Чечевичный суп с грибами

biserova_77
biserova_77

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 108 ккал. Рецепт грибного супчика относится к постным рецептам.

Рецепт чечевичного супа с грибами
Фотография приготовленного рецепта чечевичного супа с грибами

Чечевичный суп с грибами очень вкусный и простой в приготовлении! Если вы любите легкие постные супчики, то это рецепт специально для вас! Возможно вам будет интересен рецепт драников с грибами, напишите, что думаете.

Общее время:
120 мин
Рецепт на
7 порций
Калорий:
108 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Постные рецепты

Ингредиенты

  • Чечевица — 1 стак.
  • Шампиньоны — 200 г (свежие)
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Масло растительное — 3 ст.л. (для жарки)
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Зелень петрушки — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу (черный молотый)

Приготовить чечевичный суп с грибами в домашних условиях совсем не сложно! По этому рецепту чечевичного супа с грибами вы без труда приготовите этот вкусный постный супчик.

Как приготовить

Налейте в кастрюлю 2 литра воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Картофель помойте, очистите, порежьте кубиками и положите в кипящую воду.

Рецепт чечевичного супа с грибами

Затем очистите лук, измельчите его и положите на заранее разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Когда лук слегка поджарится, добавьте к нему мелко нашинкованную морковь.

Рецепт чечевичного супа с грибами

Шампиньоны хорошенько промойте, нарежьте на кусочки средней величины и добавьте к луку с морковью. Убавьте огонь до самого медленного и тушите смесь до готовности.

Рецепт чечевичного супа с грибами

Чечевицу несколько раз промойте, затем залейте холодной водой и дайте ей постоять минут 5-10.

Рецепт чечевичного супа с грибами

Когда картофель почти готов, добавьте к нему чечевицу. Продолжайте варить еще 5 минут.

Рецепт чечевичного супа с грибами

Потом добавьте тушеные овощи и грибы. Посолите и поперчите по вкусу. Варите суп еще минут 5.

Рецепт чечевичного супа с грибами

Измельчите зелень. За 2-3 минуты до окончания варки супа добавьте лавровый лист и зелень. Выключите огонь и дайте супу настояться под крышкой минут 10-20. Затем разлейте по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить колдуны с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта чечевичного супа с грибами

Для лучшего понимания как приготовить грибной супчик рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
reneredo
reneredo

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать суп с грибами к домашнему празднику.

Ксюша Ильченко
Ксюша Ильченко

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала суп с грибами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

teana1995
teana1995

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Маша Сологуб
Маша Сологуб

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать суп с грибами по этому рецепту.

iofis_95
iofis_95

Мои гости требовали добавки)))

cofrallon
cofrallon

Спасибо, за рецептик грибного супчика. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - http://recipeplus.ru/supy/schi/schi-s-gribami.

oflind
oflind

Вчера приготовила грибной супчик!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

aleksandra71
aleksandra71

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

ejuranted
ejuranted

Biserova_77 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без грибного супа я не знаю)

sinselyu1976
sinselyu1976

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Лера Полещук
Лера Полещук

В общем, супер!!!
biserova_77-волшебница!!!

ondont1970
ondont1970

Как вкусно! У меня муж любитель супа с грибами.

vorobyaninova_73
vorobyaninova_73

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Юта Шпарага
Юта Шпарага

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по грибному супчику!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

solomennikova_93
solomennikova_93

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Юлия Перещ
Юлия Перещ

Блюдо просто супер, готовила грибной супчик впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

ichurd1986
ichurd1986

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, biserova_77, рецептам.

Рецепт Тыквенно-чечевичного суп-пюре в мультиварке Тыквенно-чечевичный суп-пюре в мультиварке

Мякоть тыквы (свежая или замороженная) 100-200 г; Чечевица красная 100 г; Морковь средних размеров 1...

Рецепт Гречневого супа с белыми грибами и беконом Рецепт гречневого супа с белыми грибами и беконом

бульон - 1 л; гречневая крупа - 50 г; бекон - 50 г; грибы - 50 шт.; масло сливочное - 1 ст.л.; соль -...

Рецепт Чечевичного супа-пюре с лисичками Как приготовить чечевичный суп-пюре с лисичками

чечевица - 250 шт.; морковь - 1; масло сливочное - 1 ст.л.; сливки - 100 мл; вода - по вкусу; тимьян...

Рецепт Супа с фасолью и грибами Суп с фасолью и грибами

На кастрюлю 2 л:; Фасоль белая консервированная - 500 г; Шампиньоны крупные - 3-4 шт.; Лук репчатый -...

Чечевичный овощной суп

Вода 1.5 л; Чечевица 1 стак.; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло...

Рецепт Супа из нута с грибами Суп из нута с грибами

нут 1 стак.; грибы замороженные лесные 500 г; лук репчатый 1 шт.; зубок чеснока 3 шт.; масло оливковое...

Рецепт Винегрета с грибами Винегрет с грибами

Картофель 400 г; Морковь 200 г; Свекла 200 г; Соленые огурцы 200 г; Лук репчатый 100 г; Грибы маринованные...

Рецепт Оливье с грибами Рецепт оливье с грибами

Куриное филе 300 г; Шампиньоны 300 г; Морковь 2 шт.; Лук 3 шт.; Твердый сыр 250 г; Яйцо 5 шт.; Майонез...

Рецепт Ухи с грибами Уха с грибами

филе рыбы без костей 100 г; картофель крупный 2 шт.; морковь 2 шт.; луковица большая 1 шт.; шампиньоны...

Рецепт Щей с грибами Готовим щи с грибами

Капуста квашеная 800 г; Грибы сушеные 50 г; Морковь 1 шт.; Петрушка (корень) 150 г; Лук репчатый 1 шт.;...

Рецепт Супа куриного с лапшой Суп куриный с лапшой

Куриный суповой набор — 400 г; Мука — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Вода — 1,5 л; Морковь — 2 шт.; Луковица —...

Рецепт Пивного супа с тминно-чесночными сухариками Пивной суп с тминно-чесночными сухариками

Светлое пиво 1/2 л; Сметана 20%-ная 200 г; Яичный желток 2 шт.; Сахар 2 ч.л.; Тертый сыр 250 г; Соль...