Уха с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 205 ккал. Повод приготовления: обед. И все это мы будем варить.
Ингредиенты
- филе рыбы без костей 100 г
- картофель крупный 2 шт.
- морковь 2 шт.
- луковица большая 1 шт.
- шампиньоны 100 г
- чеснок 3 зуб
- масло растительное 2 ст.л.
- специи по вкусу
- помидоры 2 шт.
- лимон 1 шт
Как приготовить
Рыбное филе нарежьте небольшими кусочками, быстро обжарьте в растительном масле, снимите со сковороды.
Нашинкуйте лук и морковь. Обжарьте в растительном масле 2-3 минуты.
Грибы порежьте кусочками (красивее будет, если нарезать их ломтиками вдоль). Добавьте к морковке с луком, добавьте специи, тушите все вместе около 10 минут на слабом огне.
В кастрюле доведите до кипения 1,5 л воды. Добавьте рыбу, нарезанный кубиками картофель, и тушенные грибы с овощами. Варите на слабом огне около 15 мин
За 2-3 мин до окончания приготовления выложите в кастрюлю нарезанные дольками помидоры. выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Дайте настояться 10 мин
В разлитый по тарелкам суп добавьте чеснок (натертый на мелкой терке), и по ломтику лимона. Приятного аппетита!)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зразы с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Делала уху с грибами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Очень люблю уху с грибами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
А как Вы готовите щи с грибами? Поделитесь секретом.
Как вкусно! Я полюбила уху с грибами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала уху с грибами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вкус ухи с грибами просто потрясающий!
Будем повторять.
Ух ты! Как красиво и просто!
Я, как большая любительница ухи с грибами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне ухи с грибами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт ухи с грибами!
Чечевичный суп с грибами Чечевица — 1 стак.; Шампиньоны — 200 г (свежие); Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Картофель — 3...
Рецепт супа горохового с грибами Шампиньоны — 300 г; Горох — 1 стак.; Вода — 2 л; Картофель — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лавровый...
Как приготовить суп с фасолью и грибами На кастрюлю 2 л:; Фасоль белая консервированная - 500 г; Шампиньоны крупные - 3-4 шт.; Лук репчатый -...
Молочный суп с грибами Шампиньоны — 400 г; Мука пшеничная — 2 ст.л.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Масло сливочное — 100 г;...
нут 1 стак.; грибы замороженные лесные 500 г; лук репчатый 1 шт.; зубок чеснока 3 шт.; масло оливковое...
Окрошка с грибами Грибы (белые сушеные) 1 горстак.; Колбаса вареная 300 г; Картофель 4 шт.; Яйца 4 шт.; Огурцы 4 шт.; Редиска...
Гренки с грибами Кусочки ржаного хлеба — 4 шт.; Филе куриное отварное — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Ветка сушеного тимьяна...
Рецепт жульена с грибами сливки - 200 мл; мука - 1 ст.л.; масло сливочное - 1 ст.л.; чеснок - 2 стак.; сыр - 30 г; соль - 1 щепотка;...
Оливье с грибами Куриное филе 300 г; Шампиньоны 300 г; Морковь 2 шт.; Лук 3 шт.; Твердый сыр 250 г; Яйцо 5 шт.; Майонез...
Готовим щи с грибами Капуста квашеная 800 г; Грибы сушеные 50 г; Морковь 1 шт.; Петрушка (корень) 150 г; Лук репчатый 1 шт.;...
Уха Архиерейская Курица — 1 шт.; Рыба — 2-3 шт. (щука и судак); Луковица — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Чеснок — 2-4 Зубчиков;...
Уха из форели по-фински Сливочное масло — 2 ч.л.; Порей — 2 шт.; Картофель — 1.5 кг; Форель — 0.5 кг (филе); Лавровый лист —...