Гречневый суп с белыми грибами и беконом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 315 ккал.
Ароматный и наваристый суп. Такой яркий, что поднимается настроение:) Возможно вам будет интересен рецепт пасты с телятиной и белыми грибами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- бульон - 1 л
- гречневая крупа - 50 г
- бекон - 50 г
- грибы - 50 шт.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- перец душистый - ¼ ч.л.
- паприка молотая - ¼ ч.л.
- розмарин - 1
- гвоздика - 1 шт.
- лавровый лист - по вкусу
- имбирь молотый - по вкусу
- зелень - по вкусу
Как приготовить
Замочить сухие грибы в воде.
Проварить гречку в маленькой кастрюльке 5 минут.
Мелко нарезать лук и морковь. Обжарить их в масле со специями 5-6 минут. Добавить отжатые от воды грибы и жарить еще 5 минут.
Довести бульон до кипения. Положить в него гречку, бекон, нарезанный соломкой и обжаренные с грибами овощи. Варить на среднем огне 15 минут.
Мелко нарезать зелень и добавить в суп за полминуты до выключения. Супчик готов! Приятного аппетита:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов с белыми грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю грибной суп.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала грибной супчик для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без грибного супчика не обходится!
Этот рецепт чем-то похож на сырный суп с белыми грибами. Я правильно поняла?
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Очень красивая и оригинальная подача супа с грибами.
Рецепт супер, спасибо!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Екатерина, большое спасибо!
Нямка нямнямка…
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла суп с грибами. Вот я ему и приготовлю.
Гречневый суп с сыром и яичными хлопьями бульон мясной 2 л; картошка 3 шт.; гречка 100 г; лук белый 1 шт.; морковка 1 шт.; яйца 2 шт.; сыр по...
Рецепт ризотто с белыми грибами и лисичками Бульон куриный 1 л; Грибы белые сушеные 6 шт.; Масло оливковое 1 ст.л.; Масло сливочное 100 г; Лук 1...
Как приготовить кашу гречневую с белыми грибами гречневая крупа; яйца; лук; белые грибы; сливочное масло...
Сырный суп с белыми грибами Сыр плавленный — 150 г; Грибы сухие — 50 г; Куриный бульон — 2 л; Масло растительное — По вкусу; Соль...
Панчетта (бекон) 80 г; Свиной фарш 300 г; Телячий фарш 300 г; Белые грибы 350 г; Цуккини 300 г; Оливковое...
Перловка с белыми грибами крупа перловая 2 стак.; белые грибы 500 г; лук 1 шт.; специи 1 по вкусу; масло растительное 1 ст.л....
Ризотто с белыми грибами рис (арборио) 200 г; бульон (куриный или овощной) 500 мл; грибы (свежие или сухие) 1 горсть; белое сухое...
Рецепт чечевичного супа с грибами Чечевица — 1 стак.; Шампиньоны — 200 г (свежие); Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Картофель — 3...
Суп с фасолью и грибами На кастрюлю 2 л:; Фасоль белая консервированная - 500 г; Шампиньоны крупные - 3-4 шт.; Лук репчатый -...
Готовим суп из нута с грибами нут 1 стак.; грибы замороженные лесные 500 г; лук репчатый 1 шт.; зубок чеснока 3 шт.; масло оливковое...
Куриный суп с вермишелью Вода 3 л; Курица 500 г; Вермишель 110 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Приправа для супа...
Сирний суп Куриные ножки 2 шт.; Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сухари 50 г; Масло растительное...