Пивной суп с тминно-чесночными сухариками
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 433 ккал.
Ингредиенты
- Светлое пиво 1/2 л
- Сметана 20%-ная 200 г
- Яичный желток 2 шт.
- Сахар 2 ч.л.
- Тертый сыр 250 г
- Соль 1/2 чайной ложки
- Тмин 2 ч.л.
- Чеснок 3 зубчика
- Перец черный молотый по вкусу
- Черный хлеб 1 кусок
Как приготовить
Желтки растереть с сахаром и солью. Добавить сметану и взбить в однородную смесь.
Пиво вскипятить в эмалированной посуде, снять с огня, развести в нем сметанно-яичную смесь, добавить тмин и тертый сыр. Затем вновь подогреть на медленном огне, постоянно помешивая, но не доводя до кипения.
Нарезать хлеб произвольно (я нарезала палочкам), посыпать солью и подсушить в духовке.
Горячие сухарики посыпать измельченным чесноком и тмином.
В порционную тарелку налить суп, положить несколько сухариков, украсить веточкой зелени.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить спагетти с сардинами и сухариками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Сегодня буду готовить!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Очень понравился рецепт http://recipeplus.ru/supy/syrny-sup/syrny-krem-sup-s-sukharikami, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо за рецепт супа!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Люда, спасибо большое, за вкусный превкусный супчик!!!
Салат Цезарь с жареными креветками и чесночными гренками Салат ромен 1 пучок; Сыр пармезан 30 г; Черствый белый хлеб 3 куска; Оливковое масло extra virgin 2 столовые...
Рецепт диетического горохового супа с чесночными рулетами Зеленый горошек замороженный 150 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Мука 200 г; Вода 3,1 л; Растительное...
Как приготовить гороховый суп с чесночными рулетиками вода 3 л; горох 150 г; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; соль по вкусу; приправы 1 ч.л.; лавровый лист 2 шт.;...
Гороховый суп с курицей и сухариками курица — 400 г; горох; картофель — 3 шт.; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; масло растительное —...
для салата; Салат Рамен 200 г; Сыр Пармезан 60 г; для соуса; Майонез 200 г; Анчоусы 5 шт.; Горчица 2...
Цветная капуста на пивной банке Цветная капуста — 1 шт.; Пиво в банке — 1 шт.; Растительное масло — 2-3 ст.л. (лучше оливковое); Соль...
Греческий салат с сухариками 4 помидора; 3 огурца; 200-250 г сыра Фета; 250 г белого хлеба; 150 г маслин без косточек; 1 болгарский...
Рецепт сырного крема-супа с сухариками Картофель 6 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 головка; Чеснок 4 зубчика; Морская соль по вкусу; Перец черный...
Суп гороховый с сухариками Горох — 250 г; Говядина — 0,7 кг (на кости); Картошка — 250 г; Соль — По вкусу; Корейка копченая — 200...
Готовим салат цезарь с сухариками Для соуса:; Оливковое масло - 4 ст.л.; Соль - по вкусу; Чеснок - 2 зубч; Горчица - 1 ч.л.; Лимонный сок...
Чечевичный суп с грибами Чечевица — 1 стак.; Шампиньоны — 200 г (свежие); Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Картофель — 3...
Суп с фрикадельками и перловкой Мясной фарш — 300-400 г (любой - свиной, говяжий, куриный); Вода или мясной бульон — 2-3 л; Перловка...