Куриный суп с вермишелью
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 433 ккал.
Ингредиенты
- Вода 3 л
- Курица 500 г
- Вермишель 110 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Приправа для супа по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Картофель 3 шт.
Как приготовить
Приготовить куриный бульон: промыть курицу и порезать на куски. Морковь и луковицу почистить (их не резать) и все залить водой (до самого края кастрюли, т. к. вода выкипает со временем, варить с открытой крышкой, чтобы бульон был прозрачным). После закипания снять пену и убавить огонь. Варить на медленном огне 40-50 минут.
После того, как сварился бульон, выбросить морковь и лук (они отдали свои соки).
Картофель порезать кубиками, положить в бульон и варить минут 15 с момента закипания.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и спассеровать на сковороде в растительном масле на МЕДЛЕННОМ огне (я кидаю сразу все на сковороду).
Добавить зажарку в суп.
Затем добавить вермишель и варить 5-7 минут до готовности вермишели.
Посолить, поперчить и добавить приправ по вкусу (это все в конце, т. к. вода имеет свойство выкипать, и если в начале было нормально, в конце может быть пересолено)
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриный суп с домашней лапшой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Легко и вкусно!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в курином супе. Посмотрите еще recipeplus.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-kuritsei-i-vermishelyu, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо за рецепт!
теперь куриный супчик -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо вам, Александра, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для куриного супа уже имеются в наличии.
Я делала куриный супчик по рецепту Александра, мне понравилось.
Даже брату, который куриный супчик не любит,понравилось!
Давно хочу попробовать сделать куриный супчик))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Очень вкусно! Люблю куриный суп!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Куриный томатный суп с перцем и кукурузой лук 2 шт.; масло растительное 2 ст.л.; соус томатный 100 г; куриное филе 300 г; перец болгарский 1 шт.;...
Рецепт шотландского куриного супа с луком-пореем 1,75 кг куриных окорочков; 2,5 л воды; 1 луковица, нарезать; 50 г цельного ячменя или перловой крупы;...
Как приготовить куриный суп с вермишелью и картошкой Куриная четверть 300 г; Вода 2,5 л; Картошка 300 г; Морковка 100 г; Репчатый лук 100 г; Вермишель 4 ст.л.;...
Густой куриный бульон с вермишелью Курица 500 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лапша 200 г; Соль по вкусу; Карри по...
Куриное филе – 250 г; Лук репчатый красный – 0.5 шт.; Морковь – 1 шт.; Красный сладкий перец – 0.5 шт.;...
Куриный бульон с вермишелью Куриные ножки - 3 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Вермишель - 0.5 стак. (200 мл); Соль - 1 ч.л....
Молочный суп с вермишелью 0,5 л молока; пол-стак. (стак. 250 мл) вермишели; 1 ст.л. сахара; 1/4 ч.л. соли; 1 ч.л. сливочного м...
Рецепт куриного супа с овсянкой Куриные бедрышки - 200 г; Картошка - 1 шт.; Морковь - 0.5 шт.; Лук репчатый - 0.5 шт.; Овсяная крупа...
Суп куриный с лапшой Куриный суповой набор — 400 г; Мука — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Вода — 1,5 л; Морковь — 2 шт.; Луковица —...
Суп-лапша с курицей 1 филе куриной грудки; 1 морковь; корень имбиря; лук порей; лук репчатый; лук зеленый; перец чили свежий;...
Гречневый суп с белыми грибами и беконом бульон - 1 л; гречневая крупа - 50 г; бекон - 50 г; грибы - 50 шт.; масло сливочное - 1 ст.л.; соль -...