Овощной суп с копченостями
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 228 ккал.
Ингредиенты
- картофель - 3 шт.
- лук репчатый - ½ шт.
- сок морковный Biotta - 200 мл
- ребрышки копченые - 130 г
- сливки 10-20% - 120 мл
- вода - 200 мл
- оливковое масло - 2 ст.л.
- укроп - 2 веточки
- паприка красная молотая - 1 щепотка
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Как приготовить
Для приготовления аппетитного овощного супа нам понадобятся следующие ингредиенты.
Очистите и измельчите лук, нарежьте мясо с копченых ребрышек.
В кастрюле с толстым дном или глубоком сотейнике поджарьте на оливковом масле лук и мясо в течение 5 минут.
Добавьте в сотейник картофель измельченный и 2 очищенных целых.
Затем добавьте сок морковный Biotta.
Влейте немного воды, чтобы жидкость слегка покрывала остальные ингредиенты. Варите на среднем огне до готовности картофеля.
Достаньте из сотейника целые картофелины и разотрите их в пюре.
Верните снова в суп.
Добавьте в суп сливки и измельченный укроп. Добавьте специи по вкусу.
Доведите до кипения и снимите с огня. Дайте супу немного настояться. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп овощной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Ertiso1982, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Просто замечательно…
И от меня вот ссылка на recipeplus.ru/supy/ovoschnoi-sup/provansalsky-ovoschnoi-sup.
Хороший сайт, зайду еще.
Это какой-то шедевр!!!
ertiso1982, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит овощной суп с копченостями.
Рецепт весьма кстати!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Ertiso1982, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с овощным супом с копченостями много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Овощной суп с фасолью и копченостями капуста белокочанная 200 г; тыква 150 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; фасоль...
Рецепт провансальского овощного супа 1 л куриного бульона; 1/2 стак. сушеной белой фасоли; 200 г зеленой фасоли; 1 средний помидор; 1 средняя...
Как приготовить франкфуртский овощной суп Бекон (сырокопченый) 150 г; Бульон говяжий 2000 мл; Капуста цветная 500 г; Кольраби (120 г) 1 шт.; Лук...
Суп овощной традиционный вода, бульон — 2 стак.; картофель — 3 шт.; морковь — 1 шт.; лук — 1 шт.; корень петрушки — 1 шт.; капуста...
Корень сельдерея 1/2 шт.; Молодая морковь 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Спаржа 1 пучок; Капуста брокколи...
Овощной суп минестроне цукини — 200 г; лук репчатый — 1 шт.; морковь; картофель — 2 шт.; чеснок — 2 зубчик; капуста белокочанная...
Чечевичный овощной суп Вода 1.5 л; Чечевица 1 стак.; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло...
Рецепт протертого овощного супа Брокколи 500 г; Лук порей 500 г; Яйца вареные 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Сливки 1 стак.; Петрушка 1 пу...
Овощной суп Весенний на 2-2,5 л воды; куриное филе 300 г; зеленый горошек (у меня консервированный) 100 г; сладкий перец разного...
Готовим овощной суп с рыбой Красная рыба — 300 г; Соцветие брокколи — 8 шт.; Зеленый горошек — 100 г; Картошка — 2-3 шт.; Морковь...
Суп минестроне с соусом песто фасоль стручковая — 250 г; ботва свекольная — 300 г; цукини — 200 г; морковь — 1 шт.; лук репчатый —...
Минестроне с песто Основа; луковица средняя 1 шт.; морковь 2 шт.; стебель сельдерея 2 шт.; картофелина мелкая 2-3 шт.; сладкий...