Чечевичный суп с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 108 ккал. Рецепт супа с грибами относится к постным рецептам.
Чечевичный суп с грибами очень вкусный и простой в приготовлении! Если вы любите легкие постные супчики, то это рецепт специально для вас! Возможно вам будет интересен рецепт драников с грибами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Чечевица — 1 стак.
- Шампиньоны — 200 г (свежие)
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Масло растительное — 3 ст.л. (для жарки)
- Лавровый лист — 2 шт.
- Зелень петрушки — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу (черный молотый)
Приготовить чечевичный суп с грибами в домашних условиях совсем не сложно! По этому рецепту чечевичного супа с грибами вы без труда приготовите этот вкусный постный супчик.
Как приготовить
Налейте в кастрюлю 2 литра воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Картофель помойте, очистите, порежьте кубиками и положите в кипящую воду.
Затем очистите лук, измельчите его и положите на заранее разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Когда лук слегка поджарится, добавьте к нему мелко нашинкованную морковь.
Шампиньоны хорошенько промойте, нарежьте на кусочки средней величины и добавьте к луку с морковью. Убавьте огонь до самого медленного и тушите смесь до готовности.
Чечевицу несколько раз промойте, затем залейте холодной водой и дайте ей постоять минут 5-10.
Когда картофель почти готов, добавьте к нему чечевицу. Продолжайте варить еще 5 минут.
Потом добавьте тушеные овощи и грибы. Посолите и поперчите по вкусу. Варите суп еще минут 5.
Измельчите зелень. За 2-3 минуты до окончания варки супа добавьте лавровый лист и зелень. Выключите огонь и дайте супу настояться под крышкой минут 10-20. Затем разлейте по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить колдуны с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта чечевичного супа с грибами
Для лучшего понимания как приготовить суп с грибами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать суп с грибами к домашнему празднику.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала суп с грибами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать суп с грибами по этому рецепту.
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо, за рецептик грибного супчика. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - http://recipeplus.ru/supy/schi/schi-s-gribami.
Вчера приготовила грибной супчик!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Biserova_77 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без грибного супа я не знаю)
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
В общем, супер!!!
biserova_77-волшебница!!!
Как вкусно! У меня муж любитель супа с грибами.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по грибному супчику!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Блюдо просто супер, готовила грибной супчик впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, biserova_77, рецептам.
Тыквенно-чечевичный суп-пюре в мультиварке Мякоть тыквы (свежая или замороженная) 100-200 г; Чечевица красная 100 г; Морковь средних размеров 1...
Рецепт гречневого супа с белыми грибами и беконом бульон - 1 л; гречневая крупа - 50 г; бекон - 50 г; грибы - 50 шт.; масло сливочное - 1 ст.л.; соль -...
Как приготовить чечевичный суп-пюре с лисичками чечевица - 250 шт.; морковь - 1; масло сливочное - 1 ст.л.; сливки - 100 мл; вода - по вкусу; тимьян...
Суп с фасолью и грибами На кастрюлю 2 л:; Фасоль белая консервированная - 500 г; Шампиньоны крупные - 3-4 шт.; Лук репчатый -...
Вода 1.5 л; Чечевица 1 стак.; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло...
Суп из нута с грибами нут 1 стак.; грибы замороженные лесные 500 г; лук репчатый 1 шт.; зубок чеснока 3 шт.; масло оливковое...
Винегрет с грибами Картофель 400 г; Морковь 200 г; Свекла 200 г; Соленые огурцы 200 г; Лук репчатый 100 г; Грибы маринованные...
Рецепт оливье с грибами Куриное филе 300 г; Шампиньоны 300 г; Морковь 2 шт.; Лук 3 шт.; Твердый сыр 250 г; Яйцо 5 шт.; Майонез...
Уха с грибами филе рыбы без костей 100 г; картофель крупный 2 шт.; морковь 2 шт.; луковица большая 1 шт.; шампиньоны...
Готовим щи с грибами Капуста квашеная 800 г; Грибы сушеные 50 г; Морковь 1 шт.; Петрушка (корень) 150 г; Лук репчатый 1 шт.;...
Суп куриный с лапшой Куриный суповой набор — 400 г; Мука — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Вода — 1,5 л; Морковь — 2 шт.; Луковица —...
Пивной суп с тминно-чесночными сухариками Светлое пиво 1/2 л; Сметана 20%-ная 200 г; Яичный желток 2 шт.; Сахар 2 ч.л.; Тертый сыр 250 г; Соль...