурцы соленые — 2 шт.; лук репчатый — 2 шт.; картофель — 4 шт.;...

Рецепт Постного рассольника с перловкой Постный рассольник с перловкой

Перловка — 1 стак.; Картофель — 3 шт.; Соленые огурцы — 5 шт.; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Масло...

Рассольник с грибами

Мясной бульон - 2,5 л; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Картофель - 2 шт.; Рис - 3 столовые ложки;...

Рецепт Рассольника с почками Рассольник с почками

Почки говяжьи 400 г; Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; соленые огурцы 2 шт.; Рассол...

Рецепт Постного рассольника Постный рассольник

Крупа перловая — 100 г; Огурец солёный — 2 шт.; Морковь большая — 1 шт.; Картофель большой — 1 шт.; Лук...

Рецепт Рассольника простого Рецепт рассольника простого

Соленый огурец — 4 шт. (Измельчить); Мука — 2 ст.л.; Молоко — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сливочное масло...

Рецепт Рассольника с мясом Рассольник с мясом

Перловая крупа перловка 80-100 г; Свинина 400 г; Картофель 8-10 шт.; Малосольные огурцы 1-2 шт.; Морковь...

Рецепт Рассольника с рисом Готовим рассольник с рисом

курица 500 г; вода 3 л; картофель 4 шт.; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; рис 3 ст.л.; огурец соленый...

Рецепт Рассольника с копченой колбасой Рассольник с копченой колбасой

2 л куриного или мясного бульона (можно заменить водой); 4 картофелины; 200 г копченых колбасок; 2 соленых...

Рецепт Рассольника с курицей и пшеном в мультиварке Рассольник с курицей и пшеном в мультиварке

Курица (любые части) 300 г; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Пшено 3 ст.л.; Огурцы...