Суп овощной

Name: суп овощной
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 3 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; 350 г капусты; небольшой пучок зелени; 2 ст.л. соевого соуса (по желанию, но с ним будет вкуснее); 30 мл растительного масла; соль, перец по вкусу

somova_92

15 отзывов

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 218 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, пост. И все это мы будем на плите.

Фотография приготовленного рецепта супа овощной

Рецепт этого овощного супа - проще простого. Он особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой. Рецепт порадует своей простотой, а сам суп своим оригинальным вкусом. Возможно вам будет интересен рецепт легкого овощной суп, напишите, что думаете.

Общее время:

20 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

218 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Способ приготовления:

На плите

Повод приготовления:

Обед, Ужин, Пост

Ингредиенты

3 картофелины
1 луковица
1 морковь
350 г капусты
небольшой пучок зелени
2 ст.л. соевого соуса (по желанию, но с ним будет вкуснее)
30 мл растительного масла
соль, перец по вкусу

Как приготовить

В кастрюле вскипятить 1,5 литра воды, картофель почистить и порезать кубиками. Воду посолить, всыпать картофель. Лук и морковь почистить, измельчить и добавить в кастрюлю. По желанию, предварительно лук и морковь можно обжарить на сковороде в растительном масле, будет вкуснее.

Варить 15 минут. Тем временем капусту нашинковать, посолить и помять руками, чтобы она пустила сок. Добавить ее в суп вместе с растительным маслом и перемешать. Варить еще 5 минут. Затем добавить соевый соус, зелень промыть, нашинковать и всыпать в суп. Дать ему полминуты покипеть и снять с огня. Посолить, поперчить по вкусу, добавить специи. Накрыть крышкой и дать овощному супу остыть 5 минут. Разлить по тарелкам и подавать.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить согревающий овощной суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Суп овощной

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии