Согревающий овощной суп

Name: согревающий овощной суп
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: фасоль стручковая 200 г; кабачки 1 шт.; огурец 1 шт.; морковь 50 г; петрушка 1 пучок; имбирь 1 щепотка; куркума 1 щепотка; перец красный 1 щепотка; орегано 2 щепотка; соль по вкусу

oklun1982

15 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 246 ккал.

Фотография приготовленного рецепта согревающего овощной суп

Общее время:

30 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

246 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

фасоль стручковая 200 г
кабачки 1 шт.
огурец 1 шт.
морковь 50 г
петрушка 1 пучок
имбирь 1 щепотка
куркума 1 щепотка
перец красный 1 щепотка
орегано 2 щепотка
соль по вкусу

Как приготовить

Подготовить овощи и зелень.

Кабачок, огурец и морковь нарезать произвольно (если собираетесь в конце пюрировать суп, то можно резать крупно). Подготовить специи

Нарезанные овощи залить 1 литром холодной воды и поставить на средний огонь.

Зелень нарезать, специи и соль высыпать на тарелку.

Когда вода закипит, и овощи сварятся (примерно минут через 15 после начала варки), всыпать специи, соль и зелень в кастрюльку. Перемешать и подержать на огне 2-3 минуты.

Супчик готов. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной суп рататуй. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Согревающий овощной суп

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии