Овощной суп с фрикадельками
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 480 ккал. Для приготовления понадобится Нож картофельный, Барабанное сито. Рецепт овощного супа с фрикадельками относится к детскому меню.
Ингредиенты
- Картофель 500 г
- Цветная капуста 750 г
- Овощной бульон 500 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Помидоры в собственном соку 1 банка
- Молотый красный перец по вкусу
- Лук репчатый 1 головка
- Рубленая петрушка 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Панировочные сухари 3 столовые ложки
- Фарш 400 г
- Зелень 1 пучок
Специальное оборудование:
Нож картофельный, Барабанное сито
Как приготовить
Очистить цветную капусту. Почистить картофель и нарезать его кубиками. Бульон довести до кипения и 20 минут варить в нем овощи.
Помидоры протереть через сито. Добавить полученное пюре к цветной капусте вместе с соком из банки. Приправить солью и перцем.
Лук мелко порубить. Смешать с петрушкой, яйцом, панировочными сухарями и рубленым мясом. Приготовленный фарш посолить и поперчить.
Слепить из фарша шарики размером с грецкий орех, положить в суп. Тушить 15 минут. Еще раз приправить специями и посыпать зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп с фрикадельками и овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Ira90, это просто волшебный рецепт овощного супа с фрикадельками!
спасибо!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Ira90 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит овощной суп с фрикадельками.
У меня мама так готовила овощной суп с фрикадельками, а я люблю recipeplus.ru/supy/ovoschnoi-sup/provansalsky-ovoschnoi-sup.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо, попробую приготовить овощной суп с фрикадельками супругу по вашему рецепту.
Обязательно сделаю, спасибо!
Овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски #1 л куриного бульона; 150 г зеленой фасоли; 3 стак. томатного соуса с базиликом; 2 цукини; 1/2 стак....
Рецепт наваристого супа с фрикадельками и овощами мясной бульон - 2 л; мясной фарш - 500 г; лук-порей - 1 стебель; морковь - 1 шт.; помидоры консервированные...
Как приготовить суп с овощами и готовыми фрикадельками фрикадельки 300 г; морковь 1-2 шт.; лук репчатый 1 головка; чеснок 2-3 зубчика; перец черный молотый;...
Овощной суп с мясными фрикадельками 400 г постного свиного фарша; 15 г свежего корня имбиря, очистите и натрите на терке; 0,5 ч.л. семян...
1 л куриного бульона; 1/2 стак. сушеной белой фасоли; 200 г зеленой фасоли; 1 средний помидор; 1 средняя...
Суп овощной вегетарианский Лук — 3 шт.; Морковь — 6 шт.; Лук-порей — 3 шт.; Фенхель, корень — 1 шт.; Сельдерей черешки — 3 шт.;...
Франкфуртский овощной суп Бекон (сырокопченый) 150 г; Бульон говяжий 2000 мл; Капуста цветная 500 г; Кольраби (120 г) 1 шт.; Лук...
Рецепт овощного супа для похудения Капуста — 1 шт. (кочан); Сельдерей — 1 шт. (пучок); Помидоры — 6 шт.; Лук — 6 шт.; Болгарский перец —...
Густой овощной суп картофель (крупный) 2 шт.; овощи (замороженные и сушеные) 300 г + 200 г; чечевица (красная) 1 стак.;...
Готовим суп овощной 3 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; 350 г капусты; небольшой пучок зелени; 2 ст.л. соевого соуса (по...
Овощной суп на мясном бульоне Мясо 100 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Зелень по вкусу; Специи по вкусу; Оливковое...
Овощной суп на говяжьем бульоне Морковь 2 шт.; Репа 1 шт.; Лук-порей 1 шт.; Зелень 50 г; Вода 1 л...