Овощной суп с цветной капустой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 40 ккал.
Ингредиенты
- Картофель - 3 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Цветная капуста - 1 шт.
- Кинза - 1 пучок
- Петрушка - 1 пучок
- Укроп - 1 пучок
- Базилик - 1 пучок
- Чеснок - 1 зубчик.
Как приготовить
Овощной суп с цветной капустой - легкое в приготовлении и малокалорийное, но вкусное блюдо. Его можно варить и на курином бульоне, по желанию.
Ингредиенты для супа.
Чистим картофель и нарезаем ее кубиками. Цветную капусту разбираем на соцветья и ставим вариться с картофелем.
Пока овощи варятся, нарезаем кубиками лук, морковку и болгарский перец.
Зажариваем их до румяной корочки на подсолнечном масле (можно на сливочном или оливковом). Когда картошка почти готова, добавляем зажарку в бульон (я еще добавляю кубик овощного бульона Магги). Солим, перчим. Можно добавить немного аджики в бульон, если вы любите остренькое. Добавляем зелень и чеснок.
Лучше если суп настоится полчаса, затем подаем к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить согревающий овощной суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта овощного супа с цветного капустого
Для лучшего понимания как приготовить овощной суп с цветного капустой рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Torofoffe, огромное спасибо за овощной суп с цветной капустой!
Получилось с первого раза.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Рецепт овощного супа с цветной капустой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Кто-нибудь готовил провансальский овощной суп?
Очень вкусно! Люблю овощной суп с цветной капустой!
ОЧ вкусно получилось)
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Овощной суп с горошком и капустой белокочанная капуста 250 г; салатный перец 1 шт.; зелёный горошек 1 шт.; небольшая морковь 2 шт.; лук...
Рецепт овощного супа с капустого и пшенома Вода - 2 л; Капуста белокочанная - 250 г; Брокколи - 150 г; Помидоры - 50 г; Пшено - 50 г; Картошка -...
Как приготовить овощной суп иза цветного капусты Подсолнечное масло — 1 ст.л.; Лук — 1 шт.; Цветная капуста — 1 шт.; Картошка — 3-4 шт.; Морковь — 0,5...
Провансальский овощной суп 1 л куриного бульона; 1/2 стак. сушеной белой фасоли; 200 г зеленой фасоли; 1 средний помидор; 1 средняя...
Баклажан — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Соцветия брокколи — 4 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.;...
Овощной суп с чечевицей оливкового масла — 2 1/2 ст.л.; луковица — 1 шт.; моркови — 2 шт.; стебля сельдерея — 2 шт.; чеснока...
Овощной суп с орехами Вода 1 л; Зеленая стручковая фасоль 250 г; Баклажан 1 шт.; Плавленый сыр 200 г; Помидоры 3 шт.; Лук репчатый...
Рецепт овощного супа рататуя вода 2.5 л; пшено 150 г; лук 2 шт.; морковь 1 шт.; сало 100 г; петрушка 50 г; специи 10 г...
Овощной суп Морковь 250 г; Сельдерей (корень) 250 г; Картофель 250 г; Кабачки 250 г; Лук порей 3 шт.; Чабрец 1 веточка;...
Готовим суп овощной 3 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; 350 г капусты; небольшой пучок зелени; 2 ст.л. соевого соуса (по...
Овощной суп Семь в одном морковка 1 шт.; картофель 2 шт.; луковица 1 шт.; капуста белокачанная горсть; огурец свежий 1 шт.; помидор...
Суп овощной 3 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; 350 г капусты; небольшой пучок зелени; 2 ст.л. соевого соуса (по...