Овощной суп с фрикадельками
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 480 ккал. Для приготовления понадобится Нож картофельный, Барабанное сито. Рецепт овощного супа с фрикадельками относится к детскому меню.
Ингредиенты
- Картофель 500 г
- Цветная капуста 750 г
- Овощной бульон 500 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Помидоры в собственном соку 1 банка
- Молотый красный перец по вкусу
- Лук репчатый 1 головка
- Рубленая петрушка 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Панировочные сухари 3 столовые ложки
- Фарш 400 г
- Зелень 1 пучок
Специальное оборудование:
Нож картофельный, Барабанное сито
Как приготовить
Очистить цветную капусту. Почистить картофель и нарезать его кубиками. Бульон довести до кипения и 20 минут варить в нем овощи.
Помидоры протереть через сито. Добавить полученное пюре к цветной капусте вместе с соком из банки. Приправить солью и перцем.
Лук мелко порубить. Смешать с петрушкой, яйцом, панировочными сухарями и рубленым мясом. Приготовленный фарш посолить и поперчить.
Слепить из фарша шарики размером с грецкий орех, положить в суп. Тушить 15 минут. Еще раз приправить специями и посыпать зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп с фрикадельками и овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Ira90, это просто волшебный рецепт овощного супа с фрикадельками!
спасибо!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Ira90 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит овощной суп с фрикадельками.
У меня мама так готовила овощной суп с фрикадельками, а я люблю recipeplus.ru/supy/ovoschnoi-sup/provansalsky-ovoschnoi-sup.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо, попробую приготовить овощной суп с фрикадельками супругу по вашему рецепту.
Обязательно сделаю, спасибо!
Овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски #1 л куриного бульона; 150 г зеленой фасоли; 3 стак. томатного соуса с базиликом; 2 цукини; 1/2 стак....
Рецепт наваристого супа с фрикадельками и овощами мясной бульон - 2 л; мясной фарш - 500 г; лук-порей - 1 стебель; морковь - 1 шт.; помидоры консервированные...
Как приготовить суп с овощами и готовыми фрикадельками фрикадельки 300 г; морковь 1-2 шт.; лук репчатый 1 головка; чеснок 2-3 зубчика; перец черный молотый;...
Овощной суп с мясными фрикадельками 400 г постного свиного фарша; 15 г свежего корня имбиря, очистите и натрите на терке; 0,5 ч.л. семян...
1 л куриного бульона; 1/2 стак. сушеной белой фасоли; 200 г зеленой фасоли; 1 средний помидор; 1 средняя...
Суп овощной вегетарианский Лук — 3 шт.; Морковь — 6 шт.; Лук-порей — 3 шт.; Фенхель, корень — 1 шт.; Сельдерей черешки — 3 шт.;...
Франкфуртский овощной суп Бекон (сырокопченый) 150 г; Бульон говяжий 2000 мл; Капуста цветная 500 г; Кольраби (120 г) 1 шт.; Лук...
Рецепт овощного супа дли похудений Капуста — 1 шт. (кочан); Сельдерей — 1 шт. (пучок); Помидоры — 6 шт.; Лук — 6 шт.; Болгарский перец —...
Густой овощной суп картофель (крупный) 2 шт.; овощи (замороженные и сушеные) 300 г + 200 г; чечевица (красная) 1 стак.;...
Готовим суп овощной 3 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; 350 г капусты; небольшой пучок зелени; 2 ст.л. соевого соуса (по...
Овощной суп на мясном бульоне Мясо 100 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Зелень по вкусу; Специи по вкусу; Оливковое...
Овощной суп на говяжьем бульоне Морковь 2 шт.; Репа 1 шт.; Лук-порей 1 шт.; Зелень 50 г; Вода 1 л...