Овощной суп из цветной капусты
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 62 ккал. Рецепт овощного супа из цветной капусты относится к вегетарианским рецептам.
Большинство супов с использованием цветной капусты после отваривания перетирают в пюре, в этом же капуста остается целиком. Расскажу вам о том, как приготовить овощной суп из цветной капусты. Возможно вам будет интересен рецепт овощного супа, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Подсолнечное масло — 1 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Цветная капуста — 1 шт.
- Картошка — 3-4 шт.
- Морковь — 0,5 шт.
- Тмин — 0,5 ч.л.
- Овощной бульон — 3 стак.
- Соль и черный молотый перец — По вкусу
Вы можете чувствовать кусочки всех овощей, которые используются в блюде. Суп диетический, вегетарианский и низкокалорийный. Готовится он на овощном бульоне или на воде. Его можно хранить в холодильнике, а перед подачей разогреть. Мне же по душе сварить и сразу съесть его, не оставлять на завтра.
Как приготовить
Очистите лук и морковь, нарежьте овощи мелким кубиком. Очистите картофель и нарежьте его кубиком небольшого размера. Вымойте капусту и разберите ее на соцветия.
Разогрейте кастрюлю с растительным маслом и выложите лук, обжаривайте его 4 минуты, периодически помешивая.
Добавьте к луку картошку, капусту и морковку, перемешайте и обжаривайте 6 минут, затем посолите и поперчите, добавьте тмин 4 Залейте содержимое овощным бульоном, доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума, готовьте 20 минут.
Подавайте горячий суп с черным молотым перцем. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной суп с баклажанами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта овощного супа из цветной капусты
Для лучшего понимания как приготовить овощной суп из цветной капусты рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Lailluno1977, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе овощной суп из цветной капусты в коллекцию рецептов.
Lailluno1977! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
овощной суп из цветной капусты(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Ну и красота овощной суп из цветной капусты!!!
Обязательно попробую сделать!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить овощной суп из цветной капусты на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что овощной суп из цветной капусты — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила овощной суп из цветной капусты.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
У меня мама так готовила овощной суп из цветной капусты, а я люблю овощной суп с репой recipeplus.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-repoi.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Спасибо огромное за рецепт овощного супа из цветной капусты!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Lailluno1977,:) очень аппетитное фото овощного супа из цветной капусты
Большое спасибо!!!
У lailluno1977 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Lailluno1977, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Прикольно получилось класс!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Lailluno1977, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Овощной суп с цветной капустой Картофель - 3 шт.; Морковь - 2 шт.; Лук - 1 шт.; Болгарский перец - 2 шт.; Цветная капуста - 1 шт.; Кинза...
Рецепт овощного супа с копченостями картофель - 3 шт.; лук репчатый - ½ шт.; сок морковный Biotta - 200 мл; ребрышки копченые - 130 г; сливки...
Как приготовить овощной суп с вешенками Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Вешенки 300 г; Капуста белокочанная 200 г; Вода 1,5 л; Картофель 3...
Овощной суп с чечевицей оливкового масла — 2 1/2 ст.л.; луковица — 1 шт.; моркови — 2 шт.; стебля сельдерея — 2 шт.; чеснока...
Вода 1.5 л; Чечевица 1 стак.; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло...
Овощной суп с томатом сок «МачоГаспачо из Андалусии» - 300 мл; сельдерей корень - 250 г; капуста цветная - 300 г; лук репчатый...
Овощной суп Весенний на 2-2,5 л воды; куриное филе 300 г; зеленый горошек (у меня консервированный) 100 г; сладкий перец разного...
Рецепт овощного супа с песто мелкие макароны 100 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; цуккини 1 шт.; картофель 1 шт.; помидор 4 шт.;...
Овощной суп с репой 1 репчатая луковица; 2 лука порея; 5 морковок; 3 стебля сельдерея; 1 большая или 2 маленькие репы; лавровый...
Готовим суп овощной 3 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; 350 г капусты; небольшой пучок зелени; 2 ст.л. соевого соуса (по...
Куриный суп с зеленым горошком и овощами курица по вкусу; капуста белокочанная по вкусу; морковь по вкусу; лук по вкусу; картофель по вкусу; горошек...
Овощной суп с орехами Вода 1 л; Зеленая стручковая фасоль 250 г; Баклажан 1 шт.; Плавленый сыр 200 г; Помидоры 3 шт.; Лук репчатый...